gratin de pommes de terre au fromage

gratin de pommes de terre au fromage

Bonjour tout le monde,

ça vous dit un gratin de toute simplicité, bien savoureux et facile à faire? Alors voila pour vous le gratin de pommes de terre au fromage, qu’on aime beaucoup à la maison et que mes enfants demandent dès que je pose la fameuse question: vous voulez quoi au diner???? Je vous conseil ce menu de 4 semaines bien complet, ou encore tout cet index avec plein d’idee de recette.

Ces deux index vont bien vous aider, quand vous êtes à court d’idées ou que vous êtes pressée, car j’ai sélectionné les recettes dessus minutieusement et particulièrement pour les moment ou l’on a besoin de quelqu’un qui nous donne juste un petit indice pour le diner ou le déjeuner.

Ça m’arrive des fois d’être très prise, ou encore trop fatiguée, je viens sur l’un de ces deux index et en moins de 10 minutes, j’aurai déjà eu une idée de la recette du jour.

Ce gratin de pommes de terre est l’une des recettes d’accompagnement que je selectionne presque à chaque fois, tout simplement car je suis sûre d’avoir tous les ingredients à portée de la main, en plus on prend juste un peu de temps avec la mandoline, et une fois au four, on oublie tous les tracas de la journée et on peut siroter sa boisson detox favorite ou son thé glacé au calme avant de préparer la table du diner.

On va même durant le temps de cuisson pouvoir faire une bonne salade d’agrumes pour terminer son repas en beauté. C’est une recette bien simple mais elle trouve facilement sa place comme idée dans le menu de Noel pour accompagner la dinde au four.

Comme je vous ai dit, avec mes enfants, il fallait juste que je pose la question, pour préparer ce gratin de pomme de terre au fromage et j’en ai profité de l’occasion pour faire ce plat en video que vous allez trouver ci-dessous

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gratin de pommes de terre au fromage

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• Auteur: Amour de Cuisine

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Ingredients

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• 5 pommes de terre moyennes
• sel (poivre noir, noix de muscade)
• 2 gousses d’ail
• du beurre pour le moule (et quelques noisettes pour le gratin)
• 1/2 litre de lait
• 6 c. à soupe de crème fraiche
• fromage au goût: emmental (gruyère, parmesan,)

Mode cuisson Empêchez votre écran de devenir noir

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Instructions

1. coupez les pommes de terre lavées et épluchées en fines rondelles
2. beurrez un moule à gratin de presque 22 cm.
3. parsemez un peu d’ail rapé ( facultatif)
4. couvrez d’une couche de rondelles de pommes de terre, salez et poivrez.
5. Rapez un peu de noix de muscade dessus,
6. ajoutez 1/3 du mélange lait et creme fraiche.
7. garnissez de fromage rapé et d’ail et faites l’opération encore 3 fois jusqu’à épuisement des rondelles de pommes de terre.
8. faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant au minimum 1 heure ( prolongez la cuisson si necessaire)

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