Que manger cette semaine ? Menu complet du lundi au dimanche
Menu repas de la semaine du 25 au 31/03
Planifier ses repas de la semaine est la meilleure façon de gagner du temps, d’éviter le gaspillage et surtout de maîtriser son budget.
Au lieu de se demander chaque soir « que manger ? », un menu organisé du lundi au dimanche permet d’anticiper ses courses, de varier les repas et de cuisiner plus sereinement.
L’idée n’est pas de passer des heures derrière les fourneaux, mais de choisir des recettes adaptées à chaque journée : rapides les soirs pressés, plus conviviales le week-end.
En établissant sa liste d’emplettes à l’avance, on privilégie les produits de saison, moins chers et plus savoureux, tout en évitant les achats inutiles.
Résultat : une semaine équilibrée, économique et sans stress à table.
Lundi :
Voici une délicieuse recette de tartelettes tatin aux oignons, parfaite pour la fin de l’été. Fondantes, légèrement caramélisées, et garnies d’olives noires et de tomates cerises, elles séduisent à coup sûr.
Servez-les en entrée, en apéritif dînatoire ou accompagnées d’une salade composée, d’un gaspacho ou d’un filet de poisson grillé pour un repas complet.
Mardi :
Cette salade de quinoa aux asperges et avocat est à la fois légère, nourrissante et pleine de fraîcheur.
Parfaite pour les repas d’été, elle se marie à merveille avec des grillades (poulet, crevettes, tofu) ou des œufs mollets.
Servez-la froide ou tiède pour un déjeuner équilibré, en pique-nique, ou en accompagnement d’un barbecue convivial.
Mercredi :
Le tian de légumes d’été est un plat méditerranéen aussi savoureux que coloré. À base de légumes de saison cuits lentement au four, il révèle des saveurs fondantes et ensoleillées.
Il se déguste seul avec du pain de campagne, ou en accompagnement de grillades, de poisson au four ou de céréales comme le boulgour ou le quinoa.
Jeudi :
Le kebab au poulet façon algéroise est un plat convivial, parfumé aux épices et croustillant à souhait.
Idéal pour les grandes tablées, il se prépare facilement au four avec des pommes de terre fondantes.
Servez-le avec une salade et du pain maison, pour un repas gourmand et complet
Vendredi
La salade grecque est un incontournable de l’été : fraîche, croquante et pleine de saveurs méditerranéennes. Elle marie parfaitement légumes du soleil, olives noires et feta.
Idéale en entrée, elle peut aussi accompagner des grillades, du poisson au four, ou même être servie avec du pain pita pour un repas léger et équilibré.
Samedi :
Le tajine el warka tunisien est un plat généreux, enveloppé de pâte feuilletée croustillante et garni d’une farce savoureuse à base de viande, légumes et œufs.
Il se sert chaud ou tiède, idéal pour les repas de fête ou du Ramadan. Accompagnez-le d’une salade verte croquante ou d’un bol de chorba légère.
Dimanche :
La bruschetta italienne à la tomate est une entrée estivale simple, fraîche et savoureuse.
Sur du pain grillé à l’huile d’olive, les tomates s’associent au basilic et à la mozzarella pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
À servir en apéritif, en entrée légère, ou en accompagnement de grillades et d’une salade croquante.
Les desserts de la semaine
- Gateau renversé aux figues romarin
- Far breton aux pruneaux
- Sorbet maison à la pastèque
- Salade de fruits au quinoa
- Crumble aux abricots
- tarte fine aux pommes et prunes quetsches
- Flan au café maison
