clafoutis aux cerises facile et rapide

clafoutis aux cerises facile et rapide

Bonjour tout le monde,

Les cerises… qu’est ce que j’aime ce fruit, mais je vais être très franche, je préfère manger les cerises bien fraîches, ou quelques fois en smoothie quand les cerises ne sont pas bien sucrées, que de faire des recettes avec, hihihihi

Je remercie beaucoup Lunetoiles qui a partagé avec nous aujourd’hui sa recette du clafoutis aux cerises…. son clafoutis est super réussi et nous donne juste l’envie de le déguster.

Je vous propose  d’autres bien bonnes recettes aux cerises:

• confiture de cerises
• recette du gateau Forêt noire
• tarte amandine aux cerises
• Bol d’énergie – porridge aux abricots, cerises et noix de coco
• Petits flans aux cerises
• crumble aux cerises
• gâteau au yaourt cerises amarena et amandes
• gâteau basque a la confiture de cerises noires
• clafoutis aux cerises facile et rapide
• Croquemitoufle aux cerises
• smoothie cerises crémeux

Et vous, vous allez réaliser quoi avec les cerises?

Dans le quartier où j’habite, on a 3 arbres de cerises, je les vois toujours toutes belles et petitesces cerises suspendues, mais je crois qu’elles ne sont pas bien polliniser, ou je ne connais pas le bon terme, pour qu’elles soient consommables, ce qui est bien dommage.

Je me souviens qu’un jour, j’ai pris un petit panier, et je suis allée faire ma petite cueillette, mais arrivée à la maison, et après les avoir laver et goûter… Je ne sais pas comment vous expliquez ça! Je n’ai pas compris la texture, ni le goût, en tout cas je décrirais par un seul mot: un-mangeable! Maintenant, je vais chaque fois quand il fait beau, m’asseoir sous ces arbres et regarder ces beaux fruits sans les toucher, et qu’est ce que c’est dommage, tout ces beaux fruits qui garnissent l’arbre magnifiquement, et qu’on ne peut manger!

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clafoutis aux cerises facile et rapide

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Temps total 50 minutes

Portions 8

Auteur amour de cuisine

Ingrédients

• 500 à 600 gr de cerises dénoyautées
• 4 oeufs 5 si petits
• 90 gr de sucre semoule
• 30 gr de sucre cassonade
• 2 sachets de sucre vanillé
• 160 gr farine ou 100 gr de farine + 60 gr de poudre d’amandes
• 40 cl de lait
• 1 pincée de sel
• 1 peu de beurre pour le moule

Instructions

• Lavez, équeutez, dénoyautez les cerises.
• Garnissez-en un moule beurré et saupoudrez-le avec le sucre vanillé.
• Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et les sucres, puis ajoutez les oeufs et fouettez.
• Ajoutez le lait peu à peu.
• Versez ce mélange sur les cerises, et faites cuire 35-40 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
• Laissez refroidir complètement et démoulez.
• Entreposez quelques heures au réfrigérateur, le clafoutis n’en sera que meilleur !

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