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sorbet de melon sans sorbetière

sorbet de melon sans sorbetière

Bonjour tout le monde,

Pour faire ce sorbet de melon sans sorbetière, je me suis inspirée des recettes de sorbets que j’ai toujours réalisé au thermomix. donc j’ai utilisé mon robot mixeur, le résultat n’est pas pareil certes, c’est pas aussi mousseux que le résultat dans la Thermomix.

C’est aussi pas rapide, car j’ai du mixer pour presque 10 minutes en raclant a chaque fois les parois du bol du mixeur, pas comme 1 minutes 30 secondes dans le Thermomix, pour avoir un sorbet mousseux extraordinaire, d’ailleurs vous pouvez voir la recette du sorbet mousseux aux oranges au thermomix

En tout cas ce sorbet de melon sans sorbetière reste trop bon meme avec le robot mixeur, donc n’hésitez pas a faire cette recette vous allez bien vous régaler et vous rafraîchir avec ce sorbet bien délicieux.

5.0 from 1 reviews
sorbet de melon sans sorbetière
Préparé par:
Ingredients
  • 1 gros melon ou cantaloupe
  • le zeste de 1 citron vert non traité
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre , ici j'ai mis du sucre brun ( le sucre selon le gout du melon)
  • 1 blanc d'oeuf
Etapes de réalisation
  1. La veille, coupez le melon en 2, l'épépinez et retirez la chair.
  2. Mettre dans un récipient hermétique et placez au congélateur jusqu'au lendemain.
  3. retirez le melon du congélateur et déposez le dans le bol d'un mixeur avec le zeste de citron vert et le sucre.
  4. Mixex jusqu'à l'obtention d'un sorbet
  5. Ajoutez le blanc d'oeuf mixez encore pour avoir une texture crémeuse, et servir aussitôt.
      

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

gateau au chocolat moelleux:

2 commentaires

  1. Quelle excellente idée ! Ce sorbet doit être très rafraîchissant !
    Bonne journée, bises.

  2. Un sorbet rafraîchissant à souhait !

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