Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
bonjour tout le monde,
malgré que je visite difficilement les autres blogs, a cause d’un problème d’affichage, mais je tombe sur des recettes qui me tentent vraiment, cette fois, c’était au passage chez: Patou, un blog bien riche en recette, je vous conseille d’y aller, eh ben chez elle, j’ai trouver ce délicieux clafoutis aux pommes, bien simple, mais que j’ai vraiment aimer, et bien sur, j’attendais seulement d’avoir un peu du temps pour le faire, il faut dire que je ne trouve plus le temps trop tourner dans la cuisine, sauf pour faire les repas.
donc ce clafoutis, huuuuuuuuuuuuuum un délice, les enfants ont bien aimer, et ca m’a fait plaisir, au moins, je ne me le mangerai pas toute seule.
- 4 pommes (994 gr)
- 80 gr de beurre
- 12 cl de crème fraîche liquide entière
- 12 cl de lait entier
- 4 œufs
- 80 gr de sucre en poudre
- 80 gr de maïzena
- 1 c a café de cannelle
- gelée de pommes, ou de la confiture
- Dans une casserole verser le lait et ajouter le beurre en morceaux.
- Laisser fondre sur feu doux puis ajouter la crème fraîche. Mélanger et laisser refroidir.
- Dans un saladier fouetter les œufs entiers avec le sucre. Ajouter la fécule et la cannelle.
- Mélanger et ajouter la préparation précédente tout en continuant à mélanger. Réserver.
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C) position haut et bas.
- Séparer les pommes en 4, enlever la peau et les pépins.
- Couper les quartiers en fines tranches... et les disposer sur une plaque anti-adhésive (ou dans un moule à tarte).
- Avant de verser la préparation redonner un coup de fouet dans le mélange car la fécule s'est déposée au fond.
- Enfourner le plat pour 45 minutes.
- Sortir le clafoutis du four et badigeonner le nappage sur les pommes, cela leur donnera un joli brillant.
merci pour vos commentaires et visites
bonne journee
dessert, gateau,facile, rapide, gouter, beurre, oeufs
peut on remplacer la creme fraiche par fromage frait régime ou yaourt nature
je ne sais pas trop, si tu essayes, tu me diras le resultat
un délicieux clafoutis aux pommes,je suis toujours prête pour un clafoutis 🙂
bisous
Hum quelle bonne idée les pommes dans un clafoutis 🙂 Bon dimanche!
et en plus les pommes sont de bonnes qualité en ce moment miam bonne soirée soussou et bisous
Oui n’est ce pas, c’est ce que je me dis, on doit profiter de ce fruit…
Il est parfait ce clafoutis et surtout,très appétissant!
Merci pour le partage!
je ne te raconte pas, a chaque fois que je regarde la photo j’ai une grande envie de le refaire
coucou, super bon ce clafouti. Biz boubou
cette recette est simple j’ai bien aimé je crois que je vais l’essayer. Tnxs
miammm!!!!!
Un régal, c’est fondant avec les pommes… miamm
manue :))))
un délice !! ce clafoutis !!! je viens de t’envoyer un mail sur amour decuisine..je me mélange les pédales entre les 2 :-/ moi suis au regime donc pas de cuisine et pas de sous pour acheter les ingredients cf mon dernier article ,mon homme vient d’avoir un retour de pv de 1500 euros ça fait mal grr meme 50 e il veut pas me donner :-/ bizzzzz
je n’ai jamais reussi mes clafouti je ne sais pas je trouve la pate trop liquide pas assez ferme, je vai tenter la tienne car je n’ai jamais ete decu par tes recettes !!
bizzz ma belle
trop bon!!!
passe une belle journée
bisous