recettes faciles à faire avec les enfants ( dessert, gateau, gouter)

Bonjour tout le monde,

Vous êtes nombreux à m’avoir demandé de vous faire ce petit index de recettes faciles et simples à faire avec les enfants, que ce soit dessert, gateau pour le gouter, ou même petite boisson rafraichissante. Je me suis inspirée de l’index idées de goûter et desserts pour les enfants que j’ai fait il y a quelques années et que j’alimente chaque fois avec de nouvelles idées, et j’ai choisi les recettes les plus simples que même votre enfant peut faire tout seul.

Cet index de recettes faciles à réaliser par les enfants est à la portée de tout le monde, que ce soit du côté ingredient, où vous allez trouver des ingredients economiques qui se trouvent dans chaque placard, ou sinon du côté materiels et ustensils utilisés dans les preparations.

Avant de vous y mettre, assurez vous surtout de cuisiner avec vos enfants en toute sécurité!

Je vais essayer de mettre ces délicieuses recettes en categories, des recettes sans cuisson, des biscuits et cookies bien faciles, et des gateaux bien simples que les enfants apprécieront beaucoup à réaliser.

petits gateaux sans cuisson:

• truffes au chocolat
• Rose des sables ( celle la c’est la plus apprécié par mes enfants et celle qu’ils préfèrent faire le plus)
•  des gateaux à la noix de coco ( photo plus haut)
• cake pops sans cuisson et sans moule
• saucisson au chocolat
• raffaello fait maison
• Ferrero Rocher maison
• doigts au chocolat
• Truffes a la noix de coco

Voila le lien pour d’autres petites mignardises sans cuisson

Maintenant, je vais vous dresser une petite liste de biscuits, cookies et petits gateaux que les enfnats aiment bien façonner tout seul. Je vous conseille tout de même d’être à coté surtout pour mettre les gateaux au four, et surtout pour nettoyer toute la farine qui surement va être dans chaque coin de la cuisine, hihihihi!

• cookies brownie au chocolat
• sablés a la confiture
• cookies au chocolat moelleux et parfaits
• cookies aux pépites de chocolat super moelleux
• cookies aux M&M’s
• Cookies chocolat banane
• biscuits sans beurre
• Cookie géant XXL aux pépites de chocolat
• galettes aux raisins secs
• Sablés en couronne au chocolat
• macarons a la noix de coco
• petits fours aux amandes et confiture de lait
• boules de noix de coco à la confiture
• Biscuit oreo fait maison
• biscuits à la cuillère facile
• gateaux lamingtons roses

Vous pouvez cliquer sur ce lien pour voir encore plus de biscuits, cookies et gateaux secs

Là, je vais dresser pour vous un petit index de gateaux et desserts sans cuisson, quand ce soit en verrines ou dans un grand moule, comme les tiramisu, et cheesecake sans cuisson, un vrai régale et comme ça, vos enfants vont faire des délices pour toute la famille.

• tiramisu aux Oréo ( je vous ai passé la recette des oreo maison plus haut)
• tiramisu classique sans alcool
• tiramisu sans oeuf
• cheesecake sans cuisson au chocolat
• cheesecake oreo sans cuisson
• tiramisu au pain d’epice
• tarte aux fraises sans cuisson
• tiramisu aux pommes à la cannelle
• verrine cheesecake a la confiture de framboise
• Verrines sucrees kiwis mascarpone
• trifles – dessert anglais
• mousse au beurre de cacahuete

J’ai pas tout mis ici, mais vous pouvez voir d’autres recettes ici: Verrine ou encore des recettes de titamisu et cheesecake

Les smoothies et milkchakes vous aimez! pour quoi ne pas laisser vos enfants en faire. Bien sur il faut rester à coté surtout avec le couteau, pour éplucher les fruits ou encore couper les fruits de grande taille. Laissez jouer votre imagination pour mélanger les fruits que vous avez à la maison, sinon voila une belle liste de smoothies:

• Smoothie aux myrtilles
• smoothies mangue ananas et amandes
• smoothie gateau aux fraises
• Smoothie carrot cake
• Smoothie Foret noire
• Milkshake à la banane
• milkshake aux fraises
• milkshake aux speculoos
• Smoothie banane orange fraises
• Smoothie cheesecake aux fraises

Vous pouvez voir encore plus de recettes de smoothie et milkshake en cliquant sur le lien.

Vos enfants peuvent aussi réaliser de délicieux gateaux et flans , c’est tout simple et facile, comme je vous ai dit, pour ces réalisations vous devez rester à coter pour minimiser les dégats, hihihihihi!

• mouskoutchou ou gateau mousseline
• Quatre quart pur beurre barre bretonne
• cake aux pommes
• gateau sans oeuf au cacao
• Fondant chocolat poires
• gâteau moelleux à la vanille
• Cake amandine sans gluten
• Cake au thé
• gateau de semoule aux raisins secs et pommes
• gateau a la noix de coco
• cake au mascarpone
• gateau a l’orange moelleux

Je n’ai pas pu poster toutes les recettes sur cet index, mais si vous avez besoin de n’importe quelle recette, laissez un commentaire, je vous passerai tout de suite le lien.

recettes faciles à faire avec les enfants ( dessert, gateau, gouter)

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Type de plat cheesecake, desserts, Goûter

Ingrédients

  

• 1 paquet de biscuit secs digestive au chocolat pour moi de 500 gr réduit en poudre
• + ou - 3 c. à soupe bombée de beurre à température ambiante
• 2 c. à soupe bombée de halwa turque
• 2 c. à soupe de cacao en poudre
• + ou - 2 c. à soupe de miel
• 200 gr de cacahuètes grillées et concassées
• chocolat blanc pour garnir les gateaux

Instructions

 

• on va placez la poudre de biscuit dans un large saladier.
• on ajoute par dessus, les cacahuètes, la halwa turque et le cacao en poudre.
• on mixe bien à la main, puis on introduit le beurre et on l'introduit à la main,
• on ajoute aussi le miel, et on continue à écraser avec la main pour bien homogénéiser tout le mélange, au besoin si le mélange ne se ramasse, on ajoute encore du beurre ou du miel, selon le goût.
• on place la pate dans les cavités d'un moule en silicone, et on met au frais pour 15 minutes pour que ça durcisse.
• on retire du frais, et on fait fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro onde.
• on retire les pièces de gateaux du moule, et on couvre le fond des cavités avec un peu de chocolat.
• directement on remet les gateaux dans les moules, pour que le chocolat blanc s'y colle.
• on remet au frais pendant encore 15 minutes.
• on retire les gateaux, on les places dans des caissettes, et on les mets dans un boite hermétique, on peut séparer les couches de gateaux, pas du film alimentaire.
• on remet la boite de gateaux au frais, car ces des gateaux qui deviennent rapidement très moelleux.

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