plats Mawlid nabawi 2022 (special mouloud)

tamina du mawlid nabawi 5

plats Mawlid nabawi (recettes speciales mouloud)

Bonjour tout le monde,

Je réponds à votre demande: quels sont les plats du mawlid nabawi?

Et comme c’est prochainement Mawlid Nabawi echarrif 2022, et dans notre tradition, on aime préparer des plats pour cette occasion, c’est pas pour fêter, mais juste pour se retrouver en famille, et déguster les délicieux plats traditionnels.

Par contre chez nous ici, ça va être une belle journée très riche, on a décidé entre familles musulmanes dans notre building d’organiser une journée lecture de Coran dans la salle de communauté du Building. Il va y avoir:

  • « lecture du Coran »,
  • meilleure lecture de Coran pour enfant ( une petite compétition)
  • Repas de midi ( pour toutes les personnes présentes, presque 70)
  • Tea time ( un goûter avec de petits fours) pour clore cette journée de lecture du Coran ( ça va se terminer juste avant la prière du Maghreb)

 

Pour ma part j’aurais aimé faire tous les plats du mawlid nabawi qu’on prépare en Algerie, pour faire connaitre notre cuisine.

j’ai déjà fait du Rfiss, et de la tamina.

J’ai préparé du couscous à l’agneau, et là je prépare le Mcheloueche  ( M’chelwech).

Il faut dire que je suis la seule maman algérienne ( on est la seule famille algérienne dans le building), donc on va tout de même montrer un peu de notre délicieuse cuisine algérienne.

donc je partage avec vous quelques recettes et plats du mawlid nabawi qu’on prépare en cette soirée.
 
Couscous à l'agneau et aux légumes
Couscous algerien
 
À commencer par le délicieux couscous qu’on prépare à plusieurs sauces:
 
 
Bien sur vous pouvez voir la cuisson du couscous à la vapeur:
 
cuisson des grains de couscous à la vapeur
couscous à la vapeur
 
 
Sinon, on n’a pas que le couscous pour preparer la nuit du mouloud, ou pour le diner du mouloud, on a aussi:
 
 

 

Pour la matinée du mouled, ou mawlid, on prépare souvent une recette sucrée

ou alors:
halwat smid
 
bsissa de l'est algerien rouina ou zrira
 
 
rfiss-038_thumb1
 
le partage ne s’arrête pas là, les familles Algeriennes généralement préparent la qechqcha, une variete de fruits secs et de bonbons et chacun aura sa part, priez et saluez notre prophète: Mohamed عليه الصلاة و السلام
 

Et si vous voulez les recettes en vidéo, suivez moi sur ma chaine Youtube

plats Mawlid nabawi 2021

Amour de Cuisine
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Ingrédients
  

Instructions
 

  • tamina
  • rfiss
  • couscous
  • chekhchoukha
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Algérie  Viande Hachée Tunisie Poulet   Tajine Patisserie Algerienne   Viande  Couscous

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15 commentaires

  1. Un menu bien gourmand et qui rappelle beaucoup de souvenirs.
    Très bonne année à toi et à tous les tiens, qu’elle soit pleine de joie et de sérénité.
    A bientôt

  2. bonjour, a tous et toutes le Hakem , je vous dis que c est la premiere fois , qu on a pas fais taknatta, toutes ,, a la maison ,,,on des bras cassès… hmhmhmhmh, mais quad meme , je vais la faire maintenant ,,que pou le Mawlid

  3. Mercci soulef pour toutes ces recettes de mawllid el nabawi tu as de la chance de célébrer cette soirée avec des musulmans comme au bled (je suis très jalouse de toi ) de mon côté j’ai fais du roggag (chakhcoukha chez vous ) et je suis toute seule avec mon mari et mes enfants ,rien de spéciale pour cette soirée sacrée queldommage pourtant mon mari a une famille nombreuse ici mais cha qu’un pour soi de mon côté je suis seule ici (juste. Frère ) alors je me met devant ma télé et c fini désolée de t’avoir dérangé mais j’avais envie de discuter ce soir

    1. Salam ma chere,
      Pour nous c’etait pas une fête a célébrer au contraire c’etait un bon moment de Dhikr, lecture de Coran, c’était très instructif pour les enfants.