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crème pâtissière

creme pâtissière bonjour tout le monde, La crème pâtissière fut la première crème que j’ai réalisé dans ma vie. Quand j’étais jeune, ma mère avait pour rôle de réaliser la pate sablée, le temps que moi je prépare la crème pâtissière, pour réaliser de magnifiques tartes aux fruits. Je devais rester là, à touiller et touiller pour que ça ne …

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Recette de gâteau moelleux à la vanille

Recette de gâteau moelleux à la vanille Bonjour tout le monde, Comment j’ai oublié de partager avec vous cette recette de gâteau moelleux à la vanille extra fondant et extra fondant qui a fait notre bonheur quand on était petits? Je crois que ma mère tenait la recette d’un vieux livre de cuisine française que lui a offert sa tante …

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Petits flans aux cerises

Petits flans aux cerises Bonjour tout le monde, C’est la saison des cerises, alors profitons pour faire ces biens beaux et délicieux petits flans aux cerises. Une recette de Lunetoiles qui date de 2013 sur l’archive de mon email, et je remercie Lunetoiles de me l’avoir rappelé ce matin. Personnellement, je pensais que c’est la saison des abricots ( car …

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cake au mascarpone

cake au mascarpone

 cake au mascarpone Bonjour tout le monde, Après une belle tournée chez mes amies blogueuses, je me suis trouvée chez Virginie qui avait préparé un très beau cake au mascarpone. Il faut dire que personnellement j’aime vraiment le tiramisu, et j’ai toujours une boite de mascarpone à la maison. Mais voila, des fois je réalise d’autres recettes et d’autres desserts, et …

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Donuts maison faciles et delicieux

Donuts maison faciles et delicieux Bonjour tout le monde, Voici des Donuts maison faciles et délicieux que j’aime préparé assez souvent ( quand j’ai le temps) tellement c’est d’un moelleux et ils restent superbes pour au moins 2 jours! la petite histoire avec la recette de ces donuts, c’est que hier la nuit juste après le dîner, mes enfants m’ont …

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gratin de fruits de mer

gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer Bonjour tout le monde, A la maison, j’ai toujours dans mon congélateur un sachet de fruits de mer surgelé, car si je suis prise par le ménage ou par le bébé, et que je vois qu’il est presque midi, c’est ce que je prépare, un gratin aux fruits de mer, une recette très facile a …

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pain aux olives

Pains aux olives Bonjour tout le monde, Chaut devant !!! Des petits pains aux olives, juste sortis du four, et à peine refroidis, je n’ai pu sauvé que 5 pains pour les photos, hihihihi…. Il faut dire qu’à la maison on est amoureux des petits faits maisons réalisés par les soins de « maman!

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Thimchouecht / Taknift ou Omelette kabyle

Thimchouecht Taknift Omelette Kabyle

Thimchouecht / Taknift ou Omelette Kabyle Bonjour tout le monde, Voici une recette d’un gâteau a la semoule, bien de chez nous, que l’on prépare généralement pour des naissances ou des mariages. ça ressemble à une omelette mais c’est un vrai gâteau à la semoule et au miel cuit à la poêle. Thimchouecht, ou mchewcha, est un delicieux gateau tout moelleux et onctueux, …

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Panna cotta au café a l’agar agar

panna cotta au cafe a l'agar agar 3

Panna cotta au café a l’agar agar Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup le panna cotta, mais c’est la première fois que je fais un panna cotta a l’agar agar. Franchement, ce panna cotta est un délice, mais il faut une balance très efficace pour mesurer la quantité de l’agar agar, d’ailleurs j’ai acheter la cuillère balance juste pour faire …

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gateau au quinoa, pommes, cranberries et cannelle

gateau au quinoa, pommes, cranberries et cannelle Bonjour tout le monde, Ca vous dit un dessert sans culpabilité, un dessert bien délicieux, très riche en gout, avec le petit croquant des quinoas, et amandes grillées… et cette douceur infinie de pommes moelleuses et tendres… sans oublier le parfum envoûtant de cannelle à vous prendre aussi loin que possible par ce temps froid… Et croyez …

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