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gateaux d’anniversaires, de fetes, celebrations

le layer cake, gateau d’anniversaire à étages

le layer cake, gateau d’anniversaire à étages Bonjour tout le monde, Vous m’avez beaucoup demander la recette du layer cake, ce gateau d’anniversaire à étages, et bien sur je cherchai l’occasion de le réaliser. Un layer cake est un grand gateau, donc il faut trouver des gourmands pour le déguster « in one go » et l’occasion était l’anniversaire de ma fille… ... Lire la suite »

Crème mousseline, recette pâtissière de base

Crème mousseline, recette pâtissière de base Bonjour tout le monde, A votre demande une recette pâtissière de base: la crème mousseline ou la crème à fraisier. La crème moussline est un plaisir à préparer et c’est aussi un plaisir à déguster. Perso je l’utilise beaucoup dans mes recettes surtout dans la décoration d’un délicieux fraisier de tarte aux fruits, ou ... Lire la suite »

recette du Molly cake, base de gateau d’anniversaire

recette du Molly cake, base de gateau d’anniversaire Bonjour tout le monde, La première fois que j’avais vu la recette du molly cake, cette base de gâteau d’anniversaire, j’étais super intriguée par l’ajout de la creme chantilly dedans. C’était une découverte pour moi, et je pensais vraiment que c’est pas logique du tout !!! Pourquoi monter une crème en chantilly, ... Lire la suite »

Recette du Number cake, gateau d’anniversaire facile

  Recette du Number cake, gateau d’anniversaire facile Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous la recette du number cake, le gâteau d’anniversaire super facile que j’ai réalisé pour mon blog anniversaire! Ouiiii, ça fait 12 ans que j’ai commencé l’aventure de mon blog. Mes débuts étaient sur canalblog, puis j’ai migré mon blog sur over-blog, et me ... Lire la suite »

Entremet de fraises et son glaçage miroir

Entremet de fraises et son glaçage miroir Bonjour tout le monde, il est sublime cet Entremet de fraises et son glaçage miroir! j’en suis très fière… J’aime beaucoup réaliser les entremets bavarois pour fêter un anniversaire, car ils sont toujours déguster rapidement. Lire la suite »

génoise légère haute et inratable

génoise légère haute et inratable Bonjour tout le monde, Voila ma recette de génoise légère haute et inratable que je fais maintenant depuis des années, ma recette fétiche, que je donne à chaque personne qui me demande une recette de base pour gateau d’anniversaire bien facile, eh ben c’est cette génoise. Lire la suite »

gateau au chocolat sans gluten

gateau au chocolat sans gluten bonjour tout le monde, voila un très beau gateau tout chocolat sans gluten, que Lunetoiles a préparé pour une spéciale occasion a la maison et qu’elle a aimé partager avec nous, un gateau moelleux au chocolat sans gluten, un fondant tout chocolat sans gluten, alors régalez vous même sir vous êtes intolérant au gluten, alors ... Lire la suite »

recette de la bûche façon forêt noire

recette de la bûche façon forêt noire Bonjour tout le monde, Alors pour l’histoire de cette recette de la bûche façon forêt noire, ma petite famille n’arrêtait pas de me réclamer une forêt noire, on aime beaucoup à la maison, mais comme mon four me fait plein de tours ces jours çi, j’avais peur de faire une génoise au chocolat haute, ... Lire la suite »

Ondulés noisettes – gateau au chocolat

bonjour tout le monde, un délicieux gateau, que Lunetoiles a préparé pour l’anniversaire de sa nièce, elle a aimé faire un gateau d’anniversaire Barbie, mais sa nièce a voulu un gateau tout chocolat, Luntoiles a choisi ce gateau aux noisettes,  un gateau dont la base est une très croustillante et fondante pate sablée, couverte d’une belle couche de crème aux ... Lire la suite »