Brioches et viennoiseries

Brioche extra moelleuse au Thermomix TM5 Bonjour tout le monde, C’est je vous dis que c’est la première extra parfaite brioche que j’ai fait, vous allez me croire? j’ai l’habitude de faire différentes recettes de brioches, buchty, cramique, kouglof, et encore plus, et elles sont toujours bonnes et délicieuses, mais cette recette, elle est extra parfaite.

galette des rois au chocolat et poires Bonjour tout le monde, Une des galettes des rois qui m’a été le plus commandée cette année, est la galette des rois au chocolat et poires! cette galette des rois est juste un délice, surtout quand on fait la bonne combinaison entre chocolat et crème d’amandes. la 2eme recette la plus demandée en …

recette: couronne des rois aux fruits confits bonjour tout le monde, voila une sublime couronne des rois, ou une galette des rois briochée, que j’ai réalisé hier, j’ai commencé la recette avant hier… c’est la première fois, que je réalise une brioche, on me basant sur une recette de pate qui repose toute la nuit, en vérité, je suis du …

galette des rois légère allégée et express Bonjour tout le monde, Alors pour cette recette  de galette des rois légère, allégée et express, je vais vous raconter la petite histoire: Une de mes résolutions de l’année 2018 était d’essayer de perdre du poids, hihihihi, alors là je ne vous raconte pas combien de fois j’ai fait cette résolution! Mais voila …

galette à la frangipane Bonjour tout le monde, Aprés le petit succés que j’ai eu avec les commandes de buches que j’ai réalisé pour Noël et et le réveillon,  voila avec de nouvelles commandes mais de galette des rois cette fois çi. Pour mes commandes j’ai bien sur fait de la pate feuilletée maison. J’ai eu deux commandes de galette …

Galette des Rois Salut tout le monde, Ma voisine du Palier Margarette, à l’habitude de partir beaucoup en France, c’est une femme trop gentille, elle est venue hier me dire, que la dernière fois qu’elle était partie en France, elle a mangé “ une viennoiserie comme elle a appelé avec de la crème d’amande dedans”, je lui ai dit: tu …

pate feuilletée maison facile Bonjour tout le monde, Vous être nombreux à me demander depuis une semaine la recette de la pate feuilletée maison facile! Alors je partage avec vous ma recette de la pate feuilletée que j’ai adopté depuis des années, je ne sais plus dans quel livre je l’ai trouvé ou encore dans quel site. Mais vous allez …

beurre de pomme recette au Thermomix et sans Bonjour tout le monde, Voila pour vous la recette du beurre de pomme une recette que je réalise au Thermomix et sans le Thermomix, c’est ce que je fais généralement quand je me trouve avec plus de 4 kilos de pommes ( les pommes du jardin du voisin qui tombe dans mon …

reussir la recette du Paris brest a la crème mousseline pralinée Bonjour tout le monde, Le paris brest est une recette que mon mari aime beaucoup, d’ailleurs il aime tout ce qui est à base de pâte a choux: éclaires, choux à la crème de marrons ou religieuses ( pas celle que Mercotte a mis en défit dans l’émission Meilleur …

Stollen brioche de noël allemande au massepain ( pâte d’amande) Bonjour tout le monde, Avant de vous passer la recette du stollen d’Alsace à la pâte d’amande ( au massepain), Stollen brioche allemande au massepain je vous raconte pour quoi je l’ai réalisé? On sent déjà Noël ici, surtout quand on va  faire le shopping, et depuis plus de 3 …