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gateau sans cuisson, doigts au chocolat

gateau sans cuisson doigts au chocolat
gateau sans cuisson doigts au chocolat

gateau sans cuisson doigts au chocolat

Bonjour tout le monde,

Pour les grands fans des recettes de gâteaux sans cuisson, voila un gâteau sans cuisson doigts au chocolat.

Des gateaux faciles et rapides que je préparai souvent comme gateaux de Aid el fitr avant de me lancer dans l’aventure du blog.

Mais je ne prépare pas ces gâteaux que pour l’Aïd!

C’est la recette qui me sauve toujours quand je dois recevoir des amies et que je n’ai pas le temps de préparer et cuire des gateaux.

Pour quoi? Par ce que j’ai toujours les ingrédients dans ma placard!

Pas besoin d’oeufs, pas besoin de farine, pas besoin d’allumer le four…

Il suffit juste de biscuits de commerce ou sinon des restes de biscuits fait maison,  qu’on va écraser puis ramasser avec du beurre et de la confiture de votre choix, pour couvrir avec du chocolat!

Ces gateaux sans cuisson, ou ces doigts au chocolat tout gourmands accompagnent magnifiquement un bon thé à la menthe.

Bien sûr, vous pouvez donner n’importe qu’elle forme à ces gateaux sans cuisson.

Mais cette forme de cigares donne un look bien plus beau.

gateau sans cuisson doigts au chocolat 1

Un gateau sans cuisson au chocolat

Ce gâteau au chocolat sans cuisson est super économique.

Une recette anti-gaspillage avec des ingrédients qui se trouvent dans chaque maison et à la portée de tout le monde.

Et le plus important, c’est qu’on peut adapter la recette selon nos goûts et ce qu’on a à la maison.

Dans cette recette, j’ai utilisé des biscuits de commerce.

Mais à l’époque ma mère faisait ce genre de gâteaux comme les bniouen par exemple, avec les biscuits cassées ou ratés comme:

– les croquets,

– les sablés 

halwat tabaa,

– ou les galettes aux cacahuètes

C’est pour ça comme je vous ai dit ces gâteaux sont considérés comme des gâteaux anti-gaspillage, des gâteaux recyclage, hihihi

 

gateau sans cuisson
gateau sans cuisson ( photos 2012)

La recette facile et rapide des doigts au chocolat, gateau sans cuisson:

Ces doigts au chocolat sans cuisson, je le prépare souvent le dernier jour du ramadan.

Après avoir fait le glaçage de mes arayeches ou mkhabez

Après avoir coller mes sablés à la confiture

après avoir retirer ma  baklawa du moule et la ranger dans des caissettes puis dans une boite

Et Après avoir aussi ranger le makrout dans la boite.

Le dernier jour du ramadan, je repasse dans mon placard, pour voir tout ce qui me reste, tout ce que je dois utiliser avant expiration comme biscuits, halva turc, amandes concassées, confiture, et je fais mes gâteaux sans cuisson.

tout ce qui est comestible je le mets dedans:

– Les restes de la farce de baklawa qui tombe par-ci ou par là quand je suis entrains de la ranger,

– Les pièces de gâteaux ratés….

– La petite poignée de cacahuètes grillées qui est resté dans une jarre… tout quoi!

Et c’est ainsi, qu’on fini nos délices avec des gâteaux sans cuisson, que les enfants apprécient beaucoup d’ailleurs!

gateau sans cuisson doigts au chocolat

Comment préparer ce gateau sans cuisson?

– Dans le bol d’un blinder, écrasez les biscuits en poudre, ajoutez la noix de coco puis incorporer le beurre.

Vous pouvez aussi écraser les biscuits en les plaçant dans un sac de congélation et écrasez avec un rouleau patissier.

Ou placez les biscuits dans un large saladier et écraser avec un verre.

– Ramassez la pate avec la confiture jusqu’à avoir une pate qui se ramasse en boule.

Vous pouvez utiliser n’importe quelle confiture, vous pouvez même utiliser du Nutella, du lait concentré sucré, du caramel, et ajouter un peu de miel pour un coté sucré.

Sachez que vous pouvez à tout moment goûter la préparation, pour voir si vous avez envie d’un gout plus sucré.

comment préparer les gateaux sans cuisson au chocolat
comment préparer les gateaux sans cuisson au chocolat

– Préparez des boudins ou des doigts de 8 cm de long, et de 2.5 cm de diamètre.

Je pèse des boules de 30 grammes que je forme en boudin, c’est bien plus facile.

formation des doigts sans cuisson
formation des doigts sans cuisson

– Placez au frigo pendant 1 heure, pour que la pate ce tient bien.

– Faire fondre le chocolat au bain marie,

– placez les doigts sur une grille ou en les espaçant sur un plateau, et couvrez les tout doucement avec le chocolat fondu à l’aide d’une cuillère.

– Saupoudrez la noix de coco sur les côtés, avant que la chocolat ne se fige, laissez bien prendre le chocolat.

– faire fondre 2 à 3 carrés de chocolat et placez les dans un cône en papier de cuisson ou alors un sachet et passez sur les gâteaux pour dessiner des traits.

couvrir les gateaux sans cuisson avec du chocolat

– Laissez encore figer, et placez les dans des caissettes, dans un endroit frais.

Pas au frigo sinon vous allez avoir des points d’humidité sur le chocolat).

– Se conserve 3 à 4 jours dans une boite hermétique dans un endroit frais.

Ou 1 à 2 semaine, dans une boîte bien fermée au réfrigérateur.

 

Regardez le lien, pour plus de gateaux sans cuisson.

bniouen au chocolat blanc
4.89 de 17 votes - Merci ❤️
voir la recette
3 idées de gateaux sans cuisson pour Aïd al fitr
4.92 de 23 votes - Merci ❤️
voir la recette
gateau sans cuisson
Skikrates gâteau algerien a la noix de coco sans cuisson
4.84 de 12 votes - Merci ❤️
voir la recette
gateau sans cuisson, batonets au chocolat
gateau sans cuisson doigts au chocolat ( photo 2012)

 

gateau sans cuisson, doigts au chocolat

amour de cuisine
Ce gâteau sans cuisson doigts au chocolat est un gateau en forme de cigares à base de biscuits de commerce ou des restes de biscuits fait maison écrasés puis ramassés avec du beurre et de la confiture de votre choix, puis couverts de chocolat, un délice!
4.98 de 47 votes - Merci ❤️

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Temps total 22 minutes
Type de plat gateau algerien, gateau sans cuisson
Cuisine cuisine algérienne
Portions 18 Pièces

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Dans le bol d’un blinder, écrasez les biscuits en poudre, ajoutez la noix de coco puis incorporer le beurre.
  • Ramassez la pate avec la confiture jusqu’à avoir une pate qui se ramasse en boule.
  • Préparez des boudins ou des doigts de 8 cm de long, et de 2.5 cm de diamètre.
  • Placez au frigo pendant 1 heure, pour que la pate ce tient bien.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie, placez les doigts sur une grille, et couvrez les tout doucement avec le chocolat fondu à l’aide d’une cuillère.
  • Saupoudrez la noix de coco sur les côtés, avant que la chocolat ne se fige, laissez bien prendre le chocolat.
  • faire fondre 2 à 3 carrés de chocolat et placez les dans un cône en papier de cuisson ou alors un sachet et passez sur les gâteaux pour dessiner des traits.
  • laissez encore figer, et placez les dans des caissettes, dans un endroit frais ( pas au frigo sinon vous allez avoir des points d’humidité sur le chocolat).
  • Se conserve 3 jours dans une boite hermétique dans un endroit frais.
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gateau sans cuisson

gateaux algeriensmignardiseramadan    gateaux secs

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A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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118 commentaires

  1. 5 stars
    ça fait bien envie !! bisous

  2. 5 stars
    Miam-miam comme il fait envie
    Bonne journée
    Bisous

  3. 5 stars
    je suis fan des gâteaux sans cuisson !

  4. 5 stars
    de très jolis biscuits et simple à faire
    excellent après-midi

  5. 5 stars
    bravoooooo ils sont tres jolie , bizzzzzzzzz

  6. 5 stars
    C’est très beau et facile à faire. Parfait pour les petits becs sucrés 🙂 Gros bisous Soulef, j’espère que tout va bien pour toi <3

  7. 5 stars
    simple , efficace et terriblement gourmand !
    merci Soulef
    bisous
    bon week-end

  8. 5 stars
    Bonsoir , c’est super des petits gâteaux sans cuisson . Merci et bonne soirée.

  9. 5 stars
    je suis fan des gâteaux sans cuisson ! bises

  10. 5 stars
    Coucou.
    Ces petits gâteaux sont parfaits pour une gourmande comme moi 😉
    Bisous Soulef

  11. 5 stars
    des biscuits biens gourmands
    une bonne soirée

  12. 5 stars
    Trop gourmand Miam-miam
    Bonne soirée
    Bisous

  13. Bonjour
    C est domage que vous ne mettez pas les quantités de chocolat et du biscuits, et quels biscuits il en existe beaucoup

    • Bonjour,
      Pour le biscuit je dis bien une boite. pour le chocolat c’est juste pour couvrir le bout du gâteau, c’est un gateau sans cuisson, pas besoin de faire les quantités, tu mélanges et tu goutes.

      • Barakallahiufik mais le biscuit je prends des petit beurre?

        • n’importe quel biscuit que tu aimes.

        • Bonjour
          Desolé une boîte c’est un peu vague ?
          Ca fait combien ? 250g ? Ça doit être écrit sur le’paquet…
          Toute les ?paquets font 0as le même poids…

          • amour de cuisine (Soulef)

            Bonjour c’est un gateau sans cuisson, tu peux mettre dedans ce que tu veux, c’est au pif, une boite ou un paquet ça va dependre tu mets des speculoos, du degestive, du biscuit au beurre, le reste des ingredients tu ajoutes selon ton gout, un peu ici et un peu là et tu faconnes tes boudinc. Ce n’est pas un gateau ou il faut exactement 2 oeufs, 200 gr de sucre 500 gr de farine….
            C’est un gateau où toi tu peux controler la quantité que tu veux avoir, tu peux faire 1/2 paquet pour ne faire que 5 pieces de gateaux pour une seule personne, tu peux mettre 2 paquets, pour faire une grande quantité…

  14. 5 stars
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Mais quel régal ma douce Soulef tu nous comble

  15. Magnifique et tellement gourmand ! Bravo Soulef, la déco est très réussie !

  16. ça doit être très bon
    merci Soulef pour ce partage
    bizzz et très bon lundi

  17. 5 stars
    Ils sont bien bons et jolis tes gâteaux sans cuisson, bisous Soulefa.

  18. Bonjour,
    je ne suis pas vraiment fan de confiture, et j’aimerais savoir si je peux la remplacer par quelque chose d’autre? nutella ou autre peut-être?
    Merci!

  19. 5 stars
    Salem soulef tes recettes me font plaisir par leur facilité et beauté 😊 peux tu me dire si on peut faire ce gâteau a l avance et le garder longtemps? J aimerais le faire en grande quantité pour un mariage… Merci beaucoup pour ta réponse…

  20. Avec du chocolat au lait je préfère le noir trop fort pour les enfants

  21. Merci beaucoup rabi yaatik sahtak

  22. Merci infiniment pour tout ces partages

  23. J’ai vu la recette elle est super facile merci beaucoup pour le partage , juste une question chez moi personne n’aiment la noix de coco , tu me conseil quoi pour remplacer ????

  24. 5 stars
    Toujours aussi belle tes recettes j’ai pris 5kg juste en regardant la photo

  25. merci je lé essayé , et satisfaite encore merci 😉

  26. Je l’ai fait, c’est un delice,merci beaucoup.

  27. Je suis bien heureuse, merci

  28. 5 stars
    Coucou tres joli ces petit gateaux je voudrais savoir combien de biscuits il faut mettre? Comme les paquets de biscuits st ts differents…. Merci 😉

    • ce qui est bien dans les gateaux sans cuisson, c’est que tu fais la recette au pif, du coup, tu peux mettre et avoir la quantite que tu veux, en plus tu peux gouter pour adjuster le gout.

  29. 5 stars
    Quelles belles gourmandises !! merci pour le partage 🙂 bisous

  30. 5 stars
    Mille Mercis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Minouch d’Alger

  31. Ils ont l’air super bon !!

  32. 5 stars
    mach’Allah Soulef ces doigts sans cuisson sont beaux et simples à faire! c’est marrant à première vue je pensais que c’était la recette des mini buches choco-coco, sur mon blog : http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/article-mini-buches-choco-coco-97115250.html mais finalement ce n’est pas pareil lol merci pour le partage !

  33. 5 stars
    bonjour,
    je suis arrivée sur ton blog par hasard et je suis très agréablement surprise!ton travail est remarquable et la netteté de ce blog donne envie de le parcourir à fond!bravo!je m’inscris à ta newletter,c’est sûr!!!
    et désormais ton blog fait partie de mes lien préféré

  34. salam c’ est quoi comme gateau sec svp

  35. Salem, ces petits gateaux sont très beaux ,j’admire votre travail macha’Allah . Je voudrais savoir quel type dee biscuits secs avec vous utilisés ( lu … ) ? Merci

  36. superbes ces merveilles sans cuisson ! bisous

  37. 5 stars
    Bravo ça à l’air très bon et très jolie décoration j’adore. bises.

  38. Très pratique et facile a réaliser yatik saha bonne continuation

  39. Bonjour, très joli et appétissant. Que suggères-tu comme biscuits secs ? merci pour ta prochaine réponse. Bises à tous

  40. waww c 1 meerveille mon mari en rafolle merci soulef tes recettes sont incomparables

  41. 5 stars
    miaaaam, j’adore , ils sont très beaux et en plus la recette avec les biscuits donne très envie

  42. 5 stars
    j’aime trop ces gâteaux ,les tiens sont parfaits macha Allah

  43. Bonjour…Waouh…!!! Super tes gâteaux sans cuisson, très joli, facile et très présentable. Merci pour la recette. Bonne semaine…!!!

  44. 5 stars
    coucou, ces gâteaux sont très beaux et je les ferai bien lors du ramadan…je note ta recette !!! bonne soirée pascale

  45. super idée…les pitchounes vont adorer!!! Bonne journée…sous la pluie malheureusement encore et toujours sur la bourgogne. Bisous bisous

  46. hummm trop appétissants ces doigts chocolatés, bravo

  47. Si c’est aussi bon que beau alors je signe tout de suite lol ! Biz

  48. ils sont superbes ces doigts au chocolat rapide facile que demander de plus !!!bizzzz

  49. C’est super joli et très simple merci beaucoup pour cette délicieuse recette, bonne soirée!

  50. assalamou ‘alaykoum superbe!! ils sont vraiment tres beau…et pour l’aid bientot inchaAllah sa sera tres bien merciiii bcp pour vos recettes rapides…et beau a regarder!

  51. Quel régal!!

  52. alors ça, c’est terrible, je vais tester !! merci pour la recette, bises et bonne soiree

  53. salam, vraiment beau et surement bon. merci pour le partage

  54. 5 stars
    Bravo, c’est très gourmand et bien tentant !!!!! Bises

  55. A croquer!!!miam merci pour cette recette, cela doit être délicieux et en même temps j’adore le service accompagnant les biscuits.

  56. 5 stars
    beaux et bon!!!!

  57. Tes recettes de gâteaux sans cuisson sont toujours alléchants, j’adore !!! manue :))

  58. 5 stars
    Quelle bonne idée, avec la chaleur qui nous accable actuellement! Merci! Bises Julia

  59. Salam alaikum

    les gateaux sans cuisson est tres rapide a faire a l’improvisite

    Bonne continuation et postez encore des recettes sans cuisson

  60. salam ma chère que du bonheur! bravo! sont superbes! bonne soirée

  61. je suis fan des gâteaux sans cuisson !

  62. Tiens quelle bonne coincidence !!j’ai passé un petit moment dans ma cuisine cet aprém pour préparé un gateau sans cuisson !!:)bises

  63. ils sont supers jolis!! ils accompagneraient à merveille mon thé! 😉 bonne soirée ma belle. Bisous

  64. ils sont trop jolis! je vais les tester!!! bizz

  65. Hello soulef, que c’est bon ! merci . Ce matin brouillard intense, crachin et 14° et ce midi 19° bon lundi > à demain

  66. magnifique, simple et délicieux, merci soulef

    bon dimanche , bisous