Cuisine saine

mayonnaise maison sans oeuf Bonjour tout le monde, Je vous reposte ma recette de mayonnaise maison sans oeuf, car avec ce confinement, je me suis trouvée sans oeuf, et je voulais faire une mayonnaise maison pour déguster des falafel, du houmous , et des frites. Je ne leur ai pas bien sur dis que cette mayonnaise est sans oeuf, que …

Eau detox pamplemousse et gingembre Bonjour tout le monde, Alors partant pour une eau detox de pamplemousse et gingembre? Pour être franche, je ne m’attendais pas a revenir si tôt pour les boissons rafraichissantes, mais je ne vous raconte pas la chaleur de ces deux jours, hier j’ai laissé toutes les fenêtres ouvertes et c’étaient étouffant! Cette eau rafraichissante et …

smoothie bowl à la mangue et banane Bonjour tout le monde, Comme mes enfants préfèrent au petit-déjeuner un smoothie qu’un bol de lait, ce matin je leurs ai préparé ce smoothie bowl à la mangue et banane. Differement au smoothie en boisson, le smoothie bowl à une texture plus onctueuse et se mange preferablement à la cuillère. En été c’est …

gressins aux amandes apéritifs sans gluten Bonjour tout le monde, Je continue avec les recettes que j’avais préparé pour le buffet d’apéro dinatoire que j’avais fait pour l’anniversaire de mon fils, et qui avait accompagné une gourmande soirée de grillades et salades gourmandes. Comme l’un des amis de mon fils avait une allergie au gluten, j’ai préparé ces gressins aux …

Muffins salés aux courgettes et parmesan Bonjour tout le monde, Je continue avec les recettes que j’ai faite pour l’anniversaire de mon fils, comme ces muffins salés aux courgettes et parmesan que j’ai préparé avec les financiers aux tomates cerises pour la soirée barbecue, et ces muffins salés n’avaient pas fait long feu malgré toutes ces grillades et brochettes bien …

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix, à l’époque c’était le Thermomix …

salade composée de riz au feta et thon Bonjour tout le monde, Qui comme moi aime les salades variées comme cette salade composée de riz au feta et thon? Pour moi, ces salades sont un must surtout durant l’été. Déja avec les journées bien chaudes, on n’a pas trop envie de rester des heures debout aux fourneaux, et ajoute à …

carpaccio d’ananas saveur mojito Bonjour tout le monde, Cette assiette de carpaccio d’ananas saveur mojito ( sans alcool ici) me rappelle de magnifiques souvenirs de notre premier voyage à Charm el chikh en Égypte, qu’est ce qu’il me manque le soleil de cet androit! Je suis revenue à plusieurs reprises en Egypte, mais à Hurghada. Malgré qu’il n’y a que …

Thé glacé detox aux cerises Bonjour tout le monde, S’hydrater, s’hydrater puis encore s’hydrater, c’est la chose la plus importante pour notre corps, et si vous êtes comme moi, et que vous ne pouvez pas boire beaucoup d’eau à longueur de journée, hydratez vous autrement… Avec des jus maisons bien sûr, des thés detox, des eaux detox, ou des eaux …

salade de fruits frais d’été facile Bonjour tout le monde, Durant les soirées de Ramadan, on a toujours des coupelles de salade de fruits frais d’été facile à réaliser et super délicieux  à déguster après le Iftar, c’est une façon de bien s’hydrater et surtout de déguster différents fruits, car mes enfants n’aiment pas croquer dans un fruit comme ça. …