Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes Repos: 2h Pour 6 à 8 personnesIngrédients:
Pâte sablée à l’amande:
180g de farine
1 pincée de sel
20 g de poudre d’amande
50g de sucre
1 sachet sucre vanillée
80g de beurre
1oeuf
1 cuill. à café de vanille liquide
Garniture:
3 pommes
2 oeufs
80 gr de sucre
2 sachet de sucre vanillé
40 g de poudre d’amande
20 cl de crème liquide
Préparation:
La pâte sablée à l’amande:
Dans un saladier, versez la farine, le sel, la poudre d’amandes, le sucre, le sachet de sucre vanillé et mélangez du bout des doigts. Faire un puits et ajouter le beurre coupés en dés, sablé du bout des doigts pour obtenir un gros sablé.
Ajouter l’œuf et la vanille liquide, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.Former une boule et la réserver au réfrigérateur pendant 2 heures. ( moi je l’ai tout de suite étaler , garnie dans le moule et réservez au frais le temps de faire la garniture).
Étaler la pâte entre deux feuille de papier sulfurisé, garnir un moule à tarte ou un cercle à tarte, piquer le fond à la fourchette et réserver au réfrigérateur. Préchauffer le four à 190°C.
La garniture:
Dans un saladier blanchir les œufs avec le sucre et le sucre vanillé à l’aide d’un batteur électrique, ajouter la poudre d’amande et la crème liquide. Bien mélanger.
Sortir la pâte sablée, disposer les lamelles de pommes, bien tasser. Ajouter la préparation sur les pommes. Enfourner pour 30 à 40 minutes.
Saupoudrer de sucre glace.
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Salam!!!! voilà, c’est fait, je viens de tester ta Tarte, c’était vraiment délicieux et je viens de publier la recette avec un lien vers la tienne bien sur, la seule modif c’est que je n’ai pas eu le temp de faire ta pâte sablée a l’amande et pourtant sa doit être délicieux, une autre fois pt-être, biz
Hmm j’aime beaucoup les tartes aux pommes !! La tienne à l’air succulente !! Les photos sont magnifiques !
Bisous et bon week-end !
hummm une très belle tarte!
magnifique tres belle ,j’aime bcp ,merci , bisous
coucou, bien sympathique. Bonne soirée biz boubou
elle est magnifique parfaite bravo à lunétoiles et merci à toi bizzzz
mium mium délicieuse tarte persi soulaf, bousaaaaaaaaaaaaas
miammmm cette délicieuse tarte !!!!
hum j’arrive yaatik assaha ma chère bisous
une belle tarte qui met en valeur ce fruit de saison!
la tarte normande est délicieuse, bravo.
A bientôt, Nadine
miam miam
bisous
vraiment bravo lunetoiles elle est superbe!!!bises à vous deuxx
Hummmm quel délice, trés appétisant merci Soulef
Bisousss.
tres belle tarte et facil a faire merci soulef.
merci beaucoup ma chere
Mmmh !!!! Elle a l’air trop trop bonne !!!!
absolument magnifique !
wow elle est magnifique ta tarte!!!digne d’un pâtissier 😉
bisous
Excellente j’adore la tarte aux pommes, miammm
manue
Hummmm… j’en ai l’eau à la bouche !
j’adore ce genre de tarte !
J’en dis que c’est trés reussi!
hum ça me donne envie . miam
merci
sandy
un delice oui
une jolie tarte comme je les aimes, elle est très belle
à bientôt
bises
moi aussi , j’adore les gâteaux aux pommes !
j’aadoooooooooooooore les gateaux aux pommes!!
merci pour ce partage!