Mina el forn

Chrik constantinois, brioche algerienne à la main Bonjour tout le monde, Le chrik est une brioche Constantinoise moelleuse a mie trés filante , que ma mère nous faisait tout le temps et a la main SVP, quand on était petits, et la que je retrouve gout a cuisiner les brioches, c’est bien sur la premiere brioche que je me suis …

Monkey bread aux noix de pecan Bonjour tout le monde, Je suis en mode brioche ces jours ci, et la c’est le monkey bread: Un monkey bread aux noix de pécan. Une brioche super délicieuse, différente en présentation des autres brioches, mais elle reste une petite énigme coté nomination… Monkey bread qui veut dire le pain singe…. ce qui est …

pain de mie maison Bonjour tout le monde, La pain de mie, ce n’est pas ce qui manque  a la maison, car avec le système de scolarité ici en Angleterre, mes enfants prennent toujours avec eux, le « lunch box », ou le bento, et il y a toujours un sandwich dedans, et mes enfants aiment leurs sandwichs avec le pain de …

khobz dar à la semoule et farine Bonjour tout le monde, Ce recette de pain khobz dar à la semoule et farine donne pain maison bien aéré, super fondant en bouche et riche en saveur. J’aime beaucoup faire les pains maison pour un repas du soir familial chaleureux, et surtout car ce pain précisément est trop bon. Je ne garde …

pain sans oeuf Bonjour tout le monde, Un delicieux pain leger et sans oeuf, un pain fait maison, très savoureux, très léger surtout pour accompagner une belle soupe hivernale, ou juste pour saucer. Mes enfants en tout cas ont bien aimaient leur pain avec de la confiture de fraises et du beurre dedans, et pour le diner, ils avaient demandaient …

recette de pains farcis Bonjour tout le monde, voila de très bons petits pains farcis à la viande hachée, ou chaussons, ou même nommés buns que je prépare souvent, et pour leur donner une forme encore plus belles, j’aime les faire en treillis, Ces pains sont aussi beaux on leur donnant la forme ronde comme ces pains au féta J’ai déjà …

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous une recette de la region de Nantes, c’est une recette ancienne du tourton nantais. Le tourton nantais est en fait un melange entre une brioche et un pain, une recette sans oeuf mais qui recette tout de meme bien moelleuse, car la pate est humide a cause de sa grande teneur …

bonjour tout le monde, un délicieux et super moelleux pain au fromage, que je préfère appeler gateau salé, car c’est un pain sans levure boulangère, sans pétrissage, sans beaucoup d’eau, mais plutôt beaucoup d’oeufs…. alors a votre avis n’est ce pas un gâteau salé? un gateau salé qui va super bien accompagner vos soupes, et être une base d’amuses bouches …

bonjour tout le monde, voila un petit index qui rassemble en photos et liens cliquables, les recettes, de pains fait maison, khobz eddar, kesra, galettes, matlou3, et tout ces delicieux pains qu’on concotte soignesement, pour apprecier le jour de l’aid avec le mechoui, et le bezellouf…. pain sans pétrissage ( khobz dar) khobz a la farine, pain a la farine …

Les croissants au beurre de Christophe Felder Bonjour tout le monde, Aujourd’hui il fait très beau, et je viens juste de rentrer, j’avais pas envie de rester a la maison, et surtout pas dans la cuisine, et non plus devant le pc, les recettes ce n’est pas ce qui manque, pour publier, mais j’ai la flemme. Alors je regarde sur …