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recettes a la viande de poulet ( halal)

Poulet désossé farci au four

Poulet désossé farci au four

Poulet désossé farci au four Bonjour tout le monde, Pour notre repas du soir, j’ai préparé ce délicieux poulet désossé farci au four avec des potatoes maison au paprika et aux épices comme recettes d’accompagnement. Cette recette de poulet désossé farci et rôti au four peut facilement remplacer une dinde au four ou un chapon roti pour un belle table de …

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Chapon rôti au four (Noël et reveillon)

Chapon rôti au four (Noël et reveillon)

Chapon rôti au four (Noël et reveillon) Bonjour tout le monde, On va voir ensemble comment réussir la cuisson du chapon rôti au four, qui restera moelleux et fondant en bouche, avec une couleur bien dorée et une peau bien croustillante, que vous pouvez déguster avec des légumes d’accompagnement bien savoureux. Vous m’avez demandé cette recette pour le repas de …

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pilons de poulet au four

pilons de poulet au four Bonjour tout le monde, Quand j’annonce à mes enfants que pour le dîner on va avoir des pilons de poulet au four, et bien on vient chaque 15 minutes me poser la question c’est le diner est prêt. Car franchement ces pilons de poulet sont tellement savoureux, tendres et bons surtout quand on les présente …

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chorba beida soupe blanche ( chorba algéroise)

soupe blanche

chorba beida soupe blanche Bonjour tout le monde, Voila ma chorba préférée du Ramadan la chorba beida  ou soupe blanche algéroise aux vermicelles. Une Chorba que j’aime beaucoup car c’est une recette de chorba facile et rapide qu’on peut préparer avec du poulet, de la viande d’agneau, ou de la viande de boeuf. Ma version préférée de cette chorba au …

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Canard au four aux légumes sautés

Canard au four

Canard au four aux légumes sautés Bonjour tout le monde, Voila la recette du canard au four aux legumes sautés que j’avais fait il y a deja un an, mais que je n’ai pas eu la chance de poster, c’est un un canard au four bien fondant et la peau est bien croustillante une recette idéale pour le diner de …

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Pintade au four en cocotte

Pintade au four en cocotte Bonjour tout le monde, Aie Aie, enfin j’ai pu poster pour vous cette recette de la pintade au four en cocotte! Je ne vous raconte pas toute l’histoire que j’ai eu pour acheter cette pintade, hihihihi. L’an dernier pour le repas de Noël,  ma voisine avait eu beaucoup de recettes à faire, qu’elle m’a demandé …

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la dinde farcie au four

la dinde farcie au four Bonjour tout le monde, J’ai toujours aimé réaliser la dinde au four, mais à Bristol où j’habite je ne trouve jamais de la dinde halal, même pas des escalopes de dinde que j’aime beaucoup manger juste grillé accompagné d’une sauce forestière ou sauce suprême … La seule et unique fois ou j’ai trouvé une dinde …

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recette Poulet tikka massala (plat indien)

recette Poulet tikka massala Bonjour tout le monde, Voila une recette que j’aime a un point inimaginable, et je n’aurais pas pensé qu’un jour je réaliserai la recette du poulet tika massala chez moi dans ma petite cuisine. Chaque fois qu’on sort en famille au restaurant, et qu’on choisi de manger indien, je demande le poulet tika massala… Mais qu’est ce …

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Ailes de poulet piquantes au four

Ailes de poulet piquantes au four Bonjour tout le monde, Aujourd’hui c’était une soirée barbecue chez nous, et j’ai préparé à l’occasion cette recette d’ailes de poulet grillées, une partie on l’a fait cuire au barbecue et une partie au four, car mes deux garçons n’aiment pas que ça soit griller au barbecue. Une occasion de vous montrer comment convertir …

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tajine de roulé de poulet à la viande aux champignons

tajine de champignon et roulé de poulet à la viande hachée

tajine de roulé de poulet à la viande aux champignons Bonjour tout le monde, Voila une recette de tajine de roulé de poulet à la viande aux champignons qui mérite vraiment d’être tester. Ce plat est à tomber, il est tellement bon, que mon mari et mon papa m’ont blâmé  de ne pas avoir fait beaucoup ( et pourtant j’en ai …

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