Sauce piquante au yaourt

Sauce piquante au yaourt

Bonjour tout le monde,

Voila une sauce piquante au yaourt a tomber, pour les amateurs du piquant, ou meme les gens qui n’aiment pas trop le piquant comme moi…

Je l’avoue toujours, que je ne peux tolérer le piquant, mais cette sauce, je suis tombée sous son charme, lorsque je l’avais goûté, lors de nos cours d’Anglais qu’on avait a l’école de mes enfants. C’était chaque Lundi, on était plus de 16 femmes a se rassembler a étudier ensemble et chaque semaine, l’une de nous devait préparer un met, une petite entrée, et un petit gâteau a prendre avec du thé, on va dire un petit buffet, et il y avait cette recette qu’a réalisé une de mes amies d’origine somalienne, qu’elle présentait avec des beignets salées, ou alors des samboussas… Et comme je vous l’ai dis, malgré que je mangeai avec des  hhhhhhhhhhhhhh, des haaaaaaaaaaaaaaaaa, et ssssssssssssswwww, je ne pouvais m’empêcher de submerger mon beignet ou ma samboussa dans cette sauce qui faisait nager ma bouche en un bain de salive, tellement que c’était piquant, mais délicieux…

Impossible d’y résister. Aujourd’hui je partage avec vous cette recette de dip, ou sauce piquante au yaourt que j’ai presentee pour accompagner des chicken  nuggets ou nuggets de poulet, yum yum, a tomber…

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Sauce piquante au yaourt

Type de plat dip, sauce

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Portions 4

Auteur amour de cuisine

Ingrédients

• 1 yaourt naturel
  la quantite dependera de selon votre amour pour le piquant vous pouvez faire plus, vous pouvez faire moins.
• 1 gousse d'ail
• 1/4 de tomate fraiche
• 1 poivron piquant
  vous pouvez diminuez la dose moi c'est des petits poivrons de presque 1 doigt de longeur, et je n'en met pas tout, hihihihi
• quelques brin de persil
• sel et poivre noir

Instructions

• dans le bol du mixeur placez le poivre piquant coupé, l'ail, la tomate, le persil.
• mixez le tout jusqu’à avoir un mélange bien homogène.
• placez le dans un saladier, et ajoutez par dessus le yaourt, jusqu’à ce que vous avez le dosage qui vous convient.
• assaisonnez avec du sel et du poivre noir, selon votre gout.

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