recettes et plats pour moharrem وصفات و أطباق محرم (Muharram)

chakhchoukha bel Osbane
recettes et plats pour moharrem وصفات و أطباق محرم

recettes et plats pour moharrem  وصفات و أطباق محرم

Bonjour tout le monde,

C’est le premier jour de l’Année musulmane, le 1er moharrem, Muharram, mouharrem ou Moharram, محرم qui est le premier mois du calendrier musulman et un des plus importants. Cette date Aoual moharrem coïncide avec le premier jour de calendrier musulman et entretient le souvenir marquant d’un événement capital et très important dans l’histoire de l’Islem.

Ce jour-la, le premier Muharam, le prophète mohamed (qsssl صَلَّىٰ اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم), avec son compagnon abu bakr, avait quitté le Mecque pour se rendre à Médine fuyant les persécutions dont les premiers hommes qui avaient embrassé le nouvelle religion étaient victimes. Ce fut un nouveau départ, une rupture avec un ordre ancien et le premier pas sur un chemin qui, moins d’un siècle plus tard, allait conduire à le naissance d’un empire et d’une brillante civilisation. C’est la « hijra » ou l’exil qui a marqué les musulmans à travers le temps de génération en génération.

Que cette année soit une année de paix, de santé et de réussite pour tout le monde.

 

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

 

Outre le signification religieuse de cet évènement, Awal Moharem est également l’occasion pour les familles algériennes de se réunir autour de repas, selon le tradition culinaire de chaque région de notre pays chéri.  On prépare la rechta par ci, la chakhchoukha ou la trida  par là, ou encore du Couscous algérien, tout ces délicieux plat généralement sont préparés avec la viande du mouton l’aïd el adha, le dernier événement du calendrier musulman.

La soirée se poursuit autour d’un thé à la menthe accompagne de quelques gâteaux traditionnels algériens comme le makrout ou le griwech ou encore de fruits secs.

recettes et plats pour moharrem وصفات و أطباق محرم
Aujourd’hui je partage avec vous ces quelques recettes traditionnelles de la cuisine algerienne, Mais nul ne vous empêche de faire:

Ramadan 2020 Cuisine Saine  Algérie Plats Complets Cuisine Facile Poulet Viande

 

Et si vous voulez les recettes en vidéo:

couscous à l'agneau

recettes et plats pour Aoual Moharrem

Amour de cuisine
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Type de plat plat, plat algerien
Cuisine cuisine algérienne

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Vous pouvez preparer une rechta fait maison
  • Vous pouvez faire un couscous bel osbana
  • Vous pouvez faire une chakhchoukha biskria
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Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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12 commentaires

  1. 5 stars
    Merci pour vos appétissantes recettes, j avais dans l intention d acheter un couscousier pour faire un vrai couscous, votre recette sera la première que je ferai dedans,

  2. Hello ! Bonne année pleine de réussite, de bonheur en famille, de joie et de belles recettes ! 😉 Bises

  3. 5 stars
    Bonne fête!!!!!! et tu nous mets en appétit avec ces succulents plats!!! j’en gouterai bien une fourchette de chaque!!!!!!

  4. 5 stars
    Merci pour vos idées! Vous habitez en France alors? Est il possible d’avoir votre mail?

  5. 5 stars
    Que de délicieuses recettes! Tu me donnes faim! Je bavouille sur le coin de la bouche maintenant! loll! Bises ma belle!

  6. 5 stars
    bravo pour les recettes
    que tu à présenter à location du achoura j’aurai bien voulu voir la recette du couscous au douara Asben
    mais impossible de lavoir

  7. 5 stars
    de differents plats traditionelles merci pour le partage et bonne fete du 1 er jour de l annee musulmane.