amuse bouche, tapas, mise en bouche

Gaspacho de pastèque à la tomate et feta

gaspacho de pasteque à la tomate et feta

Ce gaspacho de pastèque à la tomate et feta, frais et rafraîchissant regorge de nutriments provenant de fruits et de légumes qui le composent. Les soupes froides sont l’une des meilleures recettes rafraîchissantes pour se désaltérer sainement par une chaude journée d’été ! Et cette soupe de pastèque à la tomate et feta est parfaite lors d’un brunch rapide, ou …

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Oeufs cocotte au foie gras et aux champignons

Oeufs cocotte au foie gras et aux champignons

Oeufs cocotte au foie gras et aux champignons Bonjour tout le monde,  Cette recette d’oeufs cocotte au foie gras et aux champignons peut être présentée comme délicieuse entrée ou un plat principal élégant surtout pour le repas de Noël. Ce classique de la cuisine française qui est l’oeuf cocotte, prend une nouvelle saveur avec l’ajout du foie gras et des …

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Chutney ou confit de rhubarbe épicé

Chutney ou confit de rhubarbe épicé au gingembre et cannelle

Chutney ou confit de rhubarbe épicé Bonjour tout le monde,  Le chutney de rhubarbe épicé au gingembre et à la cannelle est un délicieux condiment savoureux qui apporte une touche exotique aux recettes et plats qu’il accompagne. Le chutney est une préparation originaire de l’Inde, à la fois sucrée, salée et aigre-douce, généralement réalisée à partir de fruits et d’épices …

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+ 40 Salades composées accompagnement de barbecue

+ 40 Salades composées accompagnement de barbecue

+ 40 Salades composées accompagnement de barbecue Bonjour tout le monde, Doit on déclarer la saison des barbecues ouverte ?  À la maison, on en profite déjà de ce beau soleil pour nous régaler avec des grillades au feu du bois. Et qui dit grillades dit : Salades composées comme accompagnement de barbecue et des grillades ! Ce n’est pas …

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Croquettes de pommes de terre au fromage

croquettes de pommes de terre farcies au fromage

Croquettes de pommes de terre au fromage Bonjour tout le monde, Les croquettes de pommes de terre crousti-fondantes au fromage sont une délicieuse entrée ou accompagnement à base de purée de pommes de terre crémeuses bien assaisonnée. Les boulettes de pommes de terre sont couvertes d’une couche de chapelure qui leur donne cette texture croquante en bouche. Ces croquettes de …

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sauce pour burger maison la meilleure

sauce burger fait maison

Sauce pour burger maison: la meilleure Bonjour tout le monde, On va voir comment preparer la sauce burger maison facile et rapide. La meilleure sauce burger maison surtout si vous utilisez des ingredients faits maison par vos soins. À la maison, le burger fait par mes soins pour mes enfants c’est une fois par quinzaine c’est  idée de repas simple …

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Tzatziki mezzé au concombre et yaourt

Tzatziki mezzé au concombre et yaourt

Tzatziki mezzé au concombre et yaourt Bonjour tout le monde, Vous connaissez tous le tzatziki, ou la sauce mezzé au concombre au yaourt, un délicieux dip ou trempette grecque ou mezzé  à  déguster avec un bon pain ou  du pain pita …. Ou alors l’utiliser comme sauce, pour accompagner des falafels ou garnir des sandwichs. Pour moi, c’est la solution quand …

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empanadas au poulet idée pour un brunch

Empanadas au poulet, idée pour un brunch Bonjour tout le monde, Voila les crousti-fondantes empanadas au poulet, une idée sympa pour un brunch gourmande. Je les ai  préparé avec la pate pour empanadas ou chaussons, que j’ai partagé avec vous la derniere fois.  Ces chaussons au poulet ou empanadas vont tellement vous plaire que vous allez garder cette recette facile …

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Comment préparer les pickles de légumes maison

jarre de pickles aux legumes prête à stocker

Comment préparer les pickles de légumes maison S’il y a une chose qui ne manque jamais dans mon placard ou mon frigo, c’est bien les pickles. On va voir aujourd’hui, comment preparer les pickles de légumes maison? En Algerie où j’ai grandi on appelle ça: Variantes de légumes au vinaigre, ou légumes quatre saisons On a même des plats  de …

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pommes de terre à la friteuse à air

pommes de terre a la friteuse a air air fryer

pommes de terre à la friteuse à air Bonjour tout le monde, À la maison on aime beaucoup les jacket potatoes surtout pour un diner rapide. Jackets potatoes en anglais c’est pommes de terre en robe des champs. Aujourd’hui je viens partager avec vous la cuisson à la friteuse à air au lieu d’une cuisson de la pomme de terre …

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