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soupes et veloutes

H’ssou chorba smid ou soupe de semoule

Chorba smid ou chorba de semoule

h’ssou ou la chorba Smid, qui est une soupe de semoule, est un plat traditionnel algérien savoureux et réconfortant. Une recette de soupe parfaite pour les journées froides, nourrissante, facile à préparer qui regorge de saveurs intenses. Chorba smid, soupe de semoule facile Bonjour tout le monde,  Je partage avec vous la recette de h’ssou, une chorba smid que ma …

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Velouté de Shiitaké et chataignes

La soupe velouté de shiitaké et chataignes est une recette savoureuse et réconfortante qui est parfaite pour une soirée froide. Les champignons shiitaki ont une saveur umami riche et terreuse qui se marie bien avec la douceur des chataignes. Cette recette de soupe aux shiitaké est facile à suivre et préparer en moins de 30 minutes environ.   Soupe de Shiitaké …

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soupe de potiron à l’ancienne

Soupe de potiron à l'ancienne

Y a t’il plus délicieux que les recettes de nos grand-mères, comme cette soupe de potiron à l’ancienne. Une délicieuse découverte des saveurs traditionnelles. Servie dans une citrouille, cette soupe réconfortante vous transportera à ces moments de joie et de bonheur autour de votre famille. Avec des ingrédients à la portée de chacun, savourez cette recette simple, facile et rapide …

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Chorba algerienne au poulet et vermicelles

Chorba algerienne

Je partage avec vous une recette facile et simple de la chorba algerienne au poulet et vermicelles. Une soupe réconfortante et délicieuse idéale pour les journées froides ou en entrée durant le Ramadan. Un mets chaleureux qui mêle tradition et délice, simplicité et gourmandise. Chorba au poulet Bonjour tout le monde,  À la maison, la chorba est un Must dans …

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Soupe veloutée de poulet

Savourez la douceur d’une soupe veloutée au poulet. Une recette facile, rapide et délicieuse pour vous réchauffer par ce froid. Une soupe au poulet parfaite et réconfortante, pour les journées chargées, quand vous n’avez pas trop le temps pour rester aux fourneaux.  Recette soupe au poulet crémeuse Bonjour tout le monde, Il faut toujours avoir une recette facile, rapide et …

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Velouté de panais au granola salé

Velouté de panais au granola salé

Cette soupe veloutée de panais garnie, pour un peu de croquant avec du granola salé, est très réchauffante par ce froid. C’est une gourmande façon de cuisiner ce légume oublié.  En plus c’est une soupe de panais prête en même pas 20 minutes. Soupe de panais et patate douce Bonjour tout le monde, À la maison, il n y a …

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chorba frik la chorba de ramadan ( chorba algérienne)

chorba frik

La chorba frik est la chorba algérienne la plus populaire durant Ramadan, surtout dans la région de l’Est. Cette soupe facile au blé vert concassé est très délicieuse et réconfortante. chorba frik, la chorba de ramadan Bonjour tout le monde, La chorba frik ou jari frik (شربة فريك en arabe), est une soupe traditionnelle algérienne. Elle est servie en entrée chaude …

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soupe de pois cassés, bissara

bissara, soupe aux pois cassées

La soupe de pois cassés ou bissara, est une soupe réconfortante d’automne bien nutritive. C’est une délicieuse préparation culinaire préparée avec les pois secs. Une préparation aux saveurs veloutées unique et une grande richesse en protéines. C’est un classique de la cuisine traditionnelle maghrebine. Recette soupe de pois cassés, la bissara bonjour tout le monde, La bissara ou la soupe …

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Soupe courge, patate douce et carottes

Soupe de courge butternut, patate douce et carotte

Voilà une délicieuse soupe à la courge, patate douce et carottes, une soupe réconfortante aux saveurs d’automne, parfaite pour se réchauffer par ces temps frais. Cette soupe allie la douceur des légumes à une texture crémeuse, pour créer un velouté riche en nutriments et en saveurs.  Soupe courge butternut, patate douce et carotte Bonjour tout le monde, Par ce froid, …

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soupe de châtaigne facile et rapide

Recette soupe de châtaigne Bonjour tout le monde, La soupe de châtaigne est ma soupe d’automne favorite, une soupe réconfortante que j’aime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour déguster les châtaignes fraiches autrement. Heureusement qu’à la maison, cette soupe ou ce velouté de châtaigne est toujours le bienvenu, il n’ y a que mon mari qui n’aime pas …

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