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Idées de plats et légumes d’accompagnement faciles

haricots verts sautés à l’ail et persil
haricots verts sautés, legumes d’accompagnement
 

Idées de plats et légumes d’accompagnement faciles

Bonjour tout le monde,

Quand on décide de faire un repas entre amis, préparer un diner de fêtes ou pour la table du repas de Noël, on aurait déjà décidé quoi faire:

– une dinde au four,

– un gigot d’agneau rôti,

– des grillades

– ou encore du poisson au four,

On oublie le principal, le plat ou légumes d’accompagnement.

Les plats, légumes  et recettes d’accompagnent sont toujours faciles et rapides à faire, mais c’est la chose la plus importante qui va donner le meilleur goût et la plus belle présentation de notre repas festif.

On peut varier les plats d’accompagnement à l’infini, on peut même présenter plusieurs recettes à la fois.

Idées de plats et légumes d'accompagnement faciles
Idées de plats et légumes d’accompagnement faciles

 

À savoir votre envie ou le goût de vos convives et invités, vous pouvez varier

– d’une poêlée de légumes, à des légumes rôtis ou en purée.

– D’un risotto à des frites, à une belle assiette de pâtes à une salade variée…

Alors partant pour une variété de recettes simples, faciles et rapides qui plairont à tout le monde.

 

La pomme de terre, N˚1 des légumes d’accompagnement:

Il faut avouer que la pomme de terre vient toujours en haut de la liste quand on veut faire un plat d’accompagnement.

En plus, on peut cuisiner la pomme de terre de mille et une manière, et ça va être toujours un délice.

La pomme de terre est un ingrédient disponible partout à la portée de tout le monde:

pommes de terre sautées au persil
pommes de terre sautées au persil

 

purée de pomme de terre

Ecrasée de pommes de terre à l’ail

pommes de terre sautées au persil

pommes de terre sautées au persil

gratin de pommes de terre au fromage

pommes de terre a la chermoula

pommes de terre hasselback

roulé de pomme de terre au fromage

Roulé pomme de terre fromage

pomme de terre au four

pomme de terre au four

salade de pommes de terre au pesto

croquettes au surimi

gratin de pommes de terre a la creme d’epinards

gratin de pommes de terre

gratin dauphinois

 

Les legumes d’accompagnement:

Vous n’imaginez pas le nombre de recettes d’accompagnement qu’on peut faire avec des légumes qui sont pas chers, à notre porter et unique en goût.

Que ce soit avec des patates douces, du panais, courgettes, carottes, potirons, poireaux, choux… Vous avez le choix du rois:

purée de patate douce

houmous de patate douce

frites de patate douce au four

crumble a la patate douce et carotte

purée de panais

gratin de panais

purée de céleri rave

puree de carottes

recette Fondue de poireaux et dos de cabillaud

recette Fondue de poireaux

polenta à la ratatouille gratinée

polenta à la ratatouille gratinée

 

 

crumble de potimarron au parmesan

potimarron rôti au miel et thym

potimarron rôti au miel et thym

butternut au four

Butternut rôtie au four

crumble de potimarron au parmesan

crumble de potimarron au parmesan

gratin de potimarron

gratin de chou fleur et pommes de terre

Purée de potimarron et oeuf poché

Purée de potimarron et oeuf poché

Choux de bruxelles et courge butternut rotis

haricots verts sautés à l’ail et persil

topinambour sauté au four

Topinambour sauté au four

recette gratin de topinambour

gratin de topinambour

gratin de fenouil

Poêlée de chou fleur aux oeufs

Clafoutis aux courgettes et chèvre facile

zaalouk d'aubergines

Zaalouk d’aubergines

baba ghanouj

pizza aubergine facile sans pâte

Pizza aubergine sans pâte

Papetons d’aubergine

millefeuille d’aubergines

 
 
 
 
Risotto aux courgettes sans vin
Risotto aux courgettes sans vin

Les pates et riz comme plats d’accompagnement:

C’est toujours gourmand et bien riche un plat de pates ou un plat de riz ou de risotto présenté pour accompagner des grillades et des rotis.

C’est surtout ideal quand on va nourir un grand nombre de personnes:

Potimarron farci au risotto au four

Risotto aux courgettes sans vin

Risotto aux courgettes

Risotto a la tomate

risotto à la tomate

recette riz pilaf aux pruneaux

riz pilaf aux pruneaux

Riz épicé aux pois chiches

croquettes de riz à la mozzarella

croquettes de riz à la mozzarella et origan

Coquillettes façon risotto

Coquillettes façon risotto ou pastasotto

risotto au potiron facile

risotto au potiron

Boulgour pilaf à la turque

Boulgour pilaf à la turque

gratin de pâtes et brocolis

pates aux légumes

pates aux legumes

Pâtes à la sauce alfredo facile

pates sauce alfredo

pates à la creme de courgettes

pâtes à la crème de courgettes

gratin de pates au potimarron et cheddar

gratin de pates au potimarron et cheddar

Conchiglioni aux epinards

Tagliatelles à la truffe et crème de Pecorino

Recette de spaghetti cacio e pepe

spaghetti cacio e pepe

Biryani au chou fleur

 

 

Salade d'artichauts à la vinaigrette au citron
artichaut à la vinaigrette

 

salade composée de riz au féta et thon

Salade composée de riz

recette coleslaw salade de chou facile

Coleslaw, salade de chou

Salade de couscous perlé aux betteraves

avocat facri au thon

salade d’avocat au thon

salade composée de risoni au thon

salade risoni au thon

salade composée d'orge au vinaigre balsamique 2

Salade d’orge

Salade mexicaine aux haricots noirs et maïs

salade de pates

salade de pates

Salade d’orzo au féta

salade d’aubergines a la féta

salade de quinoa asperge et avocat

salade de carottes a la chermoula

féta rotie aux olives et tomates-2

Fêta rôtie aux olives et tomates

tarte soleil au pesto

tarte soleil au pesto

quiche aux carottes gouda cumin

mini quiches aux carottes

omelette roulé au four

Omelette aux oignons

flan aux champignons

omelette espagnole

soufflé au camembert

recette pissaladiere aux oignons rouges

Pissaladière aux oignons rouges

boulettes d'aubergines au poulet

Boulettes d’aubergine en sauce tomate

roulés d’aubergine au pesto

gratin de chou fleur a la creme d’epinards

asperges vertes aux poissons cabillaud

champignons farcis

 

Je n’ai encore pas mis toutes les recettes et idées de plats et de legumes d’accompagnement de viandes, de roties, de barbecues, de poissons et de volailles. Attendez encore plus de recettes au fur et à mesure.

 

Idées de plats et légumes d'accompagnement faciles

Idées de plats et légumes d'accompagnement faciles

Amour de cuisine
5 from 5 votes

Instructions
 

  • Préparer une purée de pomme de terre ou une écrasée de pommes de terre
  • Préparer une fondue de poireaux
  • preparer une salade composée
  • preparer une poêlée de legumes, ou des legumes rotis au four.
Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!

 

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6 commentaires

  1. 5 stars
    Bonjour , merci pour toutes ces idées d’accompagnements ,le plus dur est de choisir . Bonne journée.

  2. 5 stars
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Oh alors là que des accompagnements absolument délicieux

  3. 5 stars
    merciiiiiiiiiii a toi pour toutes ces idees de repas , , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuu

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