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recette facile et rapide

recette facile et rapide ( + 80 recettes)

recette de chili con carne facile

recette de chili con carne facile

recette de chili con carne facile

Bonjour tout le monde,

Oh!! Du vrai chili con carne!!! Voila ce que  a dit mon mari il a vu son plat, une recette qu’il apprécie beaucoup le chili con carne et que je ne fais pas souvent, car quand on dit Chili, c’est bien piquant, piquant à la mexicaine en plus. Quand je fais le chili con carne pour le soir, je vois toujours la déception de mon mari, sinon directement il ouvre le frigo pour hacher du piquant tout frais sur son plat, il aime que ça soit vraiment piquant. Mais si je fais la recette pour le déjeuner juste pour nous deux, on peut voir que même ses yeux sourient, hihihihihi!

 

 

Bien évidement, tout ce qui est piquant, est  « la meilleure recette » pour mon mari que ce soit sauce ou salsas comme la sauce chimichurri et le pico de gallo surtout pour faire un burrito ou encore des tacos et , et quand ça contient de la viande hachée, et des haricots, quoi demander de plus? Ah si, un guacamole juste à coté est toujours le bienvenu, hihihihi.

Au passage, je vous donne aussi la recette de ces fajitas ou wraps au poulet et de ces quessadillas bien piquantes de la cuisine mexicaine.

C’est difficilement que j’ai pu prendre ces photos, car il était la à me presser: ça a refroidi maintenant, vite, vite, je dois sortir…

You can have this recipe in english:

chili con carne easy recipe

recette de chili con carne facile

 

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Chili con carne, facile et piquant

Type de plat plat
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions 2
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • 200 g de haricots rouges
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 poivron rouge piquant ici, si vous n’aimez pas, juste du poivron rouge doux
  • 500 g de tomates
  • 2 c à café de chili en poudre
  • 1/2 c à café de cumin en poudre
  • huile
  • sel

Instructions

  • faites tremper les haricots dans de l'eau froide pendant 12 heures. ( je fais ca la nuit)
  • le matin, égouttez et mettez dans une cocotte. remplissez la cocotte de suffisamment d’eau froide et laissez cuire jusqu’a ce que les haricots deviennent bien tendres.
  • émincez les oignons, et placez les dans une poêle.
  • taillez le poivron rouge en cubes et hachez l'ail.
  • ajoutez l’ail et les poivrons aux oignons, introduisez l’huile.
  • faites suer quelques minutes.
  • Ajoutez la viande hachée.
  • faites bien cuire.
  • quand les haricots sont cuits, faites égoutter et remettre dans la cocotte.
  • versez dessus la sauce de viande hachée.
  • ajoutez par dessus les tomates épépinées et concassées.
  • assaisonnez avec les épices et le sel.
  • ajoutez un peu d’eau, laissez cuire pendant 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson
  • Servez bien chaud.

recette de chili con carne facile

 

haricot, boeuf, plat, poivrons, espagne, mexique,  viande hachee

 

chili con carne 021.CR2
chili con carne 2013

chili con carne.CR2

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33 commentaires

  1. J’adore le chili. Je ne reproduis jamais tout à fait la même recette, préférant vider mon frigo à chaque fois, mais j’aime bien m’inspirer de la version de Jean-Philippe, qui y ajoute du cacao (dispo ici : https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/recipe/chili-sin-carne-fr/).

  2. coucou avec du cumin et du chili, là moi je me régale, bisous

  3. je m’inviterai bien à ta table..

  4. 5 stars
    Un piatto unico molto appetitoso!

  5. « Oh!! Du vrai chili con carne!!! » pour que ce soit « du vrai » on utilise pas de la viande hachée mais de la viande en morceaux coupés au couteau.
    Pourquoi vous ressortez un vieux post de 2013 ? Plus d’idée ? ?

    • franchement vous avez le temps de laisser de mauvais commentaires? et c’est la première fois que j’entends que c’est avec de la viande en morceaux????

  6. mes enfants adorent ce plat ! bonne soirée

  7. un des plats préférés de ma fille et de mon mari aussi
    merci Soulef pour ce partage
    bisous et très bon jeudi

  8. que voulez vous dire par une créme liquide

  9. من فضليك مقادير تع بسبوسي

  10. Merci pour le partage wallah je les essayé une fois c t pas bon mais la tienne est sertainement hayla

  11. moi c’est hier soir mais avec des vrais fayot rouge

  12. 5 stars
    J’aime beaucoup les plats harine merci pour le partage à faire Inchallah

  13. Je connais pas ce plat et je crois que je rate qu chose là..il donne très envie
    merci soulef tu me faits decouvrir

  14. 5 stars
    Ton chili fait vraiment envie! Il me donne faim de bon matin! J’adore! Bises!

  15. 5 stars
    ca doit-etre très bon bisous

  16. J en ai jamais mangé mais ton assiette m a l air super appetissante

  17. C’est un très bon plat, moi je ne le fait pas très piquant. Bisous

  18. 5 stars
    nous aimons les plats bien épicés et un peu piquant, miamm

    biz
    manue :))

  19. 5 stars
    Nous on adore le chili con carne, d’ailleurs il y en a un de prévu pour cette semaine :-)… Tes boulettes en sauce me font un gros clin d’oeil…. miam elle me tente. A très bientôt. Bises

  20. 5 stars
    Un de mes plats préférés… Une très belle assiette, j’en salive, miam !

  21. 5 stars
    J’aime beaucoup le chili con carne ! Un beau plat bien succulent 🙂
    Bis

  22. hmmmm une assiette bien savoureuse,j’adore
    bises ma belle

  23. il est super bien reussi Soulef, j’aime beaucoup

  24. il a l’air trop bon ton chili con carne, et les photos sublimes

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