Gateau renversé a l’ananas facile

Gateau renversé a l’ananas facile

Bonjour tout le monde,

Ce Gateau renversé a l’ananas facile est une douceur très simple à réaliser, et je suis sûre que tout comme moi, vous avez fait et refait cette recette de gateau à l’ananas si facile, pas une seule fois, pas deux, vous l’avez fait sans compter, car c’est un gâteau dont on ne s’en lasse pas, surtout comme je vous ai dit, il est bien facile à  réaliser.

malgré que j’ai fait cette recette de gateau ananas frais  à plusieurs reprise, mais je ne l’ai pris en photo qu’une seule fois, et je n’étais pas fière du résultat, car mes enfants me l’ont réclamé en derniere minutes pour la soirée du week end, et je vous avoue un truc, les photos du soir ne sont pas mon point fort.  Ce gateau ananas renversé  est le top dans la liste des favoris à la maison, mon petit dernier vient toujours me dire: Mum! make gateau ananas, with the fresh pineapples, lol ( il ne sait pas que ananas c’est bien pineapples)

Vidéo gateau ananas

Aujourd’hui, je vous passe la recette du gateau renversé à l’ananas en vidéo. J’ai fait la recette 2 fois en une semaine, c’est pour ça lors du montage vous allez voir différentes positions… En tout cas cette recette est un must chez nous…. J’espère qu’elle va l’être aussi pour vous. Je vous passe aussi les recettes de gâteaux que j’aime le plus comme le moelleux au citron, les cookies moelleux aux pépites de chocolat et ce délicieux gateau aux pommes.

Si comme nous vous aimez les recettes d’ananas, je vous passe quelques réalisations qui vont beaucoup vous plaire:

• smoothies mangue ananas et amandes
• confiture d’ananas à la vanille
• Ananas rotis au caramel à la vanille
• pina colada sans alcool
• les pina colada trifles, verrines à l’ananas
• crème glacée a l’ananas sans sorbetiere

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Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du Gateau ananas facile de Lunetoiles, j’espère que vous allez aimer ce délice, et surtout n’oubliez, de me dire quand vous essayerez  nos recettes, ca me fait plaisir de vous lire, et avoir votre avis

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Gateau renversé a l'ananas facile

Type de plat Dessert, gateau

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Temps total 55 minutes

Portions 6

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

pour un moule de 20 à 22 cm (voir lavidéo)

• 150 gr farine
• 110 g sucre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 90 g beurre à température ambiante
• 1 boite ananas au sirop

Caramel :

• 100 gr sucre
• 30 ml d'eau
• 1/2 jus de citron

décoration

• jus de la boite d'ananas
• cerises confites facultatif
  

Instructions

• Préchauffez le four à 180°.
• Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et le jus de citron, laisser cuire pendant 15 minutes jusqu'à obtention d'un caramel.
• Dans un moule à manqué légèrement beurré, tapissez le fond du moule avec le caramel liquide.
• Mettez sur le caramel les rondelles d’ananas (réservez le jus).
• fouettez le beurre, le sucre et la vanille pour avoir une belle crème ( voir la vidéo)
• ajoutez les oeufs un par un tout en fouettant.
• ajoutez la farine et la levure tamisée,
• Versez la préparation sur les rondelles d’ananas.
• Enfournez pour 40 min.
• Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille de refroidissement, un moment.
• Puis le démoulez sur un plat de service.
• Versez doucement tout le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.
• décorez avec les cerises confites.
• Laissez refroidir avant de déguster.

Vous pouvez réaliser ce gateau ananas que ce soit avec des fruits bien frais, ou encore des fruits en boite, l’ananas est un fruit qui garde sont croquant, et le résultat est superbe avec l’un ou l’autre.

Le sucre dans cette recette de gâteau renversé à l’ananas est juste parfait, si vous trouvez que c’est un peu sucré, ça  doit être ou bien l’ananas que vous utilisez qui doit être trop sucré, surtout si c’est en boite et dans le sirop, j’utilise de l’ananas en boite dans son jus. ou des fois, c’est la qualité de la farine, une bonne farine donnera un goût équilibré au gâteau, sinon, le contraire si la farine n’absorbe pas les saveurs du gâteau.

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