nouveau sur le site

dips et sauces

mayonnaise maison sans oeuf

mayonnaise maison sans oeuf

mayonnaise maison sans oeuf Bonjour tout le monde, Je vous reposte ma recette de mayonnaise maison sans oeuf, car avec ce confinement, je me suis trouvée sans oeuf, et je voulais faire une mayonnaise maison pour déguster des falafel, du houmous , et des frites. Je ne leur ai pas bien sur dis que cette mayonnaise est sans oeuf, que …

lire plus »

sauce bechamel rapide et facile en video

sauce bechamel rapide et facile en video Bonjour tout le monde, Dans beaucoup de mes recettes j’utilise la sauce béchamel, et aujourd’hui je partage avec cette facile et délicieuse recette, qui va être toujours présente dans vos gratins, avec vos pâtes, et dans beaucoup de délices, alors à vous ma recette de sauce béchamel rapide et facile en vidéo…  

lire plus »

pesto maison

pesto au basilic fait maison

Pesto au basilic maison Bonjour tout le monde, Une recette  de pesto maison au basilic que j’utilise souvent dans mes recettes, et j’ai remarqué que je ne l’avais sur mon blog, donc vite à votre blinder. Dans la cuisine italienne, le pesto est utilisé dans les plats de pâtes, salades, bruschettas ou avec des légumes grillés, comme il peut être …

lire plus »

sauce yakitori maison, version sans alcool

sauce yakitori maison

sauce yakitori maison, version sans alcool Bonjour tout le monde, Aujourd’hui on y va vers l’Asie pour préparer une sauce qu’on utilise beaucoup dans cette cuisine, la sauce yakitori maison et hum hum, version sans alcool ou plus précisément sans vin de riz ( ou alcool de riz).

lire plus »

vinaigrette à la moutarde

sauce vinaigrette

vinaigrette à la moutarde Bonjour tout le monde, Je ne vais pas vous dire que cette recette de vinaigrette à la moutarde est ma recette de base à la maison. Car quand ça vient à la vinaigrette, déja je dois suivre mon goût et aussi le type de salade que je vais préparer.

lire plus »

Gaspacho andalou

gaspacho andalou

Gaspacho andalou Bonjour tout le monde, Voila ma recette d’été préférée, le gaspacho andalou! surtout quand on se trouve avec des quantités énormes de tomates et surtout quand on veut une soupe froide rafraîchissante, ce gaspacho n’est que le bienvenu. La première fois que j’ai goûté au gaspacho Andalou c’était lors d’une démonstration du Thermomix, à l’époque c’était le Thermomix …

lire plus »

houmous de haricots blancs

houmous de haricots blancs Bonjour tout le monde, Voila un houmous de haricots blancs que je n’ai pas réalisé depuis bien longtemps. J’avais découvert cette recette il y a un moment de cela, alors que je regardais une émission culinaire sur une des chaines locales anglaises. Depuis chaque fois, que je préparais un haricots blanc en sauce rouge (loubia), je laissai …

lire plus »

recette blanc de poulet sauce suprême

recette blanc de poulet sauce suprême Bonjour, Voila un délicieux plat facile à réaliser, la recette de blanc de poulet sauce suprême.  Un plat que je trouve personnellement idéal quand je suis seule à la maison, et que j’ai la flemme de cuisiner. Je fais sortit un blanc de poulet du congélateur, je laisse décongeler un peu au frais, et …

lire plus »

recette de la sauce suprême

recette de la sauce suprême Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous la recette de la sauce  suprême, une sauce bien onctueuse que j’aime préparer pour accompagner des blancs de poulet sauté.  La sauce suprême est super facile à réaliser, d’ailleurs si vous êtes habitué à réaliser la sauce béchamel, vous allez trouver que  le principe des deux recettes …

lire plus »

Rillettes de thon facile et rapide

Rillettes de thon facile et rapide Bonjour tout le monde, Voici la recette des rillettes de thon facile et rapide à la façon anglaise, ici on l’appelle  » tuna mayonnaise filling« . J’ai découvert cette recette a mon arrivée ici en Angleterre, on mangeant le premier sandwich anglais de ma vie, et c’était trop bon. Puis j’ai découvert que ce topping …

lire plus »