tiramisu au pain d’epice

tiramisu au pain d’epice

Bonjour tout le monde,

Le tiramisu…. Je n’arrête pas de dire à quel point j’aime ce dessert, sur mon blog vous allez trouver le tiramisu classique, le tiramisu light ou tiramisu regime, le tiramisu sans oeufs, du tiramisu avec mascarpone fait maison,tiramisu au chocolat….

Donc je l’aime a toute les sauces, et aujourd’hui ca va etre un tiramisu avec du pain d’epice fait maison.

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tiramisu au pain d'epice

Type de plat Dessert, verrines

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 1 minute

Temps total 21 minutes

Portions 6

Auteur amour de cuisine

Ingrédients

• 400 grs de mascarpone
• 4 oeufs
• 150 grs de sucre
• 200 grs de noix
• 13 tranches de pain d’epices
• 1 grande tasse de the fort

Instructions

• concassez grossierement les noix, et faites les griller dans une poele avec 20 grs de sucre, laissez refroidir
• battez le reste du sucre avec les jaunes d’oeufs, jusqu’a ce que le melange blanchisse.
• ajoutez le mascarpone et fouettez vivement
• montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. incorporez les delicatement a melange precident
• retirez les croutes du pain d’epice coupez en des de taille moyenne, laissez une tranche pour la decoration
• imbibez les morceaux de pain d’epice de the fort
• mettez un couche de pain d’epice dans vos verrines
• couvrez d’une couche de la praparation de mascarpone
• placez une autre couche de pain d’epices, et des noix grillees
• couvrez de le preparation
• decorez de miettes de pain d’epice, et du reste de noix grillees
• maintenant on arrive a la partie la plus difficile…. reservez au frigo pendant 4 heures avant de deguster, et j’en connais qui ne resisteront pas….

dessert, gouter,  patisserie,  entremet,  verrines Ramadan Ramadan 2018

idée de goûter de fêtes et pour les invités:

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