Spongieux Gâteau au yaourt

 

 

Celeste est une très bonne amie, et fidele lectrice, qui viens tout le temps sur mon blog, elle habite très très loin, elle est au Pérou, il faut très beau chez eux maintenant, je crois que je vais aller chez elle pour ces vacances, hihihihi

hier elle m’a envoyer cette recette de gâteau éponge au yaourt et j’ai aimer partager ca avec vous

Ingrédients:

• 250g de beurre
• 250g de farine tout usage
• 1 c. à café de levure chimique
• 250 g de sucre
• 2 cuillère à café de cannelle
• 4 oeufs
• 1 tasse de yogourt de lait entier
• Sucre glace

Préparation:

Préchauffer le four à 170 º C. beurrer et fariner le moule.
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
tamiser la farine avec la levure chimique et la cannelle.
Dans un saladier fouetter le beurre tiède avec le sucre, puis ajoutez les œufs un par un .

Ajouter les ingrédients secs et le yaourt. Ne pas trop mélanger
mettre dans le moule préparé et cuire au four pendant 20-25 minutes. a la sortie du four laisser refroidir un peu, demouler et saupoudrer d’un peu de sucre glace

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