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Flan coco

flan au lait de coco 1

Flan coco

Salut tout le monde,

Pour un magnifique flan au lait de coco, je vous conseille absolument cette recette, surtout avec la fine couche de caramel. Mes enfants aiment beaucoup ce flan coco, et me le réclame à chaque fois! Heureusement pour moi,  que la recette est de toute simplicité.

 

 

Ben oui, j’aurais aimé que toutes les recettes soient aussi faciles et simples qu’un flan coco caramel, simple et rapide, il faut juste prendre le temps, et patienter que ça refroidisse avant la dégustation.

Quand je le fais pour mes enfants, généralement je le présente dans des ramequins, donc pas la peine de démouler ! Enfin, c’est pas le cas pour tout le monde, ma fille aime toujours son flan en assiette, elle commence par siroter tout le caramel qui coule, puis mange toute la couche caramélisée, pour ensuite déguster le reste!

 

Dans ma recette du flan coco d’aujourd’hui, j’utilise du lait de coco, j’ai une autre recette sans lait de coco, mais plutot avec la noix de coco, que je vais poster dès que possible, le temps de transférer les photos de ma caméra.

Pour les personnes qui aiment les recettes en vidéo, voila pour vous la recette filmée de ce flan coco:

Avant de passer à la recette, je vous passe une selection de flan maison qu’on aime bien et qui peuvent vous plaire aussi:

 

flan coco
recette flan coco
flan coco
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5 de 26 votes

Flan coco

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 400 ml de lait de noix de coco
  • 250 ml de lait
  • 80 grs de sucre ou selon le gout je me souviens avoir mise 6 c a soupes ma belle fille goutais a chaque fois le melange, jusqu'a avoir eu le bon gout pas trop sucrer, donc vaut mieux que vous tester le gout, avant l'ajout des oeufs bien sur, hihihihih
  • 4 œufs
  • nappage caramel prêt ou 150 gr de sucre converti en caramel.

    Instructions

    • Préchauffer le four à 180°C
    • Dans un saladier, mettre les œufs, le lait, le sucre et le lait de noix de coco
    • Mélanger bien le tout .
    • Versez dans un moule à cake, un peu de nappage caramel puis verser la préparation du flan .
    • Mettre à cuire au bain marie pendant 30 a 45minutes (ou selon votre four)
    • Laisser refroidir le flan dans son moule
    • placer le au frigo jusqu' au moment de servir.
    • pour le démouler , passer la lame d'un couteau sur les côtés .

    flan au lait de coco 3

    noix de cocodessertflan aux oeufs   , ramadan 2020

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    51 commentaires

    1. Bonjour,
      Intolérante au lactose, peut-on remplacer le lait aniimal ?
      Patou

    2. Un délice testé et approuvé tellement doux en bouche merci beaucoup 👌

    3. Je fais depuis des années le flan en cocotte minute. Méthode rapide et pas de bulles.

    4. J’adore ce genre de flan, c’est un petit dessert bien gourmand !

    5. Adoto i dolci al cucchiaio, ottimo al cocco!!!!

    6. Pour voir si c’est cuit on plante un couteau c’est ça ? Comme pour un gâteau ?
      Merci

    7. 5 stars
      Salem , je confirme j ai fais ce flan aux de lait de coco c est une tuerie ….

    8. 5 stars
      Je pense tester ta recette très vite, m’autorise tu à la publier sur mon blog?

    9. 5 stars
      Il m’a l’air bien savoureux ton flan! Je t’en piquerais bien une belle part! Bises ma belle!

    10. Mmmm….. le bon flan et ce caramel j’adore.

      Bisous, Doudine.

    11. 5 stars
      Pour l’avoir déjà goûté il est excellent ce flan. J’adore.
      Bisous et bonne soirée.

    12. bonjour, c’est la première fois que j’interviens (pour cause j’aime tout ce que tu fais et donc pas besoin d’intervenir hihi !!) mais là je me permets (si tu le veux bien!) de te dire que le four est trop chaud pour un flan, c’est pour ça qu’il y a des bulles, si tu veux un flan encore plus lisse et plus onctueux que ça (si si c’est possible!) tu baisses ton four à 110 sinon à 150 ) tu essaies et tu m’en diras des nouvelles… mais cela n’enlève rien au goût bien sûr ! cordialement ! farida

    13. 5 stars
      il est superbe ce flan coco !!

    14. mon mari adore le flan, je mets ta recette de côté , merci pour la partage
      bon mercredi ;D

    15. coucou un superbe flan merci pour le partage!!bisous

    16. Excellent j’adore ce flan coco !!

      manue :))

    17. miamm , j’adore ce dessert!!

    18. 5 stars
      j’adore ce style de dessert…

    19. 5 stars
      j’adore ce flan emmm ce que ça doit etre bon:)

    20. dommage alors 🙁 merciii bisous

    21. yaatik assaha ma chère bonne journée

    22. 5 stars
      salut ma chère trop bon ton dessert, le lait de coco tu l’a acheté d’ici d’algérie? parce que j’en ai jamais vu !!!! si oui je vais me mettre a en chercher sérieusement surtout que j’ai toujours voulu essayer ces recettes merci bisous

    23. 5 stars
      Miamm , déliceux!!

    24. waaaaaw , magnifique allah ya3tik assaha ; et merci pour ta visite je suis enchantée ; bon week-end

    25. J’adore ce flan, il a une super texture, miammm

      manue

    26. Miam !!!! Vraiment délicieux ce flan !!! Une vrai merveille !
      Bis

    27. Ca a l’air très bon, trop bon …. A essayer de toute urgence 🙂

    28. Wowww j’adore la noix de coco !!! vraiment il doit être super délicieux!! bonne soirée.

    29. Bonsoir…Un bon dessert bien réussi, j’adore le flan et la noix de coco c’est parfait pour moi.

    30. Une belle allure, ce beau flan!

    31. il a l’air divin ce flan coco, merci

    32. hummmmm quel délice j’adore j’en ai fait une fois cela fait tres longtemps bisoussss

    33. Wawwwwww un vrai delice de toute façon c’est une habitude chez toi et ça me surprends pas bisous

      Un petit vote pour moi recette N°17 sur
      http://payettecuisine.fr/concours

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