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Flan au quinoa et lait de coco

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Flan au quinoa et lait de coco

Bonjour tout le monde,

Voila un délicieux flan que partage avec nous ma chère Lunetoiles, c’est une recette qui fut classée aux oubliettes dans les archives de mon blog, a l’époque ou je faisais le régime weight watchers, et que Lunetoiles a réitérer, et malgré que ca fait longtemps que je n’ai pas réaliser ce flan depuis un certain moment, mais le gout de ce flan fondant qui ferme en son coeur un croustillant interminable des grains de quinoa, ne m’a jamais quitter

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Flan au quinoa et lait de coco

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 100 ml d'eau
  • 50 gr de Quinoa
  • 3 oeufs
  • 4 cas de sucre de canne vous ne faites pas le régime, ajouter du sucre selon votre goût
  • 400 ml de lait de Coco
  • un peu de noix de coco

Instructions

  • placez les grains de quinoa dans l'eau et apportez les a ébullition. Réduisez le feu et laissez cuire ( toute l’eau doit etre reduite)
  • battez les oeufs avec le sucre, ajoutez le lait de coco.
  • après refroidissement de la quinoa, on la reparti dans des ramequins
  • Versez par dessus le mélange d'oeufs et lait de coco , placez dans un bain marie.
  • Saupoudrez dessus un peu de noix de coco, et cuisez au four préchauffé a 190 degrés, durant 35 min

 

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4.7 stars based on 15 reviews

 

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25 commentaires

  1. 4 stars
    Bonjour puis je savoir pour combien de personnes et le flan svp merci

  2. merci pour cette superbe idée de dessert, pour l’intolérante au gluten que je suis c’est super bises

  3. Ce flan a tout pour me plaire ! bonne journée !

  4. Une bonne façon d’utiliser le quinoa 🙂
    Bis

  5. il est drôlement original ce flan, ça me plait beaucoup!

  6. un flan très original !bises

  7. Salam ma chère ehh ben très originale exotique comme saveurs j’adore saha ftourkom.

  8. Salam alaykoum,
    C’est une excellente idée de dessert ! J’aime bien manger quelque chose de frais après le repas de ramadan. Yatik saha
    Bisou

  9. C’est une très bonne idée de réaliser un flan au quinoa. Ils sont bien appétissants. Bonne journée. Sylvie.

  10. merci a vous 2 pour se flan santé !saha ftorkom

  11. j’en ai jamais fais mais ça me tente bien !!
    merci

  12. Une belle idée de dessert!!

  13. humm c’est bon et frais bravo

  14. Que c’est original ! Cela fait un très joli dessert très fin !
    Bonne journée 🙂

  15. salam aleikoum, original ce petit flan à la noix de coco, il à l’air très bon. saha ftourek

  16. ça a l’air si bon !

  17. PAR QUOI PEUT-ON REMPLACER LA QUINOA????? CETTE PLANTE N’EXISTE MALHEUREUSEMENT PAS EN ALGERIE???????? MERCI SOULEF POUR TES DELICIEUSES RECETTES …………SAHA F’TOUREK

  18. orignal le quinoa en dessert… Belle idée !

  19. j’ai déja mangé du quinoa mais en salé, jamais gouté en sucré
    j’organise un concours, pas besoin de faire une recette.un joli cadeau à gagner

  20. Trop bon, dommage que mes gourmands n’aiment pas du tout le quinoa ! bises 🙂

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