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Archives des mots-clés : ramadan

pots de crème au chocolat et cassonade

crème au chocolat

pots de crème au chocolat et cassonade Bonjour tout le monde, Quand est ce que j’ai fait ces pots de crème au chocolat et cassonade? eh ben ça remonte au mois de Février et je n’ai encore jamais eu la chance de les publier, je les avais complètement oublié. En fait le jour ou j’ai fait ces pots de crème au chocolat ... Lire la suite »

tajine d’agneau aux olives et citron confit

tajine d’agneau aux olives et citron confit Bonjour tout le monde, Ce tajine d’agneau aux olives et citron confit est notre plat favori mon mari et moi, durant Ramadan il peut être sur notre table du Iftar chaque semaine, je vais vous faire rire, mon mari l’aime accompagné de frites, je ne sais pas d’où ça lui vient, mais je dois ... Lire la suite »

soupe de tomate, parfaite et veloutée

soupe de tomate, parfaite et veloutée Bonjour tout le monde, J’ai toujours pensée que la soupe à la tomate serait acide, et qu’on s’arrêterait à la seconde cuillère, mais quand j’étais en Turquie, je l’avais mangé au restaurant, et j’avais demandé la recette au chef… Il ne m’a pas donné tout les ingrédients nécessaires , mais il m’a dit qu’elle ... Lire la suite »

citronnade ou limonade au citron faite maison

citronnade ou limonade au citron faite maison Bonjour  tout le monde, Et on y va pour une citronnade ou limonade au citron faite maison! Les beaux jours commencent à pointer le nez, et le soleil commence à répondre sa chaleur, et quoi de plus rafraichissant qu’une citronnade, ou limonade au citron faite maison parfumée à la menthe??? Lire la suite »

limonade de pasteque-jus de pasteque

limonade de pasteque-jus de pasteque Bonjour tout le monde, La limonade de pasteque, ou si vous voulez vous pouvez aussi l’appeler le jus de pasteque est la boisson numéro 1 pour mois en été. Vous n’allez jamais ouvrir mon frigo sans trouver un pichet ou une bouteille de jus de pastèque, ou encore un mojito à la pastèque sans alcool Lire la suite »

maakouda frite au thon

 maakouda frite au thon Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup la makouda, mais j’ai l’habitude de la faire au four, comme la maakouda au four, premierement, j’evite la friture et deuxièmement, c’est plus rapide, je place ma préparation dans le moule et hop au four jusqu’a la cuisson de ma maakouda. Lire la suite »

couscous sucré / seffa / mesfouf

couscous sucré / seffa / mesfouf Bonjour tout le monde, Le mesfouf aux raisins secs, ou la seffa aux raisins secs, un délicieux plat de la cuisine algerienne, qu’on prépare souvent surtout lors des nuits ramadanesques, avec une belle tasse de lben, le couscous sucré. Ma fille peut le manger chaque jour, d’ailleurs quand je lui dis que je vais ... Lire la suite »

Riz aux calamars en sauce tomate

Riz au calamars en sauce tomate

Riz aux calamars en sauce tomate Bonjour tout le monde, Un plat facile et super simple à réaliser, du riz aux calamars en sauce tomate. Une recette très demandée à la maison, mais vous allez me dire, est ce qu’il y a plus savoureux que le gout du calamar? Je vous répondrais, Oui tout devient un délice en compagnie du ... Lire la suite »

panna cotta à l’orange

panna cotta à l’orange Bonjour tout le monde, Voila cette recette de panna cotta à l’orange que j’avais réalisé juste avant de perdre mon vieil ordinateur et tout son contenu. Ces photos sont les deux uniques que j’ai pu récupéré, une que j’avais partagé sur facebook et l’autre que j’ai prise avec mon téléphone portable juste par hasard. J’avoue que ... Lire la suite »

Chorba algéroise

Chorba algéroise Bonjour tout le monde, Avant de vous passer la recette de la chorba algéroise telle que je l’ai apprise de ma mère, je vous raconte la petite histoire, ou mon histoire avec cette chorba algéroise riche en légumes, super savoureuses et magnéfiquement parfumées. Lire la suite »