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gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

sablés au citron

Sablés au citron Bonjour  tout le monde, Toujours dans le mood sablés, et cette fois ci, je partage avec vous la recette des sablés au citron. C’est une recette d’une de mes lectrices qui attend d’être valider sur mon blog depuis un moment déjà. Lire la suite »

cookies a la pate d’amande et cranberry

  Cookies a la pate d’amande et cranberry Bonjour tout le monde, Voila un petit délice que partage avec nous mon amie Lunetoiles. Ces cookies sont juste a tomber avec des morceaux de pate d’amande et des cranberries sèches, personnellement j’aime beaucoup tout ce qui est a base de cranberries sèches, c’est trop bon. Ces cookies a la pate d’amande et ... Lire la suite »

macarons a la noix de coco

    macarons a la noix de coco Bonjour tout le monde, voila des macarons a la noix de coco a l’ancienne que j’ai préparé a la va vite hier nuit, car une amie, m’a appeler bien tard, pour dire:” je vais venir te voir demain”, et comme je n’aime pas présenter a mes invites des trucs de commerce, voila ... Lire la suite »

Arayeche ou larayeche

Arayeche ou larayeche bonjour tout le monde, les Arayechs,  un délicieux  gateau algerien traditionnel  que j’aime beaucoup, ces petites douceurs si belles, cet heritage culinaires de nos grands mères, un gâteau qu’on dévorait avec amour dans les fêtes et les petites réceptions, très bon,  bien fondant avec un mariage de goût, entre l’amande que ces Arayeches cachent sous une pâte  ... Lire la suite »

cookies au chocolat moelleux et parfaits

cookies au chocolat moelleux et parfaits bonjour tout le monde, qui ne rêve pas de plonger un cookie bien moelleux dans un verre de lait bien chaud, et voir ces pépites de chocolat qui commencent à fondre, sur le dessus du cookie, comme une fine couche de Nutella… et puis en un moment de silence, on met ce cookie en bouche, ... Lire la suite »

petits fours aux amandes

petits fours aux amandes bonjour tout le monde, voila de très bons petits fours aux amandes, super fondant, et tres savoureux, j’avais vu cette recette dans l’émission “Chhiwate Choumicha” sur la chaine 2M. Lire la suite »

mchewek aux amandes, gateau algerien

mchewek aux amandes, gateau algerien bonjour tout le monde, Le mchewek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » à cause de la décoration des amandes effilées. Un gateau sans gluten de la famille de macarons, très délicieux et bien fondant. Lire la suite »

makrout façon maamoul

makrout façon maamoul Bonjour tout le monde, L’Algérie est un pays très riche dans sa culture culinaires,  surtout coté gâteaux et pâtisserie, et parmis tout ces délices on trouve Sultane el Sniwa ( le rois des plateaux de laid): el makroute, le makrout. Ce délice est indispensable dans la table algérienne notamment dans les fêtes religieuses et les mariages . Lire la suite »

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