Amour de cuisine recette facile et rapide testée et approuvée
comme je suis une accro du pain d’épice, et comme on ne trouve pas ça ici en Angleterre, je suis a la recherche de la recette idéale qui donne vraiment le vrai pain d’épice, que mon père nous acheter souvent, quand on était petits.
donc, celui la, n’était pas vraiment comme je le voulais, déjà c’ est avec mon ancien four que j’ai fait cuire ça, donc… je dois réessayer la recette dans le nouveau four pour vous donner mon verdict ok.
en tout cas c’ était délicieux mais pas la même texture.
les ingrédients
- 200g de miel
- 20g de beurre
- 1 cc d’ épices à pain d’ épices
- 1 cc de graines d’anis
- 200 ml de lait
- 250g de farine de blé complet
- 1 sachet de levure
Dans une casserole faite fondre le miel et le beurre à feu très doux.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et ajoutez les épices. Incorporez peu à peu sans cesser de mélanger le lait puis le miel. La pâte obtenue doit être onctueuse.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C.
et comme le dis dans le titre je lance un jeu.
si vous avez une recette de pain d’épice
que vous réussissez super bien
veuillez me laisser un commentaire avec un lien vers la recette.
ou même si vous n’avez pas un blog, laissez moi un commentaire, je vous contacterai.
le jeu aura fin le 10 mars 2009
ça va être le jour de mon anniversaire, et donc le gagnant ou la gagnante aura un beau cadeau tout comme moi.
bisous
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Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email:
Coucou Soulef, Une très bonne idée que ce petit concours ! Moi aussi, j’adore le pain d’épices. J’aimerais participer (même si je t’avoue que les concours, c’est pas ma tasse de thé lol). Toutefois, pourrais-tu m’aiguiller sur la texture que tu recherches ? Est-ce celle d’un gâteau moelleux, celle d’un vrai pain donc plus sèche? dis-moi tout…. Bisous
Moi aussi j’aime bcp le pain d’épices, voici ma recette sur mon blog http://alaro.over-blog.com/article-28758264.html A+
Bonjour, Voici ma recette de pain d’épices que je tiens d’une grand-mère : http://revedegourmandises.unblog.fr/2008/05/22/pain-depices/ Il est extra ! Sans oeufs et avec peu de beurre. Bonne fin de journée !
Voici ma recette, on obtient un pain dépice vraiment très très moelleux et très doux niveau goût: http://mirliton.canalblog.com/archives/2008/03/04/7783227.html Bises
merci pour cette confirmation !
Bonjour , Voici ma participation : http://alicecuisine.canalblog.com/archives/2008/12/14/11743382.html Bon week-end!
recette prise en compte, merci ma chere pour ta participation
Voici ma recette de pain d’épices : http://lacuisinededey.blogspot.com/2008/08/pain-dpices.html
votre recette est prise en compte pour participer au jeu pain d’epice, merci pour cette participation, et bonne chance.
merci ta recette est prise en consideration, good luck
bonne chance pour les les travaux de renovation et merci pour la recette
kikoo prise d’une envie subite cette pm, j’ai fait un pain d’épices pourla 1ère fois et ensuite je tombe sur ton site en me balladant: du coup j’édite ma recette et zou je participe à ton consours ;o) bisou sag http://sagweste.over-blog.com/article-27962565.html
votr participation est prise en consideration, merci
Voici le lien vers mon favori : http://www.flavorcapture.com/545-pain-depices-a-se-damner-any-excuse-is-good-for-an-indulgent-gingerbread.html 🙂 J’espère que tu trouveras une recette qui te convient, c’est toujours frustrant de ne pas trouver ce qu’on aime.
et bien voilà un jeu qui m’interesse !!! j’ai 2 recettes de pain d’épices, je te propose celle là: http://lesenviesdemanu.over-blog.com/article-26648810.html Dis moi si je peux en proposer une deuxième pour le jeu ou pas ??? merci et bon courage pour faire le tri car il y a déjà pas mal de participantes !!! bonne soirée §§§§§§
pas grave toutes les recettes sont les bien venues, donc tres prochainement je vais faire un recapetulatif, des participation, et y en aura un vot, en plus ca donnera une belle occasion d’avoir plusieurs recettes de pains d’epice, jusqu’a ce qu’on trouve « la » recette …. bisous
Hummm ! Quel régal le pain d’épice, j’avoue que moi assi je n’ai pas encore trouvé la recette idéale…je teste mais ce n’ai pas ce que je mangeai chez une vieille tante ! alors je suis curieuse du résultat de ton jeu ! bises
Bonjour. voici les 2 recettes de pains d’épices que je fais souvent, la 1 ère: http://www.pause-nature.net/article-7344088.html et la 2 ème : http://www.pause-nature.net/article-26459556.html .
voilà ma recette inratable et fameuse! j’adore aussi le pain d’épices… http://carochococo.over-blog.com/article-27585077.html A+
Joile idée, voilà ma recette, je l’adore et n’en ai jamais changé depuis des années, j’espère qu’elle te conviendra et te permettra de retrouver ce goût de ton enfance. Biz http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2007/11/pain-depices.html
Ton pain d’épices est superbe Soulef. J’apprécie beaucoup le pain d’épices, faut dire qu’en Alsace on est gâtés ;o)
je suis désolée je l’ais pas archivé j’efface au fur a mesure ?
quand tu auras la recette, contactes moi, et je te guiderai.
sur quel lien je dois t’envoyer tous ça de plus ma recette de pain d’épice doit rester 1 semaine meme plus avant de la cuire ( la pate+epices) ?
sur mon email, tu l’as deja, linda.
et t’as le temps jusqu’au 7 Mars
je suis intéressée mais j’ai plusieurs recettes de pains d’épices c-a-d des variantes je n’ais pas de blog merci
tu es toujours bien venue, meme sans blog, plusieurs recettes si tu peux, bien detaillees, bien expliquer, et si possible avec une photo ( indispensable pour le vote, sinon comment les gens pourant juger ca), la recette si vous diserez sera publier dans la categorie: vos recettes sur mon blog.
merci
Bonsoir! Voici ma recette de pain d’épices http://amirabelle.canalblog.com/archives/2009/01/07/12006497.html elle n’est peut etre pas la meilleure mais c’est celle que j’ai adopté! bises
http://amirabelle.canalblog.com/archives/2009/01/07/12006497.html
Bonjour, j’ai une recette de pain d’épice qui date de mon enfance et que je fais souvent, mes enfants l’adorent et moi aussi car il ne faut pas beaucoup de miel contrairement à bien d’autres très bonnes recettes. Voici cette recette : Mélanger 250g de farine, 125 g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire et un verre de lait tiède. Laisser reposer une heure. Ajouter et bien mélanger, 1 cuillère à café d’anis et 2 cuillères à soupe de miel. Mettre dans un moule à cake au four doux (170) pendant 20 à 30 mn. alors, qu’en penses-tu? salut
Moi j’aime de plus en plus le pain d’épices! voici ma version: http://quandnadcuisine.over-blog.com/article-26484787.html
J’aime beaucoup le pain d’épices… et ton jeu! J’ai essayé plusieurs recettes et je me suis arrêtée sur celle-là: http://yugfjhk.over-blog.com/article-24635908.html Elle est vraiment délicieuse, j’espère qu’elle te plaira!
Coucou ! C’est génial ce petit concours que tu organises ! J’ai publié une recette il y a quelques temps, c’est la meilleure que j’ai goûté ! Alors je participe ! Voici le lien : http://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com/2008/11/pain-dpices-presqu-erynien.html J’ai également mis une newsletter en ligne, toi qui en demandais une, c’est chose faite ! A bientôt !
ton pain a l’air très appétissant , j’ai déjà l’eau à la bouche, j’adore le pain d’épice et le tiens me tente beaucoup, yatik esaa soulef
slt, je n est pas de blog… mais j ai 2recettes de pains d épices ! lool je erais ravie de te les présenter !!
voilà, je me suis lancée… avec les proportions, j’en ai fait deux… le premier a quasiment disparu de la table du petit dejeuner et le deuxième ira remercier mes collègues demain matin(je le cache!). C’est avec un énorme plaizir que je te propose ma recette pour ton petit jeu… http://zimages2sissou.canalblog.com/archives/2009/02/01/12311718.html#trackbacks Je t’embrasse fort! a très bientoto
bon d’accord, ce sera pour une prochaine fois alors
regarde sur mon blog si ça t’interresses , il y a deux recettes de pain d’épices mais je les ai posté il y a un petit moment bises
me voilà inscrite à ta newsletter!
voici le lien vers ma recette au pain d’épice bz patmamy http://ciboulette-cannelle-et-compagnie.over-blog.com/4-categorie-10279529.html
petite question, est-ce que je peux te proposer une recette à base de pain d’épices à défaut de te donner la recette du pain d’épices ?
peut etre que ceci va etre le theme du prochain jeu qu’est ce que tu en penses?
pour le moment, je n’ai pas de recette à te proposer
Il faut que j’essaie d’y penser… je ne promets pas!
Bonjour depuis canton (Guangzhou) Sud de la chine. hier j’etais en panne de reseau Bonne journée du dimanche amitiés de canton Qing et rené A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.
moi je suis pas accro du au pain d’épice mais le tiens me donne envie d’essayer des recettes. et participer au jeu inchallah Bisous
Que c’ est bon le pain d’ épices!!
une bonne soirée et un coucou aux amies pour accompagner un bon week end chez nous pluvieux et un vent de rafale qui remporte tout sur son passage madame nature pour le micro ondes chère amie on m’a toujours déconseillé et on m’a envoyé plein de trucs à ce sujet et d’ailleurs je n’en ai pas et tout ce qui se dit allah ou a3lam bonne nuit et à bientôt
J’adore le pain d’épice, surtout au petit-déjeûner et tartiné de beurre doux, miammiam!!
merci, je me suis faite ca toute seule, quand j’ai e temps je perfectionne, hihihihi
ce soir, je suis parti au supermarché pour faire tout ce qu’il fallait pour le pain d’épice… Je te tiens au courant.j’adore ces petits jeux.. ça m oblige a me bouger et ça change du gâteau au yaourt! a bientot!
je te comprend c’est tres difficile de retrouver exactement les saveurs de l’enfance qui nous sont si cheres ! j’ai pas de recette de pain d’epice celle que je fais est celle d’iza de la petite patisserie d’iza et elle est fabuleuse ! je me sais pas si elle te l’a donnée mais si tu en a besoin n’hesites pas a me la demander
oui stp passes moi son lien
miam miam, un pain d’epices, puisque le gout est bon, fermez tes yeux et mangez, héhéhé, peut etre c à cause du four, change du four c’est la réussite de la recette à 50% ou plus meme, bisou
mmmh…miam miam du bon pain d’epice merci pour cette recette bisous