Clafoutis de figues aux amandes

Clafoutis de figues aux amandes

Bonjour tout le monde,

Oui, j’en profite à fond de la saison des figues, ici en Angleterre, d’ici quelques jours ça va disparaître des étales, alors j’essaye de faire au maximum pour réaliser toutes les délicieuses recettes que j’ai detecté ici et la depuis un certain moment.

Parmis ces délices la recette de ce clafoutis de figues aux amandes que j’ai repéré dans la magasine: Cuisine Actuelle.  Ce clafoutis est juste trop trop bon, et je vous promis que vous n’allez pas vous arreter à une seule cuillère, surtout en accompagnant ce délicieux clafoutis de figues aux amandes bien chaud d’une boule de glace à la vanille…. C’est juste un délire, oupst!!! je voulais dire un délice, hihihihi.

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Clafoutis de figues aux amandes

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 40 minutes

Portions 2

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

• 250 g de figues fraîches
• 3 œufs
• 75 g farine
• 350 ml de lait
• 1 belle poignée d’amandes effilées
• 100 g de sucre semoule
• beurre pour le moule

Instructions

• Préchauffez le four à 200 °C.
• Battez les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine.
• Incorporez le lait en fouettant.
• Lavez et essuyez les figues. Coupez-les en 2, puis taillez en gros cubes.
  
  
• Versez la pâte dans un moule beurré et ajoutez les morceaux de figues.
• Parsemez d’amandes.
• Enfournez 30 min en surveillant. Servez tiède ou froid.

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