nouveau sur le site

gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

Kefta a la noix de coco

Bonjour tout le monde, Un gâteau algérien, tout beau, tout bon, et super facile a réaliser connu sous le non de Kefta a la noix de coco. Personnellement, j’aime beaucoup réaliser ce gâteau, car il est d’une facilite incomparable, l’astuce avec est de ne pas abuser avec la quantité de gras a mettre dedans, certaines personnes pensent que 1 c …

lire plus »

les doigts de la mariée glacés / gateau algerien

les doigts de la mariée glacés / gateau algerien Bonjour tout le monde, Les  doigts de la mariée connu en arabe sous le nom de sbaa laaroussa, ou Sbaa el aroussa, ou encore sbi3ates laaroussa, sont de délicieux gâteaux algériens, en forme de bâtonnets glacés qui couvre une croustillante pate sablée, avec une délicieuses farces aux amandes parfumes a la …

lire plus »

recette des montecaos

bonjour tout le monde, voila de délicieux, petits gâteaux secs, et super fondants en bouche, une pâtisserie andalouse, cette pâtisserie vient du mot espagnol mantecaos, qui signifie graisses. Avec le temps, cette pâtisserie a pris plusieurs aspects, et faut réaliser avec l’ajout de plus d’ingrédients, comme les amandes, les noisettes… et est connu dans d’autres pays sous différentes nominations: ghoriba …

lire plus »

les Esses, gateaux aux amandes, gateau algerien 2015

les Esses, gateaux aux amandes, gateau algerien 2015 bonjour tout le monde, voila une délicieux gâteau aux amandes d’origine marocaine normalement, car je l’ai vu sur un site marocain, il y a bien longtemps, sauf que je n’avais pas garder la recette, mais plutôt la forme. c’est trop beau, trop facile a réaliser. j’avais réaliser ce beau et délicieux gâteau …

lire plus »

Biscuit gateau algerien le nid

Biscuit gateau algerien le nid Bonjour tout le monde, voila un Biscuit gateau algerien le nid, fondants, moelleux, doux en bouche, parfumés, très parfumés même, c’est ce que j’ai préparé pour le goutter d’hier, une recette de Sablé fondant a souhait, ultra rapide, et très facile. au début je voulais réaliser le biscuit volcan, mais comme je n’avais ni cacahuètes, …

lire plus »

baklava gateau algerien

baklava gateau algerien Bonjour tout le monde, la baklava gateau algerien, ou encore comme on la prononce en arabe la baklawa est un délicieux héritage de la cuisine algérienne, qui trouve bien son succès sur les tables de fêtes.

lire plus »

gateau sablé gateau sec

gateau sablé gateau sec Bonjour tout le monde, Voila encore une fois une recette de petits fours que j’ai preparer durant l’aid el fitr de l’annee 2011, de delicieux sablés fondants et a la fois croquant avec les petits eclats des pistaches grillés dedans. index de gateaux algeriens

lire plus »

gateau algerien – noeuds papillons

gateau algerien – noeuds papillons bonjour tout le monde, voila une autre recette que je vous publie de mes gâteaux algériens, une très belle recette que j’ai trouvé sur le livre de Ben ghzal salma, edition :La plume, les gâteaux de fêtes. donc il faut dire que c’est le modèle que j’ai refais, la pâte et la farce, j’aime toujours ma …

lire plus »

gateau algerien Skandraniette

gateau algerien Skandraniette bonjour tout le monde, une très jolie recette de gateau algerien Skandraniette, un gateau moderne tout beau bien coloré et bien garni avec ces belles fleurs, et puisque c’est super bien fourré aux amandes, c’est trop bon!  

lire plus »