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recettes aux poissons et fruits de mer

Saumon au four à la crème ciboulette

saumon au four à la creme ciboulette

Saumon au four à la crème ciboulette Bonjour tout le monde, Le saumon cuit au four avec une sauce à la crème citronnée à la ciboulette est l’une des recettes de saumon les plus rapides et les plus savoureuses. C’est un plat facile au four qui se prépare en 20 minutes. Cette recette de saumon est parfaite pour le diner …

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Saumon glacé à la clémentine au four

Saumon glacé à la clémentine au four Cette recette de saumon glacé à la clémentine au four est très délicieuse aux saveurs douces , sucrées et acidulée! Parfait comme idée de recette pour diner facile, c’est un repas facile et sain qu’on peut préparer en 30 minutes chrono. Le mariage du saumon delicatement rôti et des clémentines juteuses sucrées et …

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Saumon à la sauce tahini au yaourt

Saumon à la sauce tahini

Saumon à la sauce tahini au yaourt Ce saumon à la sauce tahini au yaourt est très savoureux, et même si le saumon seul sauté dans un petit filet d’huile d’olive extra vierge est trop bon, cette sauce tahini parfumée à l’ail fraîchement râpé donne une saveur incomparable à ce pavé de saumon bien fondant. Dans le menu de semaine …

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Cabillaud aux oignons cuit au four

Cabillaud aux oignons cuit au four

Cabillaud aux oignons cuit au four Bonjour tout le monde, Une assiette légère et gourmande en même temps, ce cabillaud aux oignons cuit au four accompagné d’haricots verts sautés à l’ail et de pommes de terre écrasées au four était notre repas du soir bien gourmand, un vrai régale et surtout très facile à préparer. C’est vrai qu’on a plusieurs …

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Le gravlax de saumon entrée festive de Noël

Le gravlax de saumon entrée festive de Noël Le gravlax de saumon entrée festive de Noël Bonjour tout le monde, Habituellement servi en apéritif, le gravlax de saumon est une entrée parfaite pour divertir la famille et les amis lors d’un repas de Noël, présenté sur des blinis fondants avec un fromage à la crème pour adoucir juste un peu …

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Noix de Saint Jacques poêlées au céleri rave

noix de saint jacques poelles au celeri rave

Noix de Saint Jacques poêlées au céleri rave Bonjour tout le monde, Plus élégant, plus raffiné, plus succulent et plus délicieux que des noix de Saint Jacques sautées que ce soit dans du beurre noisette ou dans un peu d’huile comme aujourd’hui, je vous le dis: il n y a pas! Surtout pour un repas de Noël, un diner en …

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Moules à la provençale ou sauce tomate

recette de moules a la sauce tomate

Moules à la provençale ou sauce tomate Bonjour tout le monde, Voila une recette Number one chez mon mari, si je le suis, les moules en sauce tomate ou les moules a la provençale peuvent être sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, n’en  ramène pas tout le temps. Ce n’est pas que …

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ceviche de poisson à la Fleur de sel de Guérande

ceviche de poisson à la Fleur de sel de Guérande

Le ceviche de poisson à la Fleur de sel de Guérande un plat aux douces saveurs de la mer On vous propose une délicieuse recette de poisson accompagné de sa Fleur de sel de Guérande. Pas besoin d’aller en bord de mer pour se sentir en vacances, ce céviche de poisson regroupe tous les critères d’un bon plat d’été, frais …

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recette de nouilles sautées aux crevettes

recette de nouilles sautées aux crevettes

  recette de nouilles sautées aux crevettes Bonjour tout le monde, Les nouilles chinoises sautées aux crevettes qui est une idée de repas du soir bien gourmande est l’un des plats rapides le plus demandé à la maison. On a chaque semaine un plat de pâtes dans le menu de la semaine et j’essaye toujours de varier et faire une …

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papillotes de poissons aux légumes

papillotes de poissons aux légumes Bonjour tout le monde, En voici un plat bien savoureux et riche nutritivement, une recette légère et gourmande que ces papillotes de poissons aux légumes parfaite pour un repas du soir équilibré. Ces recettes sont assez vieilles et à l’epoque j’utilisais du papier aluminium pour faire les papillotes, j’ignorai la nuisance pour la santé que …

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