Recettes pour menu de Noel économique pas cher

Voila des idées et recettes pour un menu de Noel économique et par cher.

Économisez sans sacrifier la joie des réunions en famille ! Découvrez quelques idées de recettes de Noël économiques qui raviront vos invités et votre famille.

Vous avez le choix entre des apéros simples et delicieux, des plats abordables mais savoureux, et des desserts gourmands.

menu noel pas cher
menu noel pas cher

Menu Noel économique pas cher

Bonjour tout le monde, 

Y pas plus délicieux que de se trouver autour d’une dinde au four quand on est nombreux.

Ou de se partager un chapon rôti au four quand on est une petite famille.

Mais ce n’est pas donné à tout le monde.

On peut toujours se reunir en famille autour d’un repas de Noel simple, avec des recetes economiques, pas chères et surtout facile à préparer.

Que vous préfériez une soupe rechauffante en entrée, ou une salade composée.

Que votre choix se porte sur une volaille au four juste autour de votre budget, ou un morceau d’agneau bien rôti.

Que vous choisissiez un flan en dessert ou un entremets à partager.

Sur ce article, vous allez trouver plein d’idées et recettes à préparer sans sortir de votre budget.

Les meilleures recettes pour un Noël pas cher

Vous pouvez facilement et sans ruiner votre budget, préparer des apéros faciles à déguster en attendant de passer à table !

Buffet d’apéros faciles et apéritifs dinatoires simples

Vous pouvez facilement et sans ruiner votre budget, préparer des apéros faciles à déguster en attendant de passer à table !

terrine d’avocat au saumon fumé
terrine d'avocat au saumon fumé
Bouchée de patate douce et guacamole
amuse bouche patate douce guacamole
gressins aux amandes apéritifs sans gluten
gressins aux amandes aperitifs sans gluten
Tartinade au thon à la Méditerranéenne
Tartinade au thon à la Méditerranéenne (dip)
Les gougères au fromage
gougeres au fromage, apéro dinatoire facile 5
Muffins salés aux courgettes et parmesan
Muffins salés aux courgettes et parmesan
Cake salé au chèvre et aux noix
Cake salé au chèvre et aux noix
Madeleines salées au chèvre et thym
Madeleines salées au chèvre et thym
Mini Saint honoré au boursin
Mini Saint honoré au boursin
Financiers salés aux tomates cerises
Financiers salés aux tomates cerises

Salades composées ou soupes réchauffantes

On passe à table maintenant, pour siropter une soupe réchauffante, une verrine salée savoureuse, ou une salade composée riche et croquante.

soupe de châtaigne facile
soupe de chataigne
verrine d’avocat aux crevettes et carottes
Verrines avocat crevette et carotte
Terrine aux deux saumons ultra rapide
Terrine aux 2 saumons ultra rapide
Verrine apero au crabe et mangue
verrine apero au crabe et mangue
soupe de potiron
Recette de la soupe de potiron rôti
Verrines d’oeufs aux câpres et anchois
Verrines d'oeufs aux câpres et anchois
Verrines mousse d’avocat au saumon fumé
verrine mousse d'avocat et saumon fume
endives à la salade d’avocat et crabe
endives à la salade d'avocat et crabe

Plat principal pas cher

Pour certain un Canard au four aux légumes sautés sera un plat parfait pour savourer son repas de noel et rester dans son budget.

Ou un bien délicieux Roti de boeuf au four accompagné d’une simple purée de pomme de terre, arrosée du jus de cuisson du roti.

Sinon vous pouvez préparer :

Poulet désossé farci roti au four
Poulet désossé farci au four
Saumon au four à la crème ciboulette
saumon au four
Épaule désossée farcie aux merguez au four
tranche d'Épaule désossée farcie au merguez au four présentée avec des legumes et potatoes wedges
Saumon glacé à la clémentine au four
Saumon glacé à la clémentine au four
Pain de viande moelleux
pain de viande fondant
gigot d’agneau au four
gigot d'agneau au four
Souris d’agneau confites au four
Souris d'agneau confites au four
Cuisse de dinde au citron
cuisse de dinde au citron

Boissons rafraichissantes et mocktails

Savourez votre diner de Noël accompagné d’une boisson fraiche ou d’un mocktail fruité bien gourmand.

Mocktail Mojito aux clémentines sans alcool
Mojito aux clémentines sans alcool
Sangria blanche à la poire sans alcool
Mocktail sangria blanche aux poires
Spritz sans alcool
spritz sans alcool orange pamplemousse
Mocktail Sangria sans alcool
Sangria sans alcool mocktail facile
Cocktail / mocktail dominicain Morir soñando
cocktail dominicain Morir soñando
citronnade ou limonade au citron
citronnade ou limonade au citron faite maison

Desserts rapides individuels ou à partager

Le choix d’un dessert est super facile et on peut toujours se permettre une gourmande buche de Noel sans se ruiner.

Verrines mont blanc sans rhum
Verrines mont blanc sans rhum
buche à la vanille et framboise
buche à la vanille et framboises
Flan coco des Antilles
Flan à la noix de coco
Entremets coussin matelassé aux framboises
Entremets coussin matelassé aux framboises. vue de la couche de mousse de framboises et inserts aux framboises
mousse au citron facile et rapide
mousse au citron facile et rapide
Véritable recette crème brûlée
creme brulee à la vanille
mouhalabieh à l’orange
mouhalabieh à l'orange et fleur d'oranger
tiramisu aux speculoos
Tiramisu aux speculoos
recettes pour menu de noel économique
recettes pour menu de noel économique
Imprimer
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
recettes pour menu de noel économique

Des recettes pour Noel pas chères


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 de 4 avis

  • Temps total: 25 minutes
  • Portions: 6 personnes 1x

Description

Voila des idées et recettes pour un menu de Noel économique et par cher.

Économisez sans sacrifier la joie des réunions en famille ! Découvrez quelques idées de recettes de Noël économiques qui raviront vos invités et votre famille.


Ingredients

Doubler
  • 400 gr de tagliatelles (fraîches ou de commerce)
  • 1 truffe (de presque 25 gr)
  • 250 ml de crème fraîche
  • 3 c. à soupe de Pecorino Romano (fraîchement râpé à défaut utilisez du bon Parmesan)
  • 1 filet d' huile de truffes (sinon remplacez par l’huile d’olive)
  • poivre du moulin
  • gros sel (pour la cuisson des pâtes)

Instructions

  1. faites bouillir l’eau avec un peu de gros sel, et faites cuire les pâtes.
  2. pour préparer la crème de Pecorino, râpez le fromage pour en récupérer 3 bonnes cuillères à soupe
  3. râpez la moitié de la truffe et émincez finement à la mandoline l’autre moitié
  4. faites chauffer à feu doux la crème dans une casserole avec le fromage râpé
  5. poivrez généreusement ( pas besoin d’ajouter le sel, le fromage l’est déjà assez )
  6. mélangez jusqu’à obtenir une belle crème ( ajoutez un peu d’eau bouillante au besoin)
  7. Egouttez les pâtes après cuisson et ajoutez les à la casserole de crème de Pecorino
  8. Ajoutez au dernier moment la poudre de truffe, mélangez le tout
  9. goûtez pour rectifier l’assaisonnement
  10. déposez un tourbillon de pâtes à la crème dans les assiettes
  11. ajoutez quelques lamelles de truffe et un filet d’huile de truffes.
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 2 heures
  • Catégorie: noel, pates, plat, plat vegetarien
  • Cuisine: cuisine facile, cuisine vegetarienne

Nutrition

  • Calories: 450

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Évaluation de la recette 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

8 commentaires