Cuisine saine

Salade de chou rouge et tofu fumé Bonjour tout le monde, Je ramène toujours du soleil sur ma table et cette fois, c’est avec cette salade de chou rouge, tofu fumé et carottes assaisonnée avec une vinaigrette à base d’une sauce thaï que j’ai ajouté plein de couleurs à la table du repas du soir pour accompagner des pilons de poulet …

Choux de Bruxelles et potimarron à la mélasse Bonjour tout le monde, Ces choux de Bruxelles et potimarron rôtis au four à la mélasse de grenade était le petit plat de légumes d’accompagnement du chapon rôti de cette année, à côté des potimarrons rôtis au miel et de l’écrasée de pommes de terre, les recettes parfaites pour un repas de …

Boisson detox après les fêtes Bonjour tout le monde, Je suis sûre qu’après toutes les bonnes et gourmandes recettes que vous avez préparé pour le repas de Noël, vous allez aimer siroté dans ce verre de boisson detox rafraichissante et bien parfumée, la meilleure boisson detox après les fêtes. Cette boisson détox aux pommes, canneberges, gingembre et citron au goût …

Grog sans alcool boisson chaude Bonjour tout le monde, Et voila la boisson chaude qui m’accompagne presque tout l’automne et l’hiver, parfois même en printemps, le printemps en Angleterre n’est pas bien plus beau. Le grog sans alcool cette boisson sans alcool soulageante et réchauffante qui aide à lutter contre le rhume, le froid et toute la fatigue désagréable d’un …

mayonnaise maison sans oeuf Bonjour tout le monde, Je vous reposte ma recette de mayonnaise maison sans oeuf, car avec ce confinement, je me suis trouvée sans oeuf, et je voulais faire une mayonnaise maison pour déguster des falafel, du houmous , et des frites. Je ne leur ai pas bien sur dis que cette mayonnaise est sans oeuf, que …

Eau detox pamplemousse et gingembre Bonjour tout le monde, Alors partant pour une eau detox de pamplemousse et gingembre? Pour être franche, je ne m’attendais pas a revenir si tôt pour les boissons rafraichissantes, mais je ne vous raconte pas la chaleur de ces deux jours, hier j’ai laissé toutes les fenêtres ouvertes et c’étaient étouffant! Cette eau rafraichissante et …

smoothie bowl à la mangue et banane Bonjour tout le monde, Comme mes enfants préfèrent au petit-déjeuner un smoothie qu’un bol de lait, ce matin je leurs ai préparé ce smoothie bowl à la mangue et banane. Differement au smoothie en boisson, le smoothie bowl à une texture plus onctueuse et se mange preferablement à la cuillère. En été c’est …

gressins aux amandes apéritifs sans gluten Bonjour tout le monde, Je continue avec les recettes que j’avais préparé pour le buffet d’apéro dinatoire que j’avais fait pour l’anniversaire de mon fils, et qui avait accompagné une gourmande soirée de grillades et salades gourmandes. Comme l’un des amis de mon fils avait une allergie au gluten, j’ai préparé ces gressins aux …

Muffins salés aux courgettes et parmesan Bonjour tout le monde, Je continue avec les recettes que j’ai faite pour l’anniversaire de mon fils, comme ces muffins salés aux courgettes et parmesan que j’ai préparé avec les financiers aux tomates cerises pour la soirée barbecue, et ces muffins salés n’avaient pas fait long feu malgré toutes ces grillades et brochettes bien …

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix, à l’époque c’était le Thermomix …