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La courge butternut au four rotie dans du sirop d’érable et parfumée aux epices et au thym est un délicieux plat d’accompagnement facile à préparer. Et présenté à la façon hasselback potatoes, le rendu visuel est tellement beau, qu’on a envie de passer à table rapidement pour déguster cette courge butternut fondante au four. Courge butternut rôtie au four Bonjour …

recette des falafels maison facile Bonjour tout le monde, On aime beaucoup les falafels libanais fait maison, et cette recette de falafel est tellement facile, et je vous la conseille vivement. Mes enfants aiment beaucoup, j’ai appris avec nos voisins du moyen orient ( Soudan, Liban et Egypte) la recette traditionnelles des vraies falafels, qu’on préparait chaque fois pour nos sorties …

Pour un apéro facile, un brunch salé gourmand ou un repas léger accompagné d’une salade fraiche, pourquoi ne pas essayer ces feuilletés aux champignons et oignons caramélisés ! Ces mini tourtes aux champignons sont très faciles à préparer, surtout si vous avez déjà votre  pot d’oignon confit au placard. Recette feuilletés aux champignons et oignons caramélisés Bonjour tout le monde,  Ces …

Les muffins salés aux courgettes sont une délicieuse manière d’incorporer des légumes dans vos repas. Cette recette alléchante donne des muffins extra moelleux grâce aux courgettes fraîches, et une saveur exquise grâce au parmesan.  Ces muffins moelleux aux courgettes sont une addition parfaite, que ce soit pour un brunch ou petit-déjeuner nutritif, un déjeuner sur le pouce avec une salade …

Ce gaspacho de concombre est une soupe froide au concombre et pommes rafraîchissante et parfaite pour l’été. C’est un plat sans cuisson riche en légumes frais et fruits pour un repas végétalien rapide et facile. Gaspacho au concombre et pomme Bonjour tout le monde, Un ami à nous, a bien réussi sa petite plantation de concombres et je me suis …

Une irrésistible recette de tarte tatin aux tomates cerises. Un mélange gourmand de douceur et d’acidité, le tout caramélisé dans une pâte dorée à souhait. Facile à préparer, cette tarte tatin enchantera vos repas d’été rapide avec ses saveurs estivales uniques. Essayez-la dès maintenant ! Tarte tatin aux tomates cerises Bonjour tout le monde, C’est ma première tarte tatin de …

Oeufs cocotte au foie gras et aux champignons Bonjour tout le monde,  Cette recette d’oeufs cocotte au foie gras et aux champignons peut être présentée comme délicieuse entrée ou un plat principal élégant surtout pour le repas de Noël. Ce classique de la cuisine française qui est l’oeuf cocotte, prend une nouvelle saveur avec l’ajout du foie gras et des …

+ 40 Salades composées accompagnement de barbecue Bonjour tout le monde, Doit on déclarer la saison des barbecues ouverte ?  À la maison, on en profite déjà de ce beau soleil pour nous régaler avec des grillades au feu du bois. Et qui dit grillades dit : Salades composées comme accompagnement de barbecue et des grillades ! Ce n’est pas …

Bricks aux épinards et ricotta Bonjour tout le monde,  Ces bricks aux épinards et ricotta sont bien délicieuses surtout si vous aimez la combinaison de ces deux ingredients. Comme durant le mois de Ramadan c’était chaque jour des bricks pour accompagner la chorba ou la salade composée, je devais chaque fois faire une différente farce de bricks. J’avoue que je …

Tzatziki mezzé au concombre et yaourt Bonjour tout le monde, Vous connaissez tous le tzatziki, ou la sauce mezzé au concombre au yaourt, un délicieux dip ou trempette grecque ou mezzé  à  déguster avec un bon pain ou  du pain pita …. Ou alors l’utiliser comme sauce, pour accompagner des falafels ou garnir des sandwichs. Pour moi, c’est la solution quand …