recettes patissieres de base

Cette ganache montée au Nutella est une préparation avec peu d’ingrédients qui va embellir vos bûches, macarons et cupcakes. C’est une recette de ganache montée facile et rapide à préparer, et son goût est absolument devin. Ganache montée au Nutella Bonjour tout le monde,  Je prépare souvent la ganache montée au Nutella pour garnir les cupcakes. Mes enfants trouvent que …

La crème mousseline est une délicieuse recette de base. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une crème pâtissière enrichie de beurre, pour une texture légère et onctueuse. Elle est utilisée pour garnir des pâtisseries, gateaux d’anniversaire et de nombreux desserts. Crème mousseline recette facile Bonjour tout le monde, Voila une délicieuse recette pâtissière de base : la crème mousseline ou …

Comment faire la cuisson des chataignes dans l’eau ?  Les chataignes cuites à l’eau, une méthode facile et simple pour une collation ou snack gourmand par ce temps froid. Chataignes cuites dans l’eau Bonjour tout le monde, C’est la saison de belles et délicieuses châtaignes, ce que fait des châtaignes un ingrédient idéal et important à inclure dans les repas de …

Le tahini fait maison ou la crème de sésames est une préparation végétalienne, sans gluten, qui n’utilise que 2 ingrédients et prend moins de 15 minutes à préparer. De plus, si on fait nos petits calculs cela revient beaucoup moins cher que le tahini du commerce ! Recette du tahini fait maison Bonjour tout le monde, Il n y’a pas …

La gelée de coings est une préparation facile qui ne manque presque jamais du fond de mon placard. Je rattrape les années où il m’était difficile de trouver ces fruits, ici en Angleterre. Cette gourmande gelée de coing à la couleur rose dorée est parfaite pour tartiner des crumpets toastées, ou juste parfumer et donner plus de saveurs à un …

Un classique de base à avoir absolument dans son carnet de recette : la crème pâtissière à la vanille crémeuse, légère et onctueuse. Suivez moi, pour avoir cette recette de base facile, qui entre dans les plus gourmands desserts. Recette de la crème pâtissière Bonjour tout le monde, Voila la recette simple et délicieuse de crème pâtissière à la vanille, …

Recette creme anglaise facile Bonjour tout le monde, Vanilla sauce ou plus connue sous le nom de la crème anglaise est une crème onctueuse et savoureuse qui est la base importante de la fameuse ile flottante. La creme anglaise peut accompagner à merveille un gateau moelleux au chocolat, des fruits frais ou garnir des verinnes sucrées. Sa texture crémeuse et …

Sauce pour burger maison: la meilleure Bonjour tout le monde, On va voir comment preparer la sauce burger maison facile et rapide. La meilleure sauce burger maison surtout si vous utilisez des ingredients faits maison par vos soins. À la maison, le burger fait par mes soins pour mes enfants c’est une fois par quinzaine c’est  idée de repas simple …

Recette de la frangipane maison facile Bonjour tout le monde, La frangipane pour ceux qui ne connaisse est une préparation de base qui n’est que le mélange d’une crème pâtissière et une crème d’amandes. La frangipane est la garniture parfaite d’une galette des rois ou de tartes. J’ai cette recette de la frangipane maison facile dans mon cahier de cuisine …

pate feuilletée maison facile Bonjour tout le monde, J’insiste toujours à dire qu’il n’y a pas meilleur que le fait maison et la pate feuillette maison ne sort pas du lot. La pate feuilletée maison est une recette très facile à faire, un peu longue à réaliser certes, maison une fois qu’on a goûter, on comprend toute la différence entre …