crêpes natures pour garniture sucrée ou salée

crêpes natures pour garniture sucrée ou salée

bonjour tout le monde,

Qui n’aime pas les crêpes? Alors on y va pour une recette de crêpes natures idéales pour garniture sucrée ou salée. Une recette de  crêpes inratables, des crêpes faciles. On réalise une seule recette de pâte à crêpes, quelque soit la quantité qu’on veut faire, et on peut se régaler que ce soit on réalisant de petits desserts ou de délicieux plats et gourmandes entrées.

Cette recette de crêpes natures c’est Lunetoiles qui l’a partagé avec moi il y a quelques années, et pour moi ce fut une découverte, car moi toute mon enfance, j’avais toujours mangé les crêpes en version sucrée.

Une fois chez ma tante, j’avais mangé pour la première fois des crêpes en version salée, et je vous dis une chose, ce n’etait pas le grand amour. Vous voyez, j’etais bien jeune, un peu capricieuse comme chaque enfant de mon âge, et ce n’était surtout pas les épinards que j’allais manger avec le grand sourir. Oui ma tante avait réalisé les crêpes à la florentine, je n’avais gardé le nom de la recette à cette époque là, ni le meilleur souvenir, enfin c’est à peine que j’ai piqué un bout.

Quand je me suis trouvée responsable d’une petite famille, j’ai aimé explorer plus de plats et de recettes pour apprendre à mes enfants de manger bien, de manger tout, bien sûr ce n’est pas toujours une partie gagnée, mais on essaye de faire bien le rôle d’une maman qui s’occupe de sa petite tribu.

Avant de vous donner la recette, je vous passe d’autres versions de pâtes à crêpes, vous allez bien les aimer.

• crêpes au chocolat
• pâte a crêpe au Nutella
• crêpes aromatisées a l’orange
• crêpes au lait de coco
• crêpes à la vanille

d’ailleurs voila mes recette à base de ces crêpes natures pour garniture sucrée ou salée:

• crepes suzettes,
• gâteau de crêpes au lemon curd,
• samossas de crêpes panées,
• crepes en aumonieres
• gratin de crêpes aux crevettes

N’oubliez pas de voir une autre version des crêpes, le baghrir express ( crêpes milles trous de la cuisine algérienne),  les pancakes américains et encore les pancakes au babeurre. C’est la saison des crêpes, alors on se régale!

Imprimer commenter

4.91 from 22 votes

Facebook Épingler

crêpes natures, pour garniture sucrée ou salée

Type de plat recette de base

Cuisine cuisine du monde

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Temps total 20 minutes

Portions 20

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

ingrédients: ( 15 à 20 crêpes selon la taille de votre poêle):

• 250 gr farine
• 3 oeufs
• 1/2 litre lait
• 50 g beurre fondu + pour la cuisson
• 1 pincée sel
• Parfum au choix

Instructions

• Mélangez la farine, le sel.
• ajoutez progressivement le lait,
• ensuite les oeufs battus
• puis introduisez 50 g de beurre fondu.
• Passez ce mélange au chinois.
• Laissez reposer.
• cuisez les crêpes dans une poêle a crêpes anti-adhésive beurrée légèrement.

Vous avez testé cette recette?Mentionnez @amourdecuisine ou tagguez #amourdecuisine!

pate a crepe,  cuisine rapide, cuisine facile,france,  dessert