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Pain maison et galette pour ramadan

13 juin 2014 bavarois, mousses, charlottes, recette l'agar agar, Non classé 2 commentaires

Pain maison et galette pour ramadan

Je partage avec vous aujourd’hui l’index de Pain maison et galette pour ramadan, mes recettes des pains fait maison et galettes facile à réaliser pour accompagner vos plats et salades durant le mois sacré de ramadan, et même juste pour accompagner une salade fraîche dans une journée bien chaude…

Je sais que dans une journée chaude, on n’a même pas envie d’allumer le petit feu… personnellement c’est mon cas, je ne supporte allumer la gazinière, le trépied ou le four…. Mais car on aime les pains fait maison, comme les galettes matloue ou rakhssis, je m’organise a les préparer de bonheur, pour que maximum 10 h du matin, mon pain soit prêt…

En Algérie, mon père aime surtout le pain khobz dar…. car le pain est très moelleux et il l’aime pour accompagner son café au lait du matin, et des fois, même pour accompagner quelques morceaux de pastèques, lol… Alors je fais toujours ce pain, de bonheur, et pour garder le pain comme juste sorti du four, des refroidissement, je coupe le pain en morceau et hop dans un sachet dans le congélateur, avant de servir, faites sortir les morceaux de pains pour laisser décongeler a température, et voila le pain, tout juste sorti du four…

matlou3 ou matloue	khobz dar sans petrissage
batbout marocain	pain humburger maison	pain de semoule
kesra rekhsis	galette a l’huile, kesra mbessa	matloue a la semoule et farine
pain pide ou pain turc	pain pita ou pain libanais	facaccia au parmesan et romarin
galettes aux oignons, piment et origan	tortillas a la farine	tourton nantais
khobz eddar aux 3 grains	focaccia aux oignons, pain aux oignons	pain aux olives
pain degoulinant au fromage et champignon	pain degoulinant aux deux fromages	pains farcis a la viande hachées
pain de mie maison	pain au fromage	brioche salee a la ciboulette

vous pouvez voir ici: plats du ramadan

et ici bourak et briks pour ramadan

D’autres soupes pour ramadan

différentes salades du ramadan

plein de desserts, jus et flans pour le ramadan

et pour plus de recettes vous pouvez voir mes recettes de ramadan 2014

Pain maison et galette pour ramadan 2014

Amour de Cuisine

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Ingrédients

Instructions

utilisez une machine à pain.
vous pouvez pétrir à la main
je préfère utiliser le pétrin

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2 commentaires

Oum Roumayssa
15 juin 2014 at 18 h 18 min

as salamou alaykoum masha Allah quel bel index de pain maison! Ils sont tellement réussis Allahouma barik et puis ça donne des idées pour tous ceux qui font souvent le pain

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Mely
10 juin 2014 at 22 h 04 min

Il a l’air parfait… quelle texture, je suis fan !
Bonne fin de soirée, bises.

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Amour de cuisine recette facile et rapide testée et approuvée

Pain maison et galette pour ramadan

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