différentes recettes de Pains pour Ramadan 2020

différentes recettes de Pains pour Ramadan

bonjour tout le monde,

voila un petit index qui rassemble en photos et liens cliquables, les recettes, de pains fait maison super faciles qui vont bien vous faciliter la vie durant ce Ramadan incha Allah.

Vous allez trouver des  pains maison, khobz eddar, kesra, galettes, matlou3, ou matlou7, pain arabe, pain kabyle, pain cocotte. Des recettes à la portée de tout le monde, vous allez trouver la recette idéale pour vous sans aucun souci.

J’espère que vous allez aimé cet Index de pains pour Ramadan, et pour tout autre occasion, je vais continuer à le mettre à jour chaque fois.

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pain sans pétrissage ( khobz dar)	khobz a la farine, pain a la farine خبزالدار بالفرينة	matlouh sans pétrissage
Batbout marocain « بطبوط مغربي	kesra rakhsiss, galette rakhsiss	kesra rekhssis au thermomix
galette à l’huile, kesra mbessa	matlouh pain arabe	Matlou3 au four
Matlouh aux fines herbes	Matlouh semoule te farine	khobz dar aux grains

Focaccia au romarin et oignon	Pain pide	focaccia au parmesan
galette aux oignons, piment et origan	galette kabyle à la menthe	Pain pita à la poêle
tortillas à la farine	naans à la coriandre	Aghrom akorane, galette kabyle
pain de mie aux flocons d’avoine	pain de mie maison	pain maison complet ( a la farine complete)

Pain ficelle	khobz dar aux nigelle (avec technique du tangzhong)	pain de semoule
khobz dar au Thermomix	khobz dar constantinois	petits pains sans petrissage
pain cocotte sans pétrissage	pain pour burger	pain simit
pain au lait japonais hokkaido	pain pita au four	pain aux jaunes d’oeufs

Les pains farcis et Sandwichs

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Pains farcis au feta	batbouts farcis à la viande hachée et épinards	batbouts farcis au thon
Brioche salée à la ciboulette	naans au fromage	pain dégoulinant fromage et champignons
galette farcies à la chakchouka	pain aux olives	pain aux olives et aux oignons
pains au thon et chakchouka	pains à la viande hachée	pain dégoulinant aux deux fromages

recettes de differents pains faciles pour Ramadan

amour de cuisine

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 15 min

Temps total 30 min

Type de plat boulange

Ingrédients

  

• 7 c. a soupe de semoule
• 1 c a soupe de sucre
• 1 c a cafe de sel
• 1 c a soupe de levure instantanée
• 1 c a soupe de grain es de nigelles
• 1 c a soupe de graines de sésames
• 1 oeuf+1 blanc d'oeuf .
• 4 c a soupe d'huile.
• 250 ml de lait tiède.
• 3 verres de farine.
• 1 sachet de levure chimique.
• jaune d’oeuf + 1 c soupe de lait+ graines de nigelle et graines de sésame pour la décoration .

Instructions

 

• Dans un large saladier, versez les 7 c as de semoule, le sel, le sucre, la levure et les graines.
• Mélangez le tout puis ajoutez l’huile et les œufs.
• Mélangez les avec un fouet puis ajoutez le lait tiède
• incorporez le tout bien pour avoir une pâte liquide.
• laissez la préparation 30 min
• dégazez le mélange, puis incorporez la farine par petites quantités jusqu'a l’obtention d'une pate assez collante laissez reposer 10mn.
• enduisez vos mains d’huile pour manipuler plus facilement la pâte. juste pour formez une belle boule
• huilez un plateau et aplatissez la pate, que vous pouvez ensuite décorerez à la roulette ou simplement avec un couteau.
• Couvrez d’un torchon propre légèrement humide et laissez la pâte doubler de volume à l’abri des courants d’air ( mon astuce pour aller plus vite, est de chauffer le four, juste un peu, l’éteindre, et mettre le pain dedans, ca va doubler de volume en max 5 minutes)
• Préchauffez votre four à 190°C.
• mixez le jaune d’œuf avec un peu de lait et garnissez toute la surface sans dégazer le pain.
• décorez de grains de nigelle et de sésame et enfournez .
• Laissez refroidir et dégustez!

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