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omelette a la courgette, omelette espagnole

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omelette a la courgette, omelette espagnole

bonjour tout le monde,

une autre recette facile a réalisé, et très délicieuse, cette jolie omelette  a la courgette , omelette espagnole. Un régal

je ne vais pas vous dire qui a manger cette omelette aux courgettes, tout seul, car personne n’aime la courgette a la maison, mais moi, c’est mon légume préféré, je le mange a toutes les sauces.

enfin bref, je dois vous dire, que j’en ai manger cette galette aux oeufs avec tout le plaisir du monde….. les autres ce sont contentees des oeufs sur plat…. ils savent pas ce qu’ils ratent !!!???

l’omelette espagnole est plus consistante que l’omelette française, et on peu mettre dedans une infinité d’ingrédients: pomme de terre ( la plus fameuse omelette espagnole, asperge, poivrons, champignons…)

4.0 from 2 reviews
omelette a la courgette, omelette espagnole
Auteur:
type de recette: entree, plat
parts: 4
temps de preparation: 
temps de cuisson: 
total: 
Ingredients
  • une grande courgette coupés en cube
  • 1 gros oignon émincé
  • 4 oeufs
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillerées à soupe d’origan
  • sel, poivre
methode de preparation
  1. Faites chauffer l'huile dans la poêle et placez les courgettes en cube .
  2. Laissez rissoler tout en remuant.
  3. Ajoutez le sel, le poivre,
  4. ajoutez l’oignon jusqu’a ce que ca devient un peu translucide
  5. ajoutez l'ail.
  6. Couvrez et faites cuire à l'étouffée jusqu'à ce que les légumes soient dorés à point.
  7. Battez les oeufs en omelette dans un grand saladier et versez les légumes dedans.
  8. mélangez le tout ensemble et remettez le dans la poêle un peu huilée
  9. Faites cuire à feu moyen en remuant la poêle de temps en temps pour éviter qu'elle n'attache.
  10. quand l’omelette aura pris un peu, transversez la dans une large assiette plate.
  11. cuisez l’omelette de l’autre face. Servez chaud.

 

OMELETTE--a-la-courgette-025.jpg

 

 

 

platoeufterrine,legumefacilerapideramadan

25 commentaires

  1. Elle me plait bien cette jolie omelette!

  2. miam, elle a l air top ton omelette

  3. Chouette idée cette omelette…

  4. Elle a l’air bien délicieuse cette petite omelette !

  5. Elle est vraiment très réussie cette omelette. Ton assiette est alléchante!

  6. Ce qu’elle a l’air délicieuse! J’aime beaucoup! Bises!

  7. j’adore l’omelette car on peut y mettre tout ce que l’on veut !!! bisous

  8. Je note, je note ! Cela me plait beaucoup trop pour que je passe à côté !
    Bisous, bonne soirée !

  9. tu as raison,; ils ne savent pas ce qu’ils ratent ! elle est délicieuse ton omelette !

  10. un délice ma chère bisous

  11. bonsoir Soulef!Merci beaucoup!Que Dieu te récompense!Amin

  12. C’est bien pour faire manger des légumes!
    Je te souhaite un bon début de semaine, bisous, MamaFati

  13. J’en fais aussi souvent à la maison c trop bon

  14. ah oui! tiens! la tortilla revisitée avec des courgettes! j’aime bien!

  15. hmmmm,une délicieuse omelette,pour moi aussi aujourd’hui c’est courgette,j’aime beaucoup
    bisous ma belle

  16. Très belle!!!!!

  17. Une omelette bien gouteuse :)

  18. Oh la bonne omelette, j’adore.

    Bisous, Doudine.

  19. J’adore! J’en fais régulièrement à la maison avec des garnitures différentes et c’est toujours un régal! Bisous et bonne journée.

  20. Salam ma chère t’es comme moi je suis la seul qui aime les courgettes dans toutes les sauces, ton omelette est très bonne merci sousou et bonne journée

  21. Un plat complet, bien sympa accompagné d’une salade :) bises et bonne journée !

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