recette falafels libanais maison facile

recette falafels libanais maison facile

Bonjour tout le monde,

Eh ben à la maison on aime beaucoup les falafels libanais fait maison recette facile que je vous conseille. Mes enfants aiment beaucoup, car avec nos voisins du moyens orients ( Soudan, Liban et Egypte) mes enfants dégustent tout le temps les falafels lors de nos sorties piques niques ensemble.

Donc, c’est logique qu’ils me réclament souvent de leur faire des falafels libanais fait maison bien simples et facile, heureusement pour moi. Le plus important dans toute l’histoire et de se rappeler de faire tremper les pois chiche dans l’eau, la veille.

J’ai fait la vidéo avec juste le bruitage de fond en cuisine:

Oui, car pour réussir les falafels, il ne faut pas se croire « smart » et se dire pas grave je vais faire les falafels avec les pois chiches en boîte, message d’une personne qui a déjà fait cette bétise, moi! lors de la friture une belle boulette de falafels est devenue vers la fin le pépins d’une olive,  je crois même que j’ai eu la chance de voir des boulettes disparaître complètement dans l’huile de friture… Quel miracle! hihihih

Alors ne faîtes pas cette bétise, si vous avez l’envie de faire des falafels, pensez à faire tremper les pois chiche.. Ok!

Vous pouvez voir la version de falafels pois chiche et fèves que vous pouvez déguster avec de bon pain pita libanais et encore accompagner une bonne chorba, surtout durant ramadan

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entree, amuse bouche, apero, aperitif, tapas Orient, Cuisine Facile