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gratin de potimarron recette facile et rapide

gratin de potimarron recette facile et rapide
gratin de potimarron

gratin de potimarron recette facile et rapide

Bonjour tout le monde,

Voilà un gratin de saison, le gratin de potimarron une recette facile et rapide qui se réalise en un clin d’oeil et avec peu d’ingrédients. Ce plat est juste un délice idéal comme idée d’accompagnement, personnelement je l’avais présenté pour le repas du midi pour accompagner des pilons de poulet au four.

ce gratin de potimarron facile est juste parfait, riches en saveurs bien agréables entre la douceur et le fondant du potimarron au palais et le goût fort et un peu piquant du comté surtout quand vous en trouver de bonne qualité! Cette recette je l’ai trouvé sur le blog de Papilles, car avec 3 potimarrons sous la main, il faut bien que je réalise des recettes variées avec ce légume que je trouve juste délicieux.

 

 

J’avoue que l’ajout du comté donne une autre dimension à ce gratin qui est super facile à réaliser, la seule difficulté est d’éplucher le potimarron… C’est toujours une tâche des plus irritante pour moi, éplucher les courges, que ce soit un potimarron, un potiron, une courge butternut ou encore un coing!!!

J’ai une grande citrouille dans mon placard depuis 3 semaines, et j’ai vraiment la flemme de la cuisiner juste car l’étape d’épluchage me repousse! Sinon au pire des cas la semaine prochaine je vais faire une soupe de potiron surprise, ça m’évitera de salir moins de vaisselles, et je vais sauté l’étape d’épluchage!

OK! pour la recette du gratin de potimarron d’aujourd’hui, après avoir essayer tout les couteaux de ma cuisine, et après avoir trouver qu’il n’y a pas mieux qu’un éplucheur de bonne qualité, le reste est devenu un jeu d’enfant, d’ailleurs cette recette sera dans mon tableau: idee repas facile et rapide.

Si vous aimez les recettes à base de courges ( surtout il faut en profiter de la saison):

 

gratin de potimarron recette facile et rapide

gratin de potimarron
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gratin de potimarron facile

Type de plat gratin, plat
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Amour de cuisine

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Disposez les cubes de potimarron sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez la gousse d’ail entière, arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Faites pré cuire au four pendant 15 minutes (la chair de potimarron doit rester ferme).
  • Râpez le Comté. Beurrez un plat à gratin, essuyez avec un peu avec une demi gousse d'ail, transférez-y les morceaux de potimarron précuits.
  • Mélangez la crème fleurette avec les 3/4 du Comté, salez légèrement et poivrez. Ajoutez une pointe de muscade fraîchement râpée. Versez la préparation sur le potimarron.
  • Parsemez avec le reste de Comté et faites cuire 40 minutes.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @amourdecuisine ou tagguez #amourdecuisine!

J’espère que cette recette de gratin de potimarron va bien vous plaire, n’oubliez pas de me laisser votre avis si vous réalisez la recette.

gratin de potimarron recette facile et rapide
gratin de potimarron

Je propose ce plat pour “Cuisinons de saison” animé par Claudine 🙂 :

Cuisinons de saison

Entrées Accompagnement Cuisine Saine Recette Facile  platlégumehiver

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20 commentaires

  1. 5 stars
    Bonjour
    Excellente recette ! top
    Alors moi avec le potimarron je ne me casse pas la tête, d’ailleurs je ne cuisine QUE lui, car je ne l’épluche pas
    Je le cuit à la vapeur, en cubes et le fais revenir avec l’oignon et des épices, la peau est tellement fine qu’elle cuit comme le reste. Ensuite j’écrase le tout à la fourchette, ou au mixer plongeant….. 🙂
    Essayer c’est adopter….. mais que pour le potimarron malheureusement

  2. Bonjour madame , depuis que j’ai découvert votre site culinaire je me sert toute la semaine de vos recettes qui m’ont toutes séduites sans exception et toute la famille a apprécié également
    Aujourd’hui je teste cette recette qui est de saison accompagnée de tranche de dinde et je suis certaine que je ne serais pas déçu.
    je voulais vous remercier pour tout ça.

  3. 5 stars
    Merci pour toutes ces recettes à base de courges! Je sens que je vais me régaler! 😛

  4. Une recette de saison comme j’aime.
    ;@)

  5. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Terriblement appétissant ton gratin

  6. 5 stars
    J »‘adore le gratin de courge un plat bien de saison, bises.

  7. 5 stars
    Salt, Tu proposes un gratin très original et réconfortant.

  8. Une recette à faire c’est la saison il faut en profiter bisous et belle journée

  9. 4 stars
    Bonjour , gratin à refaire ,
    je vous signale que la corvée  » épluchage  » n’est pas nécessaire avec le potimarron !!
    Je laisse la peau dans toutes mes recettes avec celui-ci

  10. Un gratin facile à faire et super gourmand pour se régaler et se réchauffer ! Merci de l’offrir à cuisinons de saison ! Bisous

  11. un bon gratin à retenir
    merci Soulef
    bisous
    passe un bon week-end