recettes salées

salade a l’aubergine / salade orientale en video Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd’hui cette délicieuse recette, que j’ai réalisé il y a un moment, mais que je n’ai pas eu la chance de publier… il n’est jamais trop tard pour vous passez cette délicieuse salade a l’aubergine, très facile a réaliser, et très riche en gout… ... Lire la suite »

 millefeuille d’aubergines bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas mon faible pour les aubergines, étonnant quand je me souviens qu’étant petite, je ne mangeai ce légume que dans la salade de poivron grillé. Je mangeai aussi les aubergines frites, oui c’est trop bon, mais avec le temps et quand on commence a prendre conscience que  ce n’est pas ... Lire la suite »

les roulés au thon Bonjour tout le monde, Les roulés au thon est une recette que je peux présenter avec fierté dés que j’ai des invités, et je sais qu’elle va tellement plaire, que mes invités demanderont la recette avant de partir, car c’est un réel fondant, un gout incomparable, surtout si vous aimez le thon… Lire la suite »

cake salé aux légumes bonjour tout le monde, avec cette chaleur infernal, en ce mois de ramadan, en Algérie, on ne mange presque rien, tellement la première chose qu’on consomme c’est l’eau a volonté. Lire la suite »

Galettes de courgettes Bonjour tout le monde, Des galettes de courgettes a  servir en entrée, ou a déguster en casse-croûte ( sandwich), oui oui, hihihi. En fait mon époux les a mangé comme ça, et il ne sait pas arrêter a une galette, avec de la harissa. Lire la suite »

Coca a la pate feuilletée Bonjour tout le monde, Voila une recette de coca a la pâte feuilletée, super facile à faire, surtout si vous avez de la pâte feuilletée du commerce… En un clin d’oeil, votre coca est prête  à consommer. Lire la suite »

 tourte au boeuf Bonjour tout le monde, Voila ce que j’ai réaliser avec deux grand steak de boeuf, que mon époux m’a demandé de passer au grill et de l’accompagner d’une salade. J’ai préféré faire une tourte au boeuf couverte d’une fine couche de rondelles de pommes de terre. Mon époux était déçu au début en voyant la tourte, je ... Lire la suite »

Frita algerienne Bonjour tout le monde, La frita est un met réaliser a base de poivrons et tomates, ça ressemble un peu au hmiss, mais normalement la frita se realise sans l’ajout de l’ail… Mais je vais être franche avec vous, on aime bien le gout de l’ail a la maison, que je mets tout de meme un peu dedans, ... Lire la suite »

samboussek à la viande hachée Bonjour tout le monde, A la demande de mon époux, j’ai réalisé ces samboussek à la viande hachée, une entrée très délicieuses qu’on aime bien à la maison et qui ressemble à bourek laadjine  ( recette de la cuisine algérienne ). Cette entrée bien savoureuse trouvera facilement place sur vos table d’été, les tables de ... Lire la suite »

Fricassé tunisien Bonjour tout le monde, Vous aimez les Fricassés tunisiens? Moi j’en raffole, juste passez moi un fricassé tunisien et je peux tenir toute la journée sans demander autre chose! Depuis que j’ai appris cette recette de mes copines a la faculté, je ne m’en lasse jamais de la faire, surtout durant le ramadan. Je me souviens de ces ... Lire la suite »