Volailles : poulet, dinde, canard

Canard au four aux légumes sautés

Canard au four

Voila la recette du canard entier rôti au four présenté avec des légumes sautés. La cuisson du canard entier au four vous semblera une tache difficile, mais en fait la recette est super facile à faire. La peau est belle, croustillante et la viande tellement fondante qu’elle tombe facilement de l’os, tendre, juteuse et délicieuse. Canard entier rôti au four …

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Parmentier de canard et patate douce

hachis parmentier de canard patate douce

Voila une version gourmande du hachis parmentier, du hachis parmentier au canard confit et patate douce. Une variante savoureuse et originale de ce plat classique traditionnelle de la cuisine française à déguster en plat principal pour un menu de Noel élégant ou le diner de Saint Valentin. La viande de canard confit apporte un goût riche et prononcé. La patate …

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Cuisses de canard confites sans graisse

cuisses de canard confites au four sans graisse

Régalez vous avec une délicieuse façon de préparer des cuisses de canard confites au four, sans utiliser de graisse d’oie. Une recette facile et simple qui vous donnera une viande confite, savoureuse et très fondante en bouche. Pas besoin de preparer les cuisses de canard à l’avance, suivez ces étapes faciles pour créer un plat de fêtes économique et délicieux, …

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Recette magret de canard à l’orange

Recette magret de canard à l'orange à la poele

Essayez cette recette  magret de canard à l’orange à la poêle. Un mets délicieux ou vous allez apprécier la viande tendre du canard et la fraîcheur acidulée de l’orange. Avec un filet de la sauce à l’orange aux saveurs aigres douce, chaque bouchée est une explosion de saveurs à savourer un festin mémorable lors du repas de Noël. Magret de …

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recette Poulet tikka massala (plat indien)

Le poulet tikka massala est un plat indien emblématique, composé de morceaux (tikka) de poulet tendres cuits dans une sauce crémeuse aux épices masala, offrant une explosion de saveurs exquises. C’est un plat familial facile qu’on peut déguster en version légère avec du pain pita, ou pour un diner réconfortant avec du riz. Recette poulet tikka masala Bonjour tout le …

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poulet au four au cumin

cuisse de poulet roti au four

Cette recette de poulet au four est super facile. Et cette touche de cumin ajoute un parfum et une saveur envoutant au poulet rôti au four. Comment cuire un poulet au four ? Bonjour tout le monde,  Parfois, c’est intimidant de se lancer dans la cuisson d’un poulet entier au four. Mais cette recette facile de poulet rôti au four …

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chorba beida soupe blanche ( chorba algéroise)

soupe blanche

chorba beida soupe blanche Bonjour tout le monde, Voila ma chorba préférée du Ramadan la chorba beida ou soupe blanche algéroise aux vermicelles. Une chorba que j’aime beaucoup car c’est une recette de chorba facile et rapide qu’on peut préparer avec du poulet, de la viande d’agneau, ou de la viande de boeuf. Ma version préférée de cette soupe est …

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Idées de farces pour bricks et briouetes

Idées de farces pour bricks et briouetes

Idées de farces pour bricks et briouetes Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup les bricks, briouetes, boureks et nems durant Ramadan, et aujourd’hui je partage avec vous des idées de farce pour bricks et briouetes, des farces simples, faciles et surtout à tous les goûts. Je vais partager avec vous des idées de farces au poulet, des farces à la …

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gratin de crêpe au poulet

Gratin de crêpe au poulet Bonjour tout le monde, Cette recette de gratin de crêpe au poulet et aux champignons est une gourmande recette à servir pour le déjeuner ou un brunch raffiné. La bonne chose dans ce gratin de crepes, c’est qu’on peut tout preparer à l’avance ne laissant que la sauce béchamel, l’assemblage et la cuisson. Un gratin …

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la dinde farcie au four

Recette dinde au four Bonjour tout le monde, Êtes-vous prêt à préparer la MEILLEURE recette de dinde farcie au four? Une dinde rôtie qui va être le diner parfait de Noël! Croyez-moi, c’est plus facile que vous ne le pensez ! Quelques étapes simples et vous aurez une recette de dinde rôtie parfaitement dorée, une viande de dinde au four …

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