compote de pommes

compote de pommes

Bonjour tout le monde,

Une recette de compote de pommes très simple, mais surtout trop bonne, idéale pour déguster tout simplement à la cuillère, ou pour garnir et décorer un gâteau ou un fond de tarte.

Cette compote de pomme est presque tout le temps présente à la maison, ma fille me la réclame tout le temps. et même moi je l’utilise dans beaucoup de mes recettes.

Cette fois j’ai préparé cette compte pour un super délicieux gâteau monté tout en crêpes.  J’utilise aussir cette compote de pomme dans ma recette de gateau de semoule aux raisins secs et pommes, ou encore pour réaliser une tarte fine aux pommes…. Essayez vous allez vraiment aimé.

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compote de pommes

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

• 1 kg 500 de pommes
• 1/2 jus de citron
• 1 c a café de vanille
• 5 c. à soupe généreuses de sucre

Instructions

• Epluchez les pommes et épépinez-les.
• Coupez-les en dés. Mettez-les dans une casserole à feu doux en ajoutant le jus de citron, et la  vanille.
• couvrir et  Faites cuire a feu d'ou environ 15 minutes en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois.
• Pour finir, ajoutez le sucre et passez la compote au moulin.
• dégustez, a la cuillère, elle est trop bonne, et comme vous voyez, je n’ai pas mis d’eau dedans, elle était cuite dans sa vapeur même.

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