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recette facile et rapide

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Poulet rôti au four

poulet roti au cumin 1

 Poulet rôti au four

Bonjour tout le monde,

Y a pas plus délicieux qu’un Poulet rôti au four, donc voila un très délicieux poulet marinée dans une sauce au cumin, puis rôti au four, une recette de poulet très délicieux, très fondant en bouche, que tout le monde a aimé à la maison.

C’est ensuite super facile de trouver une recette simple pour accompagner le poulet rôti au four, comme par exemple de simples frites ou alors une délicieux purée de pomme de terre bien onctueuse. Sinon pour quoi pas une écrasée de pommes de terre.

Généralement, j’aime présenter un poulet roti comme ça avec des légumes cuits à la vapeur puis sautés dans un peu de beurre, pour que le diner soit complet, et ça passe très bien.

 

vous pouvez voir la recette en vidéo:

 

Lors de la cuisson de ce poulet rôti, il est important que le four reste humide pour que le poulet ne soit pas trop sec, c’est pour ça que j’aime toujours placer un large moule en bas du four avec de l’eau qui s’évapore au fur et à mesure permet la cuisson douce du poulet sans qu’il ne brûle ou sèche.

 

Vous pouvez voir aussi ces recettes:

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Poulet rôti au four

Type de plat Accompagnement, plat au four
Cuisine cuisine du monde
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure 30 minutes
Temps total 1 heure 50 minutes
Portions 6
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

    Instructions

    • nettoyez bien le poulet
    • mélangez tout les épices et le sel dans l’huile, puis a l’aide d’un pinceau, couvrir tout le poulet ( intérieur et extérieur)
    • laissez mariner toute le nuit, ou alors préparez le matin pour rôtir le soir.
    • ne vous en faite pas mais l’huile va bien couvrir le poulet, et permet bien aux epices de pénétrer dans la peau
    • j’ai utiliser mon four avec la broche a rotir, mais vous pouvez mettre sur une grille
    • placez par dessus un grand moule avec de l’eau dedans, ça permet au poulet de cuire sans être trop sec.
    • cuire le poulet pour au moins 1h30.
    • a la fin de la cuisson, récupérez le jus dans le grand moule ( l’eau aurait bien évaporer) ajoutez un peu d’eau pour avoir un bon jus
    • servir avec un purée de pomme de terre ( c’etait pour moi et mon epoux)
    • ou alors avec des pommes de terre frittes ( pour les enfants)
    • ou selon votre gout.

     

    POULET ROTI 006.CR2

    platthermomixalgerieramadanentreeramadan 2014ramadhan,

    merci pour vos visites et commentaires

    bonne journee

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    42 commentaires

    1. 5 stars
      Bonsoir Soulef,
      Toujours un plaisir de découvrir vos recettes,belle presentation,en plus c’est très bon 😋 ts ces épices,j’adore !!!je suis normande,mais j’adore découvrir les différentes saveurs et là suis gâtée,bravo et merci pour ce partage qui me fait voyager🙋🏻😊

    2. Un plat qui me fait saliver yatik saha 🙂 bises .

    3. C’est une excellente idée de faire mariner un poulet avant de le faire rôtir. Je n’y aurai pas pensé !

    4. 5 stars
      Q est ce que l’aga raga

    5. 5 stars
      alors ton poulet il est tout smiplement delicieux!!on a tous aimer merci beucoup pour la recette ps: j’ai du mal a rentrer a ton blog j’attend plusieur min

      • Merci pour ton mot et contente que tu as aimee le poulet roti au four.
        Pour le blog de mon cote tout est bien peut etre le net pas plus. merci ma belle

    6. quel délice!!!

    7. Salam effectivement c’est très bon j’ai la recette sur mon blog également 🙂
      http://nanoucook85.canalblog.com

    8. Salam, je voudrais faire cette recette qui a l’air délicieuse mais je voudrais savoir si il faut que je couvre de beaucoup d’eau ou pas ? et a quel température le cuire?

    9. coucou hummmmm voilà mon repas pour midi lol.Biz boubou

    10. un délicieux rôti de poulet!

    11. Bonsoir. Voici une bonne recette de poulet rôti. Cela doit être bien bon. Je garde pour essayer bientôt. Merci du partage. Amitiés Dominique T

    12. Il m’a l’air délicieux ton poulet! J’imagine qu’avec de la poutrine de poulet ça doit être délicieux également. Je suis plus du type poitrine que cuisse de poulet! Bises Julia

    13. Salut l’incontournable recette qui plait à tous,et on ne s’enlasse jamais bravo ,je ne sais pas si tu as reçu mon plateau de l’aid? parceque j’ai essayé plusieurs fois bisous

    14. Plus que tentant ce poulet rôti!

    15. Miam… un bon poulet rôti, c’est toujours délicieux j’adore.

      Bisous, Doudine.

    16. très beau poulet rôti !! savoureux !!

    17. miam ton poulet à l’air troooop bon!

    18. un délice c’est le plat des familles, miam

      manue :))

    19. Avec toutes ces épices il devait être excellente et j’imagine bien l’odeur à la cuisson. Miam.
      Bises et bonne journée.

    20. tu as bien raison, rien ne vaut un bon poulet bien rôti en toute simplicité
      merci pour ta recette
      bon mardi ;D

    21. à faire saliver n’importe qui!

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