Recettes de la Semaine : Que Cuisiner Chaque Jour pour Gagner du Temps ?
Menu de la semaine du 08 au 14 Decembre
Bonjour tout le monde,
Planifier vos repas de la semaine, ce n’est pas perdre en spontanéité, c’est vous offrir de la sérénité.
En quelques minutes, vous listez ce que vous avez dans les placards, vous notez vos journées les plus chargées et vous répartissez les repas en fonction : plats ultra rapides les soirs pressés, idées un peu plus cuisinées quand vous avez enfin le temps de souffler.
En préparant certains éléments à l’avance, légumes déjà lavés et coupés, féculents cuits, bases de sauces prêtes au frigo, vous gagnez de précieuses minutes chaque soir et vous évitez les plats industriels de dernière minute.
Votre semaine devient plus légère, votre alimentation reste variée et équilibrée, et toute la famille sait ce qu’il y aura au menu.
Vous pouvez même prévoir une soirée « restes » pour ne rien gaspiller.
Une simple organisation, et vos dîners cessent d’être une source de stress. Vous gagnez temps et plaisir en cuisine.
Lundi :
Une quiche épinards–feta est parfaite pour un début de semaine bien rempli : on prépare la pâte et l’appareil à l’avance, il ne reste qu’à enfourner en rentrant.
Servez-la avec une simple salade, quelques tomates cerises ou des crudités. Les restes se glissent dans la lunchbox du lendemain pour un repas encore plus rapide.
Mardi :
Les darnes de saumon au four sont idéales quand la journée défile à toute vitesse : un filet d’huile d’olive, un peu de citron, quelques herbes, et le four fait tout le travail.
Ajoutez des légumes rôtis pour déguster, ou un mélange de riz et quinoa, pour un dîner complet prêt sans surveillance.
Mercredi :
Un plat de pâtes au poulet et champignons nappé d’une sauce crémeuse réconforte après une longue journée bien remplie.
Pendant que les pâtes cuisent, on fait revenir poulet et champignons dans une seule poêle, pour limiter vaisselle et temps en cuisine.
Servez avec une petite salade verte ou quelques brocolis vapeur pour équilibrer ce plat généreux.
Jeudi :
Une chorba beïda aux vermicelles, légère et parfumée, est parfaite quand on a envie d’un dîner simple mais réconfortant le soir.
Le bouillon mijote tout seul pendant que l’on s’occupe d’autre chose.
On la sert avec du pain maison ou une baguette bien croustillante, quelques quartiers de citron et un bol d’olives pour un repas complet.
Vendredi
Le collier d’agneau rôti au four demande un peu plus de temps de cuisson, mais très peu de préparation : on assaisonne, on enfourne et on laisse la viande confire doucement.
Profitez-en pour préparer des pommes de terre fondantes, des légumes rôtis ou une salade de semoule aux herbes.
Un plat idéal pour un dîner convivial.
Samedi :
Les mini pastillas au thon, fromage et olives en pâte feuilletée sont parfaites pour une journée plus détendue ou un apéro dînatoire.
On les façonne à l’avance puis on les dore au dernier moment. Servez-les avec plusieurs petites salades : tomates, concombre, maïs, carottes râpées…
Et un bol de yaourt citronné pour tremper chaque bouchée.
Dimanche :
Un fish and chips maison est le repas plaisir par excellence pour clôturer la semaine.
La panure croustillante et les frites dorées se préparent au four ou à la friteuse selon le temps disponible.
Complétez avec une salade de coleslaw ou des petits pois écrasés au citron. Un dîner ludique qui plaît aux enfants comme aux grands.
Les desserts de la semaine
- Savarin à l’orange sans rhum
- fondant au chocolat et aux marrons
- barres aux fruits secs
- Cantuccini ou biscotti aux amandes et pistaches
- Energy balls sans cuisson à la spiruline
- recette de la tarte à l’orange
- cake aux pommes à l’ancienne
Menu de la semaine du 08 au 14/12
Description
Organisez facilement vos repas avec des idées simples pour chaque jour de la semaine, gagnez du temps le soir, limitez le stress et cuisinez maison une alimentation équilibrée, gourmande, familiale et réconfortante au quotidien ensemble.