Tag Archives: dessert

Ganache montée au Nutella Bonjour tout le monde,  Je prépare souvent la ganache montée au Nutella pour garnir les cupcakes, mes enfants trouvent que c’est plus délicieux et plus léger que la ganache au chocolat noir. C’est vrai que le Nutella apporte beaucoup de saveurs à cette ganache, entre nous est-ce qu’il y a plus délicieux que la magnifique association …

gateau moelleux aux coings et amandes Bonjour tout le monde, Si vous aimez les gateaux aux amandes, ce gateau moelleux aux coings et amandes est pour vous. Personnellement j’aime beaucoup les coings, et j’attends avec impatience la saison pour faire plein de recette avec, heureusement que tout le long de l’année, j’ai entre 5 à 6 jars de confiture de …

Coings pochés aux épices et safran Bonjour tout le monde, Je suis sur que ces Coings pochés aux épices et safran vont beaucoup vous plaire. Personnellement, j’attends impatiemment la saison des coings pour en faire plein de recettes. Ma grand mère ( Allah yerhamha) étaient super douée dans la préparation des coings à toutes les sauces. Bien sûr qu’elle devait …

Cookie géant XXL aux pépites de chocolat Bonjour tout le monde, Mes enfants me demandent des cookies tout le temps, et même si des fois je fais une grande quantité de cookies ça disparaît rapidement. Ce que je déteste  avec les cookies en grande quantité c’est les fournées!!! Oui, après une longue journée à préparer que ce soit du pain, …

panna cotta aux figues roties Le dessert du jour un délicieux panna cotta aux figues roties avec la petite histoire! J’ai réalisé ces figues rôties au miel au romarin avec les dernières figues qui me restaient, et j’ai présenté avec ce delicieux panna cotta au lait d’amande, franchement une pure gourmandise à chaque bouchée.  

recette gateau moka facile et rapide Bonjour tout le monde, A la demande de mon fils aîné j’ai réalisé cette recette gateau moka facile et rapide, mon fils aime beaucoup les gateaux au goût du café tout comme son père, d’ailleurs pour lui un tiramisu c’est au moins une fois par quinzaine. Il me demande aussi les éclairs au café, …

crumble aux figues poires et gingembre Bonjour tout le monde, Ce crumble aux figues poires et gingembre va réveiller tous vos papilles, c’est juste une bombe en bouche! Ça fait un moment que j’ai découvert le goût extrême que le gingembre ajoute apporte surtout aux recettes sucrées. Des fois j’en mets dans mes smoothies et mon dieu, je passe toute …

cheesecake aux figues et speculoos Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas à quelle point il est delicieux ce cheesecake aux figues et speculoos. Enfin le cheesecake est toujours extra bon, mais avec l’ajout des figues mon fruit favoris, ça a comme ajouté la cerise sur le gâteau, surtout pour moi qui aime les figues, je m’en suis …

pavlova à la lavande et crème au citron Bonjour tout le monde, Mes enfants aiment beaucoup le pavlova, et c’est la première fois que je garni mon pavlova à la lavande avec une crème au citron, d’habitude je fais ou bien une simple chantilly, ou une chantilly au mascarpone. J’avais peur de leurs retours, mais je me suis dite du …

crème de citron à la lavande Lavender Posset Bonjour tout le monde, Il est juste magnifique ce dessert, cette  crème de citron à la lavande, Lavender Posset. La crème de citron ou lemon posset est un de mes desserts favoris, crémeux et onctueux, mais je ne le fais pas souvent car c’est vraiment trop riche. Mes enfants aiment beaucoup aussi, …