Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
saucisson au chocolat: cadeau gourmand
Bonjour tout le monde,
saucisson au chocolat: cadeau gourmand: Si vous dites a la maison Saucisson au chocolat, mes enfants vont répondre: « j’en veux, j’en veux », ils aiment beaucoup, et c’est toujours présent a la maison, et je ne fais jamais la même recette deux fois. J’utilise toujours ce que j’ai a la maison, des fois c’est fourré aux raisins secs de toutes les couleurs, des fois c’est fourré aux guimauves, des fois aux noix, des fois aux biscuits, des fois le mélange de tout, des fois c’est fourré aux dattes, donc a savoir ce que j’ai sous la main. Et les enfants me disent toujours, alors c’est quoi la surprise aujourd’hui??? .
Cette fois ci, mes saucissons au chocolat étaient des cadeaux gourmands pour la fête a l’école, il y avait une vente pour charité » enfants au besoin », et j’en ai fait presque 15 variétés de saucissons au chocolat, et ça c’est vendu comme des » cacahuètes » lol…
J’en ai fait pour tout les goûts, y’en avait même style « girly » au chocolat blanc coloré en rose, c’était la première fois que j’en faisais au chocolat blanc, j’avais un peu peur que ça ne tienne pas, et au final, tout le monde voulait ces deux et uniques saucissons au chocolat rose. J’étais bien heureuse pour cette vente pour charité, car ma petite table était bien surpeuplée, j’ai même battu les deux filles a coté, pourtant l’une avait de jolis pop cakes et l’autre » pomme d’amour » ou les pommes enrobées de caramel ».
Mais apparemment, le chocolat reste le dessert fétiche, et un joli cadeau gourmand, et mes saucissons au chocolat, ainsi que mes 5 bûches ont disparu très très rapidement…
- 25 g de noisettes entières grillées
- 25 g de pistaches non salées grillées
- 25 gr de noix de cajou grillées
- 100 g de biscuits secs type "digestive"
- 120 g de beurre
- 200 g de chocolat noir (ici à 60%)
- placez les fruits secs (les mendiants)dans un bol ou un saladier.
- cassez par dessus les biscuits en petits morceaux.
- mettez le beurre et le chocolat dans un petit bol et placez au micro onde, melangez chaque passage de 15 secondes au micro-onde, jusqu'à ce que tous les morceaux de chocolat soient fondus et que cela fasse une belle crème bien lisse.
- Versez cette belle sauce sur les noix et biscuits.
- melangez le tout et formez un boudin sur une feuille de papier aluminium.
- Fermer le rouleau bien serré et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- ouvrez ensuite la feuille d'aluminium et saupoudrez le saucisson de sucre glace pour bien le couvrir
- Frottez ensuite avec les mains pour donner l'aspect de la peau de saucisson traditionnelle.
- Si vous allez presentez comme cadeau gourmand enroulé le saucisson de chocolat dans du film alimentaire.
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Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:
un régal mmmmh
Très original et très bon !
Ces saucissons sont trop bon, merci Soulef, bisous…
bien gourmand ce saucisson au chocolat
il fait envie
merci SOulef
bisous
Bonjour,
J’adore l’idee, mais je souhaiterai savoir le temps et le mode de conservation car je vais en réaliser quelques un pour offrir aux maîtresses.
Bien à vous
la conservasion va dépendre de votre chocolat, car tout les produits dans la recette se conserve bien, et si ton chocolat a un bonne date d’expiration, donc voila, tu n’as rien à craindre
Merci pour cette superbe idée !!! combien de temps peux t’on le garder?
Bises de Dany
Bonjour
Quelle belle idée ! Que je viens de voir sur Pinterest pour les idées de Noël mais je ne vais pas attendre si longtemps…
En revanche, je voudrais savoir ce que signifie « biscuits type digestive » ?
Merci par avance !
Bonjour,
ici en Angleterre, on a un biscuit qui s’appele le digestive.
Vous avez eu besoin de combien de quantité en ingrédients pour faire à la fête scolaire. J’aime beaucoup l’idée et souhaiterais en faire pour le marché de Noël à mon travail qui a lieu dans peu de temps.
je m’excuse je viens de voir ton commentaire… Je n’ai pas mesuré, car je faisais des saucissons au fur et à mesure, donc chaque fois je mélanger encore, pour avoir encore plus.
Génial
C’était le gâteau que je faisais dans ma chambre d’étudiante
Super vite fait et pas besoin de four
Saucisson & chocolat dans la même recette et personne ne m’avait mis au courant avant ? Faut que je test ça très vite, merci pour la découverte 😀
Quelle bonne idée! J’essaierai!
Je parcoure votre blog pendant que mon gateau à l’ananas cuit!
Je vous en dirai des nouvelles quand je l’aurai gouté, c’est la première fois que je fais un caramel!
En attendant merci pour toutes ces belles recettes! Votre blog va dans mes favoris!
Bon week end!
la recette s’il vous plait
J’aime bien les mendiants au chocolat surtout sa forme de saucisson mmmmmmmmmmm C délicieux
original …
ah çà c’est trop trop bon !! j’en fait chaque année et il disparait bien vite 🙂 bisous Soulef et bonne soirée !