potatoes hasselback.

bonjour tout le monde,

une recette, très belle, très délicieuse, très facile a réaliser, que Lunetoiles a aimer partager avec nous, la pomme de terre a la suédoise, connue sous le nom de Hasselback potatoes, ou Hasselbackpotatis.

Préchauffer le four a 210°C (th.7)

Laver vos pommes de terre, positionner 2 manche en bois (manche de cuillère en bois)  de chaque côté (afin de ne pas couper la pomme de terre jusqu'au bout), puis inciser-les jusqu’au manche en bois, parsemer de sel, et ajouter ce que vous voulez : ail, thym, herbes de provence ... , arroser chaque pomme de terre d'un filet d' huile d'olive et enfourner à 210°C pendant 40 à 50 minutes.

Surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau.

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