logo
Food Advertising by
dernieres recettes
Accueil » recette a la viande rouge ( halal) » les chaussons forme anglaise, ( la coka)

les chaussons forme anglaise, ( la coka)

 

bonj20

la c’est une recette tres simple, la coka comme on l’a nomme chez nous en Algerie, d’habitude on l’a fait en forme de croissant, mais moi je les faite en forme de grand carree, vous savez pour quoi???

tout simplement car je ne veux pas gaspiller la pate feuilletee:

heart_84

les ingredients:

  • 1 bel oignon
  • 2 belle tomate rouge ( ou alors comme moi, une boite de tomate coupee)
  • une tete d’ail
  • du thon ( on aime ca chez nous)
  • sel, poivre, coriande en poudre
  • ( vous pouvez ajouter a votre gout, des olives, de la viande hacher al aplce du temps.. chacun son gout)

couper les oignons en lamelle, et mettre a cuire dans l’huile de thon.

S7301612

ajouter les tomates et couvrire pour que ca cuisse bien. assaisoner apres avec du sel, du poivre, de la coriande en poudre, et de l’ail ecraser

S7301613

laisser le tout bien mijoter,

retirer du feu et laisser refroidir.

S7301614

prenez maintenant la pate feuillete et faconnais la a votre guise:

S7301616

badigoner les bordures avec un oeuf battu, pour que ca colle bien apres, et mettre la farce deja preparer

S7301617

encore une fois badigonner bien le dessus de vos cokas et placer les dans un plateau allant au four,

cuire dans un four bien chaud, et faites sortir des cuisson

S7301619

 

regalez vous bien, et bonne appitie.

bye2

 

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

recette de la paëlla terre et mer, plat de la cuisine espagnole:

6 commentaires

  1. oh les cocas comme on les appelle a alger c’est trés bon ;touahamt alihoum pour ma premiere grossésse mon mari ne les connaissait pas(il est du nord de la france ) il m’avait ramener une bouteille de coca .hihi il s’est rattraper par la suite.

  2. j’ai vraiment faim sur le coup, et tu mes les as rendu en tete avec ce gout super de thon en sauce tomate et oignons fait maison

  3. Assalamou aleikoum

    Olalallaa les cocas, c’est trop bons, allez tu m’as donné envie maintenant, va falloir que j’en refasse looool

    les tiens sont très beaux !

  4. car comme j’ai dit, pour ne pas gaspiller la pate, mais t’en fait pas je l’utiliserai.
    aller t’enerves pas

  5. méchante, pk tu n’as pas utilisé ledit moule à chausson

  6. Hummm !! C’est un délice la coka. Ma mère la prépare sans thon, avec beaucoup de poivrons. Elle les fait frire aussi de temps en temps pour changer. C’est « plus RICHE » mais délicieux !

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.